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Als Georgy Primakov, der Schöpfer der Marke Yablokov, 2002 Anteile an einer bankrotten Staatsfarm im Bezirk Tuapse kaufte, hatte er noch nicht geplant, Apfelchips und Cracker herzustellen. Der Hof, auf dessen Territorium Verwüstung herrschte, verwandelte sich in zehn Jahren in einen blühenden Garten. Heute gibt es auf tausend Hektar Land Hunderttausende Bäume, die reichlich Früchte tragen – allein 10,000 Tonnen Äpfel werden jedes Jahr geerntet. Und die Farm „Novomikhailovkoe“ ist reich an Birnen, Pfirsichen, Pflaumen und Haselnüssen. Das Kuban-Land erwies sich als großzügig!
Wie wir uns entschieden haben, Apfelchips zu machen
Äpfel in Russland werden niemanden überraschen, daher brachten die reichen Ernten der Sorten „gala“, „idared“, „granny smith“, „golden delicious“, „prima“ und „Renet simirenko“ Georgy Primakov zu einer wunderbaren Idee – nach In Absprache mit seinem Sohn und seiner Tochter beschloss er, Fruchtsnacks herzustellen. Er wollte eine gesunde und leckere Alternative für Liebhaber von Kartoffelchips und gesalzenen Crackern mit Mononatriumglutamat finden. Warum Junk Food kaufen, wenn Sie Cracker und Chips aus Äpfeln und Birnen mit gesundheitlichen Vorteilen knusprig machen können? George war besonders um die Gesundheit der Kinder besorgt – schließlich ist dies die Zukunft der russischen Nation. Als Arzt von Beruf kannte er die Risiken für ihre Gesundheit. Er wollte, dass der Körper der Kinder Vitamine, Spurenelemente, Pektine und gesunde Ballaststoffe bekommt, anstatt Transfette, Geschmacksverstärker, Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe. Gesagt, getan. Er baute eine Fabrik und Äpfel direkt aus den Gärten begannen in die Infrarottrockner zu fallen. Schöne, köstliche und duftende Apfelringe werden in eine sterile, versiegelte Verpackung gegeben und an Geschäfte, an Moskauer Lebensmittelfabriken, Kindergärten und Krankenhäuser geschickt. Wie gesagt, alles Gute – für die Kinder!
Einen Garten anzubauen ist wie ein Kind großzuziehen
Georgy Primakov behandelt seine Arbeit mit aller Verantwortung und investiert in das Land nicht nur Geld, sondern auch seine Seele. Er vergleicht einen Garten mit einem kleinen Kind.
„Bäume müssen für den Winter eingepackt, vor Nagetieren geschützt, gefüttert, bewässert und behandelt werden. Wie viele Steine haben wir von den Parzellen entfernt! Und wie viel muss noch rausgeholt werden… Jeder Baum braucht Pflege und Liebe, und bevor wir einen neuen Setzling pflanzen, bereiten wir den Boden für mehrere Jahre vor. Wir haben eine bergige Gegend, und hier hat die Gartenarbeit ihre eigenen Besonderheiten. Wir müssen viele Dinge tun, die in landwirtschaftlichen Betrieben auf der Ebene nicht relevant sind. Und die Bäume spüren die Pflege und belohnen uns im Gegenzug mit einer großzügigen und köstlichen Ernte.“
Der Hauptvorteil der Yablokov-Produkte besteht darin, dass die Früchte in einem ökologisch sauberen Gebiet an der Schwarzmeerküste reifen. Sie werden sortiert, die besten Früchte werden zur Seite gelegt, gewaschen, geputzt, geschnitten, getrocknet und verpackt.
„Wir kontrollieren den gesamten Produktionszyklus vom Anbau der Äpfel bis zur Verpackung in einer Packung –“, sagt Georgy Primakov. „Deshalb sind wir zuversichtlich, dass das Produkt von hoher Qualität in den Regalen der Geschäfte steht.“
In der Zusammensetzung von Fruchtchips und Crackern finden Sie keine synthetischen Zutaten und warum brauchen Sie sie? Apfelchips in versiegelten Beuteln verderben nicht lange, behalten ihren Geschmack und ihre Vitamine. Wenn Sie eine Packung Fruchtchips oder Cracker öffnen, spüren Sie sofort das erstaunliche Aroma frischer Südäpfel!
Warum Fruchtsnacks so beliebt sind
Die Firma „Yablokov“ produziert leckere Chips aus Birnen, süß-sauer-süßen Äpfeln sowie Apfelcrackern. Sie müssen nicht gewaschen, gereinigt, geschnitten, gekocht oder aufgewärmt werden. Es genügt, die Packung zu öffnen – und fertig ist der Snack. Sie können an Ihrem Computer sitzen, Auto fahren oder Schlange stehen. Niemand wird merken, dass Sie naschen, denn es riecht nicht nach Essen, Krümel, schmutzigen Händen oder verschmutzter Kleidung. Andere hören nur ein angenehmes Knirschen und sehen eine Tasche mit dem Yablokov-Logo. Übrigens haben Fruchtsnacks dreimal Lebensmittelwettbewerbe gewonnen, und 2016 gewannen Apfelchips eine Goldmedaille in der Kategorie „Bestes Produkt des Jahres“ auf der internationalen Ausstellung „Prodexpo“.
Der Direktor des Forschungsinstituts für Ernährung der Russischen Akademie der Wissenschaften, VA Tutelyan, überreichte Georgy Primakov das Diplom des Preises „Gesunde Ernährung“. Moskauer Leichtathleten halten Apfelsnacks für den besten Snack in den Pausen zwischen Training und Wettkämpfen. Auch die Fans auf den Tribünen sind von Yablokov-Produkten begeistert, ebenso wie viele Moskowiter, die sich für einen gesunden Lebensstil begeistern. Fruchtchips und Cracker werden von Veganern geliebt, für die Gemüse und Obst die Hauptnahrungsmittel sind. Apfelsnacks sind in der Hauptstadt bekannt, weil das Unternehmen an vielen Stadtveranstaltungen teilnimmt, zum Beispiel am Festival „Gifts of Nature“, am vegetarischen Festival „MosVegFest-2016“ und am gastronomischen Festival Taste of Moscow und Die populäre Frauenzeitschrift Women's Health erwähnte die Produkte von „Yablokov“ in der Liste der gesunden Snacks.