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Viele von uns stoßen erst dann auf das Konzept des Stoffwechsels, wenn sie dringend schnell und einfach abnehmen müssen. Es macht auf jeden Fall Sinn. Aber wussten Sie, dass nicht nur die Rate des Gewichtsverlusts, sondern auch die Qualität unseres Lebens vom Stoffwechsel abhängt?
Stoffwechsel und seine Rolle im menschlichen Leben
Übersetzt aus dem Griechischen das Wort „Stoffwechsel"Meint"Veränderung oder Transformation“. Er selbst ist eine Reihe von Prozessen, die für die Umwandlung von Nährstoffen aus Lebensmitteln in Energie verantwortlich sind. So ist es dem Stoffwechsel zu verdanken, dass alle Organe und Systeme im menschlichen Körper erfolgreich funktionieren und sich gleichzeitig selbst reinigen und heilen.
Darüber hinaus beeinflusst der Stoffwechsel direkt die Funktion der Darmentleerung sowie die Absorptionsrate der Nährstoffe. Dies lässt den Schluss zu, dass nicht nur die Gewichtsverlustrate, sondern auch die Immunität des Menschen vom Stoffwechsel abhängt.
Faktoren, die die Stoffwechselrate beeinflussen
Laut Ernährungswissenschaftlern sind die Hauptfaktoren, die die Stoffwechselrate beeinflussen ,:
- 1 Lebensmittel, genauer gesagt Lebensmittelprodukte, die sich direkt auf den Stoffwechsel auswirken;
- 2 Flüssigkeitszufuhr oder Sättigung des Körpers mit Flüssigkeit;
- 3 physische Aktivität.
Interessanterweise beeinträchtigen Sie Ihren Stoffwechsel, wenn Sie Ihre Kalorienaufnahme reduzieren oder fetthaltige Lebensmittel meiden, um Gewicht zu verlieren. Darüber hinaus kostet ein sparsamer Organismus in solchen Zeiträumen weniger Kalorien und Fette und beginnt häufig, zusätzliche „Reserven“ anzusammeln.
Infolgedessen fühlt sich eine Person aufgrund eines Nährstoffmangels müde und wütend, und die zusätzlichen Pfunde gehen nicht weg. Aus diesem Grund raten Ernährungswissenschaftler, sich in Zeiten des Gewichtsverlusts eher auf Bewegung als auf Ernährung zu konzentrieren. Darüber hinaus werden zur Beschleunigung des Stoffwechsels Kohlenhydrate, Proteine, Fette und Mineralien benötigt.
Übrigens kann eine Person, die mit dem Rauchen aufhört, gerade aufgrund des Stoffwechsels schnell an Gewicht zunehmen. Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass Nikotin, das in den Körper gelangt, den Stoffwechsel beschleunigt. Wenn es nicht mehr fließt, verlangsamt sich dieser Prozess. Daher raten Ärzte in solchen Zeiträumen, Ihren Stoffwechsel auf harmlose Weise anzuregen, insbesondere indem Sie Ihre eigene Ernährung ändern, sich an das Wasserregime halten und regelmäßig Sport treiben.
Obst und Stoffwechsel
Vielleicht ist eine der einfachsten und angenehmsten Möglichkeiten, Ihren Stoffwechsel anzukurbeln, die Aufnahme von genügend Früchten und Beeren in Ihre Ernährung. Sie sättigen den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen, die nicht nur eine wesentliche Rolle bei der Funktionsweise spielen.
Es stellt sich heraus, dass einige Ernährungswissenschaftler alle Früchte und Beeren je nach Grad des Einflusses auf den Stoffwechsel bedingt in mehrere Gruppen eingeteilt haben. So wurden folgende hervorgehoben:
- Obst reich an Vitamin C.… Dieses Vitamin beeinflusst den Spiegel des Hormons Leptin im Körper, das wiederum hilft, den Appetit und die Stoffwechselprozesse zu regulieren. Zu dieser Gruppe gehören: Zitrusfrüchte, Mangos, Kiwi, Blaubeeren, Erdbeeren, Avocados, Tomaten.
- Obst mit hohem Wassergehalt - Melonen, Wassermelonen, Gurken usw. Sie sättigen den Körper mit Flüssigkeit, von der der Stoffwechsel abhängt.
- Jede andere Fruchtdas können Sie finden. Sie sind hell und farbenfroh, enthalten alle Carotinoide und Flavonoide und tragen zusammen mit dem Hormon Leptin dazu bei, den Stoffwechsel zu beschleunigen.
Top 16 Lebensmittel zur Verbesserung des Stoffwechsels
Haferflocken sind das perfekte herzhafte Frühstück. Mit einer großen Menge an Ballaststoffen in seiner Zusammensetzung hilft es, die Darmfunktion zu verbessern und den Stoffwechsel zu beschleunigen.
Grüne Äpfel. Eine ausgezeichnete Snack-Option mit einer großen Menge an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen.
Mandel. Eine Quelle für gesunde Fette, die Ihren Stoffwechsel beschleunigen können, wenn sie in Maßen konsumiert werden.
Grüner Tee. Ein ausgezeichnetes Getränk mit einem hohen Gehalt an Flavanoiden und Catechinen. Letztere helfen dem Körper bei der Bekämpfung vieler Krankheiten, einschließlich Krebs. Sie wirken sich auch positiv auf die Funktion des Nervensystems aus. Darüber hinaus enthält es Koffein, das den Stoffwechsel beschleunigt.
Gewürze wie Zimt, Curry, schwarzer Pfeffer, Senfkörner, Ingwer und Cayennepfeffer. Indem Sie sie zu den Hauptmahlzeiten hinzufügen, beschleunigen Sie Ihren Stoffwechsel um die Hälfte. Außerdem regulieren Gewürze den Blutzuckerspiegel, reduzieren den Appetit und entgiften den Körper.
Spinat. Die darin enthaltene große Menge an Vitamin B wirkt sich positiv auf den Zustand des Muskelgewebes aus. Wissenschaftlern zufolge hängt auch die Stoffwechselrate davon ab.
Zitrone. Ernährungswissenschaftler empfehlen, dem Trinkwasser Zitronenscheiben hinzuzufügen. Dadurch wird der Körper mit Vitamin C angereichert und die Funktion des Magen-Darm-Trakts verbessert.
Gurke. Als Quelle für Wasser, Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe hilft es, den Körper mit Feuchtigkeit zu versorgen und den Stoffwechsel zu beschleunigen.
Alle Kohlsorten. Es enthält die Vitamine B, C, Ballaststoffe und Kalzium, von deren Verfügbarkeit Stoffwechsel und Immunität abhängen.
Hülsenfrüchte. Sie helfen, die Funktion des Magen-Darm-Trakts zu verbessern und den Stoffwechsel zu beschleunigen.
Kaffee ist ein Getränk mit einem hohen Koffeingehalt, das den Stoffwechsel deutlich verbessern kann. Gleichzeitig wirkt es sich negativ auf die Leber aus und fördert die Ausscheidung von Flüssigkeit aus dem Körper. Um negative Folgen zu vermeiden, empfehlen Ernährungswissenschaftler, für jede Tasse Kaffee 3 zusätzliche Tassen Wasser zu trinken.
Mageres Fleisch. Ein Truthahn, Hühnchen oder Kaninchen reichen aus. Es ist eine Quelle von Proteinen und Fetten, die die Gesundheit des Muskelgewebes verbessern, was wiederum die Stoffwechselrate beeinflusst. Ernährungswissenschaftler empfehlen, Fleisch mit Gemüse und Gewürzen zu kochen, um eine größere Wirkung zu erzielen.
Fettarmer Joghurt ist eine Quelle für Protein, Kalzium und Probiotika, die zur Verbesserung der Magen-Darm-Funktion und des Stoffwechsels beitragen können.
Fisch. Es enthält eine große Menge an Protein, was einen großen Einfluss auf den Stoffwechsel hat. Sowie mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren, die zur Produktion von Leptin beitragen.
Wasser ist ein Getränk, das Austrocknung verhindert und so den Stoffwechsel verbessert.
Grapefruit. Es enthält Thiamin, das den Stoffwechsel beschleunigt.
Wie können Sie sonst Ihren Stoffwechsel beschleunigen?
Unter anderem beeinflussen Genetik, Geschlecht, Alter und sogar die Jahreszeit den Stoffwechsel. Laut der Ernährungsspezialistin Lisa Kon passt sich der Körper ständig an - für eine bestimmte Jahreszeit, Ernährung, Lebensweise usw. Zum Beispiel: „Wenn der Winter kommt, braucht er mehr Energie, um sich warm zu halten. Dies bedeutet, dass der Stoffwechsel in dieser Zeit zunimmt. „
Warum nehmen wir dann im Winter überhaupt zu, fragen Sie? Laut Lisa werden wir zu diesem Zeitpunkt einfach weniger aktiv, verbringen mehr Zeit in Innenräumen, in Wärme und geben dem Körper nicht die geringste Chance, die angesammelten Kalorien zu verbrauchen.
Darüber hinaus hängt der Stoffwechsel direkt davon ab, ob eine Person morgens frühstückt. Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass der Körper eines modernen Menschen genauso angeordnet ist wie der Körper eines Höhlenmenschen, für den das Fehlen eines Frühstücks das Fehlen von Nahrung während des Tages bedeutete. Dies bedeutet, dass bei jeder nachfolgenden Mahlzeit „Reserven“ angesammelt werden müssen. Obwohl sich die Zeiten geändert haben, sind seine Gewohnheiten dieselben geblieben.