Forscher des Qingdao College of Medicine in China fanden heraus, dass der Verzehr von nur 200 Gramm Obst pro Tag das Risiko von Herzerkrankungen und anderen Krankheiten dramatisch reduziert. Sie konnten genau feststellen, dass der tägliche Verzehr von 200 Gramm Obst das Schlaganfallrisiko um 32 % senkt. Gleichzeitig reduzieren ihn 200 g Gemüse nur um 11 % (was aber auch erheblich ist).
Ein weiterer Sieg für Früchte im ewigen Kampf Obst gegen Gemüse – einer, von dem wir wissen, dass er für jeden gewinnt, der sie isst.
„Es ist sehr wichtig für die gesamte Bevölkerung, die Qualität der Ernährung zu verbessern und einen aktiven Lebensstil aufrechtzuerhalten“, sagte ein Studienleiter, Dr. Yang Ku, der die Intensivstation im Qingdao Municipal Hospital leitet. „Insbesondere eine obst- und gemüsereiche Ernährung wird empfohlen, weil sie die Anforderungen an die Aufnahme von Mikro- und Makronährstoffen sowie Ballaststoffen erfüllt, ohne die Kalorien zu erhöhen, was unerwünscht wäre.
Zuvor (2012) fanden Wissenschaftler heraus, dass der Verzehr von Tomaten auch wirksam vor einem Schlaganfall schützt: Mit ihrer Hilfe können Sie die Wahrscheinlichkeit um bis zu 65 % verringern! Damit steht die neue Studie nicht im Widerspruch, sondern ergänzt die vorherige: Menschen mit ungünstiger Schlaganfallprognose kann empfohlen werden, sowohl Tomaten als auch frisches Obst vermehrt zu sich zu nehmen.
Die Ergebnisse der von chinesischen Wissenschaftlern durchgeführten Studie wurden in der Zeitschrift Stroke der American Heart Association veröffentlicht.