Zubereitung:
Pilze vorbereiten, in Scheiben schneiden. Gießen Sie Pflanzenöl hinein
Bratpfanne, fügen Sie den Knoblauch hinzu, lassen Sie ihn bräunen, legen Sie dann die Pilze hinein,
gebraten zu werden. Reduzieren Sie das Feuer, gießen Sie den Weißwein ein, geben Sie ihn
verdunsten, fein gehackte Petersilie dazugeben und wieder anzünden
für 5 Minuten. Die Nudeln in reichlich Salzwasser *bei den Zähnen* kochen,
Wasser abgießen, Pilzsoße, Butter und geriebenen Käse zu den Nudeln geben.
Bon appetit!