Hobby mit Geschmack: ein paar Worte zum Angeln

Angeln galt schon immer als Männerhobby. Dies ist eine besondere Art der Energietherapie mit eigener Atmosphäre, die Rituale und kleine Freuden versteht. Und wenn Sie sehr viel Glück haben, erhalten Sie auch zum Abendessen einen großzügigen Fang. Wir bieten Ihnen an, das Angeln mit einem frischen Blick zu betrachten und zu verstehen, warum Männer es so lieben. Wissenswertes und nützliche Empfehlungen teilen die Experten der TM-Marke „Captain of Tastes“.

Angeln mit der Schaufel

Angeln in der Sommersaison kann ein tolles Hobby für die ganze Familie sein. Lassen Sie den Hauptfischer Ihrer Familie sich um die Angelruten und Ausrüstung kümmern. Sie können ihn überraschen und sein Wissen darüber zeigen, welcher Köder der beste ist. Erfahrene Experten versichern, dass es am besten ist, Körner von gedünstetem Mais, Erbsen oder Graupen zum Angeln zu ernten. Sie müssen nur die erforderliche Menge Bohnen oder Getreide über Nacht einweichen und morgens 20 Minuten in Wasser ohne Salz kochen und alles in eine Thermoskanne gießen.

Kein Angeln ist komplett ohne unterhaltsame Geschichten – probieren Sie es aus und Sie. Wussten Sie, dass Sie ohne Angelrute und Spezialausrüstung fischen können? In afrikanischen Ländern wird hierfür beispielsweise eine Schaufel verwendet. Bei einer Dürre ist es mit seiner Hilfe am einfachsten, den tief im Schlick vergrabenen Protopterfisch auszugraben. In Japan wurde einst eine besondere Art des Fischfangs praktiziert. Obwohl es eher wie die Jagd ist. Speziell ausgebildete Kormorane fischen geschickt aus der Wassersäule, woraufhin der Fischer sie aus der Kehle holt. Als Belohnung für die Zusammenarbeit erhalten die Vögel ihren bescheidenen Anteil.

Fange den Moment am Haken ein

Wann ist die beste Zeit zum Angeln in der warmen Jahreszeit? Laut Volkszeichen beginnt ein großzügiger Biss, wenn der Apfel und der Flieder blühen. Tatsache ist, dass einige Fischrassen noch im Frühjahr laichen oder gerade zu Ende gehen, also aktiv bleiben. So laichen im Juni Elritze, Karausche, Wels, Schleie und Rotfeder.

Der Juli ist nicht die günstigste Zeit zum Angeln. Starke Hitze, blühendes Wasser in Teichen und Seen, starke Sommerregen tragen überhaupt nicht zu einem guten Fang bei. Hier gilt es, den richtigen Zeitraum zu finden. Im zweiten Sommermonat beißen Elritze, Barsch, Plötze, Ide und Halskrause gut.

In der ersten Augusthälfte hält die Sommerhitze noch an. Gleichzeitig ist in der zweiten Monatshälfte allmählich der Hauch des Herbstes zu spüren. Wels und Ukelei beißen in dieser Zeit am besten. Forelle und Äsche sind recht aktiv. Aber es ist problematisch, am Ende des Sommers einen Karpfen zu fangen.

Kaltes Wasser, warmes Wasser

Es wäre nützlich herauszufinden, welche Art von Fisch in warmen und kalten Meeren lebt. Vielleicht müssen Sie eines Tages groß fischen. Es wird angenommen, dass der wertvollste Fisch aus Sicht des Nutzens hauptsächlich in kalten Meeren und Ozeanen zu finden ist. Es enthält die wichtigsten Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren für den Körper. In dieser Hinsicht werden Lachs, Thunfisch, Seeheilbutt, Makrele, Hering und Schellfisch am meisten geschätzt.

Die Bewohner warmer Meere sind jedoch auch mit nützlichen Eigenschaften ausgestattet. Sie sind reich an Eiweiß, essentiellen Aminosäuren, Jod, Phosphor, Eisen und Zink. Zu den ständigen Favoriten gehören Dorado, Meereszunge, Wittling, Sardinen, Seehecht, Gelbflossenthun, Regenbogenforelle, Wittling. Vergessen Sie nicht die reiche Fülle an Meeresfrüchten. Garnelen, Muscheln, Tintenfische, Austern, Jakobsmuscheln sind erstklassige Delikatessen und ein Lager mit nützlichen Eigenschaften.

Fischgeographie

TM „Captain of Tastes“ wird uns helfen, die Lebensräume der köstlichsten und nützlichsten Fische genauer zu untersuchen. Das Markensortiment umfasst Konserven und Tiefkühlprodukte für jeden Geschmack.

In Russland werden Tintenfische, Makrelen und pazifische Sardine abgebaut, sie sind auch berühmte Ivasi. Dies ist Fisch in Dosen, was bedeutet, dass er als eigenständiger Snack serviert oder köstliche Salate zubereitet werden kann. Der Lieblingsthunfisch vieler Leute kommt aus Thailand und Vietnam zu uns. Es wird in Olivenöl blanchiert und zu köstlichen natürlichen Konserven verarbeitet. In dieser Form lassen sich aus Thunfisch leckere Pasteten oder Fischbrötchen zubereiten. Und Sie können auch Thunfischmedaillons probieren. In einer Grillpfanne mit Sesam und provenzalischen Kräutern anbraten und mit Pestosauce servieren. Lecker, einfach und gesund.

Saftiger Lachs und Muscheln werden von Hot Chili in unser Land geliefert. Roter Fisch ist an sich gut. Es kann gebacken, gebraten, gedämpft werden. Die Hauptsache ist, den raffinierten Geschmack nicht mit einem komplexen Gewürzbouquet zu unterbrechen. Aber das geräucherte Muschelfleisch in Konserven ist schon komplett gebrauchsfertig. Es ist ideal für Salate oder Snacks in Törtchen.

Medaillons vom Seehecht und Wels-Grüße aus Argentinien. Fischsteaks können mit Gemüse, geriebenem Käse und scharfer Sauce im Ofen gebacken werden. Und wenn dafür keine Zeit ist, die Steaks mit Salz und schwarzem Pfeffer einreiben, in Mehl wälzen und von beiden Seiten anbraten.

Das perfekte Steak kochen

Nach einem erfolgreichen Angelausflug ist es immer schön, ein Familienpicknick zu machen. Am besten braten Sie den Fisch auf dem Grill. Dies ist ein einfaches, aber gleichzeitig kapriziöses Gericht. Die Hauptsache ist, ihm eine harmonische Marinade zuzubereiten.

Zutaten

• Thunfischfilet (Medaillons) TM „Captain of Tastes“ — 475 g
• Olivenöl-75 ml
• Zitronensaft — 1 EL.
• getrocknetes Basilikum — 2 TL.
• Knoblauch — 1 Nelke
• Petersilie – 4-5 Zweige
• Salz, schwarzer Pfeffer – nach Geschmack

Petersilie fein hacken, Knoblauch durch die Presse geben. Olivenöl und Zitronensaft dazugeben, gut mischen. Thunfischmedaillons „Captain of Flavours“ werden in Wasser gewaschen und mit Papiertüchern getrocknet. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und Basilikum einreiben, in eine Glasform geben, Marinade gleichmäßig gießen. Ziehen Sie die Form mit Plastikfolie fest und stellen Sie sie eine Stunde lang in den Kühlschrank. Jetzt können Sie die Medaillons auf dem Grill grillen. Dank der universellen Marinade werden sie saftig und entfalten den Geschmack vollständig.

Fischersuppe für Anfänger

Während Sie auf den Fang warten, können Sie Ihre Verwandten mit einer einfachen, aber äußerst leckeren Fischsuppe erfreuen. Ihr Hauptgeheimnis ist die natürliche pazifische Saury „Captain of Tastes“. Es passt zu jedem Gemüse und verleiht der Brühe einen angenehm reichen Geschmack.

Zutaten

• saury TM ” Kapitän des Geschmacks — – 185 g
• Kartoffeln-3-4 Stk.
• Karotte — 1 Stk.
• Zwiebel — 1 Stk.
• Wasser — 2 Liter
• Pflanzenöl — 2 EL. l.
• Petersilie – ein kleiner Bund
• Salz, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt – nach Geschmack
• Frühlingszwiebeln zum Servieren

Die Kartoffeln in Würfel schneiden und mit kochendem Wasser in einen Topf geben. Während es kocht, machen wir in einer Pfanne mit Öl einen goldenen Braten aus Karotten und Zwiebeln. Dann lassen wir die Flüssigkeit mit Saury aus dem Glas ab und kneten das Fruchtfleisch vorsichtig mit einer Gabel, wobei einige Stücke zum Servieren übrig bleiben. Wenn die Kartoffeln gar sind, Gemüsebraten und Saury in einen Topf geben, Suppe zum Kochen bringen. Jetzt salzen und pfeffern wir es nach Belieben und halten es weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze. Zum Schluss das gehackte Grün und das Lorbeerblatt hinzufügen, den Topf mit der Suppe mit einem Deckel abdecken und 10 Minuten ziehen lassen. Vor dem Servieren jeden Teller mit großen Stücken Saury und gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.

Es ist nie zu spät, sich im Angeln zu versuchen. Wer weiß, vielleicht entdecken Sie ein neues spannendes Hobby. Und wenn Sie nicht das Glück haben, den Fang selbst zu sammeln, finden Sie ihn immer in der Markenlinie von TM „Captain of Tastes“. Hier werden Fisch und Meeresfrüchte aus verschiedenen Teilen der Welt präsentiert. Dies sind Naturprodukte von höchster Qualität, die Sie mit einer reichen Geschmackspalette und unbegrenzten Vorteilen begeistern werden.