Nuggets sind Filetstücke in einer knusprigen Panade, ein Gericht, das nicht schwer zuzubereiten ist und für Menschen mit ganz anderen Vorlieben akzeptabel ist. Chicken Nuggets sind ein vielseitiges Lebensmittel, wenn Sie schnell Ihren Hunger stillen müssen.
Sie bereiten sich so vor. Um Nuggets zuzubereiten, nehmen sie Hühnerfleisch – Filet oder Schenkel, weichen Sie es in Kefir, Sojasauce oder Zitronensaft ein, um sie saftig zu machen.
Danach werden die Nuggets in ein geschlagenes Ei getaucht, dann in Panade gerollt – und sofort auf einer heißen Pfanne verteilt, wo genügend Öl erhitzt wird, wie in tiefem Fett. Für die Nuggetpanade kannst du normale Semmelbrösel, zerkleinerte Cornflakes oder Krümelbrösel verwenden. Salz und Gewürze werden hinzugefügt.
Nuggets können im Ofen gebacken werden, sie sind trockener, aber weniger kalorienreich.
Chicken Nuggets werden normalerweise mit Sauce serviert – Tomate, Mayonnaise, Senf, süß-sauer.
Was ist "Nuggets"?
Nuggets wird aus dem Englischen als "Goldnugget" übersetzt. Sie werden die Bedeutung dieses Satzes verstehen, wenn Sie die Geschichte des Auftretens von Nuggets kennenlernen. Immerhin erschienen sie zum ersten Mal während des Goldrauschs in Kalifornien im Jahr 1850. Das Essen war praktisch, erforderte keine Portion und wurde schnell zubereitet. Und sie nannten es wegen der Ähnlichkeit mit echten Goldnuggets, die zu dieser Zeit die Gedanken derer erfüllten, die schnell reich werden wollten.
Nun, der amerikanische Wissenschaftler Robert Baker hat die Popularität von Nuggets gestärkt und ihnen kommerziellen Erfolg in der Restaurantbranche zugesagt. In den 1950er Jahren erschien sein Nugget-Rezept in gedruckter Form.
Für die Zubereitung empfiehlt Baker, gehacktes Hähnchenfilet mit einem speziellen Lebensmittelzusatz zu mischen, der es dicker und klebriger macht. Zum Braten erfand und verwendete der Wissenschaftler eine spezielle Panade, die ihre knusprigen Eigenschaften nicht verlor und nach dem Einfrieren nicht zerbröckelte.
Aber es ist viel besser - gesünder und schmackhafter - hausgemachte Nuggets nach unserem Rezept zu kochen. Leckere Gerichte für Sie!