Es besteht kein Zweifel, dass eine nahrhafte Ernährung den Körper gesund hält. Die Wirkung bestimmter Lebensmittel auf bestimmte Organe ist jedoch noch immer nur unzureichend von der Wissenschaft unterstützt. Die Natur deutet derweil offen und direkt auf die bestehende Beziehung hin. Wir laden Sie ein, genauer hinzuschauen und mit unterhaltsamen Bildern!
Es ist erwähnenswert, dass die meisten der vorgestellten Obst- und Gemüsesorten für die maximale Erhaltung nützlicher Eigenschaften sorgen.
Beginnen wir also mit . Im Kontext sieht es nicht anders aus als … ein menschliches Auge! Wir alle kennen natürlich die positive Wirkung dieses Gemüses auf das Sehvermögen. Karotten verdanken ihre leuchtend orange Farbe Beta-Carotin, das das Risiko von grauem Star verringert. Das Pigment schützt vor Makuladegeneration, einem altersbedingten Sehproblem, das jeden vierten Menschen über 65 betrifft.
erinnert uns an die Alveolen der Lunge. Die Lunge besteht aus „Ästen“ der Atemwege, die in einer Zellform – den Alveolen – enden, in der der Gasaustausch mit den Lungenkapillaren stattfindet. Eine Ernährung mit viel frischen Weintrauben reduziert das Risiko von Lungenkrebs und Emphysemen. Traubenkerne enthalten auch Proanthocyanidin, von dem angenommen wird, dass es die Schwere von durch Allergien verursachtem Asthma verringert. Einer der Gründe, warum ein Frühgeborenes ums Überleben kämpft, ist, dass sich die Alveolen nicht vor der 23. bis 24. Schwangerschaftswoche bilden.
– zweifellos eine kleine Kopie des menschlichen Gehirns – die linke und rechte Hemisphäre, das Kleinhirn. Sogar die Falten auf der Nuss sind wie die Windungen des Neocortex. Wissenschaftlern zufolge tragen Walnüsse dazu bei, mehr als 35 Neurotransmitter im Gehirn zu bilden, wodurch die Signalübertragung verbessert und die Kommunikation zwischen Gehirnzellen verbessert wird. Walnüsse schützen vor Demenz. Laut einer Studie von Dr. James Joseph von der Tuft University (Boston) können Walnüsse Proteinplaques zerstören, die beispielsweise mit der Alzheimer-Krankheit in Verbindung gebracht werden.
heilt und unterstützt die gesunde Funktion der Nieren und wiederholt ihre genaue Form (daher der Name auf Englisch – Kidneybohnen). Bohnen bieten eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen und sind somit wohltuend für den gesamten Organismus.
die Knochenstruktur nachbilden. Die aufgeführten Gemüse sind für ihre Stärke besonders wichtig, da die Knochen zu 23% aus Natrium bestehen, woran diese Gemüse reich sind. Wenn der Körper unter Natriummangel leidet, „zieht“ er es aus den Knochen und bildet sie schwach. Diese Lebensmittel erfüllen die Skelettbedürfnisse des Körpers.
Gefördert wird die Gesundheit der Eierstöcke, die ihnen im Aussehen sehr ähnlich sind. Eine italienische Studie ergab, dass Frauen, deren Ernährung reich an Olivenöl ist, ein um 30 % geringeres Risiko für Eierstockkrebs haben.
lässt uns an den Magen denken. Kein Wunder, dass es der Verdauung sehr hilft, und Ayurveda und chinesische Medizin verwenden dieses Gemüse seit 5000 Jahren für eine Vielzahl von Verdauungsproblemen. Ingwer verlangsamt das Wachstum von Tumoren im Darm.
ein Lächeln ins Gesicht zaubern! Die beliebteste Frucht enthält das Protein Tryptophan, das bei der Verdauung in den Neurotransmitter Serotonin umgewandelt wird, ein stimmungsbestimmendes Element. Die Banane kann zu Recht als natürliches Antidepressivum bezeichnet werden. Bitte beachten Sie, dass die geschwungene Frucht nichts anderes als ein fröhliches Lächeln ist!