Honigpilz (Hypholoma capnoides) Foto und Beschreibung

Hypoholoma capnoides

• Falsches Geißblatt grau lamellar
• Mohn-Honig-Blätterpilze
• Falscher Geißblattmohn
• Hyfoloma Mohn
• Gyfoloma ocker-orange

Honigpilz grau-Lamelle (Jahre. Hypoholoma capnoides) ist ein essbarer Pilz aus der Gattung Hypholoma der Familie Strophariaceae.

Hut aus Honigpilz grau-lamelle:

3-7 cm im Durchmesser, von halbkugelig bei den jüngsten Pilzen bis konvex-niederliegend bei der Reife, oft mit Resten einer privaten Tagesdecke an den Rändern. Die Kappe selbst ist hygrophan, ihre Farbe hängt stark von der Luftfeuchtigkeit ab: Bei trockenen Pilzen ist sie mattgelb mit einer gesättigteren Mitte, bei feuchten Pilzen wird sie heller und hellbraun. Während es trocknet, beginnt es von den Rändern symmetrisch aufzuhellen. Das Fruchtfleisch der Kappe ist dünn, weißlich und riecht leicht nach Feuchtigkeit.

Aufzeichnungen:

Häufig, anhaftend, in jungen Fruchtkörpern weiß-gelblich, mit zunehmendem Alter nehmen sie die charakteristische Mohnfarbe an.

Sporenpulver:

Braun lila.

Beinhonigpilz graulamellar:

5-10 cm hoch, 0,3-0,8 cm dick, zylindrisch, oft gebogen, mit schnell verschwindendem Ring, im oberen Teil gelb, im unteren Teil rostbraun.

verteilt:

Der Honigpilz Graulamelle ist ein typischer Baumpilz. Seine Fruchtkörper wachsen in Büscheln an Baumstümpfen und an im Boden verborgenen Wurzeln. Es wächst nur in Nadelwäldern, hauptsächlich auf Kiefern und Fichten, sowohl im Flachland als auch hoch in den Bergen. Besonders reichlich in Bergfichtenwäldern. Der Honigpilz ist in der gemäßigten Zone der Nordhalbkugel verbreitet. Es kann vom Frühjahr bis zum Herbst und oft in milden Wintern geerntet werden. Er wächst wie ein Honigpilz in großen Büscheln und trifft sich, vielleicht nicht so oft, aber ziemlich reichlich.

Ähnliche Arten:

Mehrere häufige Arten der Gattung Hypholoma sowie in einigen Fällen der Sommer-Honigpilz ähneln sofort dem graulamellaren Honigpilz. Dies ist in erster Linie ein giftiger falscher Schaum (Hyfoloma) schwefelgelb mit gelbgrünen Platten, einem Hut mit schwefelgelben Rändern und schwefelgelbem Fleisch. Als nächstes kommt der falsche Schaum – ziegelrotes Hypholom (H. sublateriiium) mit gelbbraunen Platten und einem braunroten Hut, das im Sommer und Herbst in Büscheln in Laubwäldern und außerhalb des Waldes wächst, besonders auf Eichen- und Buchenstümpfen. Auch ohne Kenntnis des Pilzes ist Hypholoma capnoides nur durch formale Merkmale vom schwefelgelben Honigpilz (Hypholoma fasciculare) zu unterscheiden: Er hat grüne Platten, der grauplastische hat mohngrau. Das in einigen Quellen erwähnte Wurzelhypholom (Hypholoma radicosum) ist meiner Meinung nach völlig anders.

Genießbarkeit:

Honigpilz Graulamelle hat einen guten Ruf Speisepilz. Meiner Meinung nach ist es dem Sommer-Hallimaschen sehr ähnlich; alte Exemplare nehmen einen muffigen, rohen Geschmack an.

Video über den Pilz Honigpilz graulamellar: