Gyroporus Sand (Gyroporus Ammophilus)
- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordnung: Steinpilze (Steinpilze)
- Familie: Gyroporaceae (Gyroporaceae)
- Gattung: Gyroporus
- Typ: Gyroporus Ammophilus (Gyroporus sandig)
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- Gyroporus castaneus var. Amophilus
- Gyroporus castaneus var. Ammophilus
- Sandman
Hut: Jung lachsrosa bis ockerfarben, mit zunehmendem Alter gelbbraun mit rosa Zonen. Der Rand ist heller, manchmal weißlich. Die Größe beträgt 4 bis 15 cm. Die Form ist von halbkugelig bis konvex, dann abgeflacht mit erhöhten Kanten. Die Haut ist trocken, matt, glatt oder sehr fein behaart.
Hymenophor: von lachsrosa bis cremefarben in der Jugend, dann stärker akzentuiert cremefarben im Alter. Verändert die Farbe bei Berührung nicht. Die Tubuli sind dünn und sehr kurz, das Hymenophor steht frei oder grenzt an die Kappe. Die Poren sind monophon, mit Tubuli; sehr klein bei jungen Exemplaren, aber ziemlich breit im Alter.
Stängel: In jungen Jahren weiß, dann in der gleichen Farbe wie der Hut, aber mit helleren Tönen. Verfärbt sich beim Reiben rosa, besonders an der Basis, wo die Farbe stabiler ist. Die Oberfläche ist glatt. Die Form ist zylindrisch und erweitert sich leicht zur Basis hin. Außen hat es eine harte Kruste und innen ist es schwammig mit Hohlräumen (Kammern).
Fleisch: Lachsrosa Farbe, fast unverändert, obwohl es bei einigen sehr reifen Exemplaren Blautöne annehmen kann. Kompakte, aber zerbrechliche Morphologie bei jungen Exemplaren, dann schwammig bei reifen Exemplaren. Schwacher süßlicher Geschmack und uncharakteristischer Geruch.
Es wächst in Nadelwäldern (), in sandigen Küstengebieten oder in Dünen. Bevorzugt Kalkböden. Ein Herbstpilz, der in isolierten oder verstreuten Gruppen vorkommt.
Die schöne lachsbraune Farbe der Kappe und des Stiels unterscheidet sie von Artgenossen, von denen sie früher als Sorte galt. Auch der Lebensraum ist unterschiedlich, was im Prinzip eine Unterscheidung zwischen diesen Arten ermöglicht, obwohl die Haut im Zweifelsfall mit Ammoniak übergossen werden kann, was eine rotbraune Farbe ergibt und die Farbe des Y nicht verändert.
Ein giftiger Pilz, der Symptome akuter und anhaltender Magen-Darm-Störungen verursacht.