Hypovitaminose

Allgemeine Beschreibung der Krankheit

Dies ist ein pathologischer Zustand am Rande einer Krankheit, die mit einem Mangel an Vitaminen im Körper verbunden ist. Die Hypovitaminose schreitet in der Regel im Frühjahr und Winter fort. Zu diesem Zeitpunkt gelangt die Mindestmenge an Vitaminen über die Nahrung in den menschlichen Körper. Vitaminmangel betrifft Menschen jeden Alters und Geschlechts[3].

Es gibt ein Stereotyp, nach dem die Konzepte Hypovitaminose und Vitaminmangel dasselbe bedeuten. Dies ist eigentlich nicht der Fall. Hypovitaminose ist ein Mangel an Vitaminen im menschlichen Körper, während Vitaminmangel ein völliges Fehlen von Vitamin ist.

Klassifikation und Gründe für die Entwicklung verschiedener Arten von Hypovitaminose

Der Hauptfaktor, der zur Entwicklung eines Vitaminmangels beiträgt, ist eine unausgewogene Ernährung. Dies gilt für die Winter-Frühlingsperiode, in der nicht genügend frische Kräuter, Obst und Gemüse auf unserer Speisekarte stehen. Hypovitaminose kann eine Langzeiternährung des gleichen Typs und daher ein Ungleichgewicht zwischen der Menge an Protein und Kohlenhydraten verursachen, die zugunsten des letzteren verbraucht wird.

Falsche Lagerung von Lebensmitteln und Hitzeeinwirkung zerstören Vitamine und Nährstoffe. Es sollte beachtet werden, dass der Körper bei intensiven sportlichen Aktivitäten, längerem Stress und längerem Aufenthalt in Kühlräumen fast zweimal mehr Vitamine erhalten muss.

Eine unzureichende Menge an Vitaminen kann durch unkontrollierte Einnahme von Antibiotika und einigen Krankheiten verursacht werden.

Betrachten Sie die Ursachen und die Klassifizierung der vorgestellten Pathologie genauer:

  • Hypovitaminose A. tritt auf, wenn es an tierischen Fetten und Proteinen, frischen Kräutern, Obst, Gemüse und einem Überschuss an Kohlenhydraten mangelt. Ursache für diese Form der Hypovitaminose können körperliche Überlastung und starker psychischer Stress sein. Auch Erkrankungen wie Leberzirrhose, Schilddrüsenerkrankungen, Diabetes mellitus und Infektionskrankheiten können einen Vitamin-A-Mangel hervorrufen;
  • Hypovitaminose der Gruppe B. verursacht eine unzureichende Menge an Milchprodukten im Tagesmenü, Pathologie der Leber, Schilddrüse und des Darms. Ein Mangel an Vitaminen dieser Gruppe kann vor dem Hintergrund einer vegetarischen Ernährung, Bieralkoholismus und längerer Exposition gegenüber hohen und niedrigen Temperaturen auftreten. Ein Mangel an Vitamin B kann sich als Folge des langfristigen Verzehrs von rohem Fisch (z. B. bei Sushi-Liebhabern), eines Überschusses an Kohlenhydraten und Proteinen in der Ernährung, der langfristigen Anwendung von Anti-Tuberkulose-Medikamenten entwickeln;
  • Hypovitaminose C. kann eine längere Wärmebehandlung von Produkten, einen Mangel an frischem Obst im Menü, sportlichen Stress und psychische Belastung hervorrufen;
  • Hypovitaminose D.tritt normalerweise bei Kindern auf, die wenig Zeit im Freien verbringen. Eine unausgewogene Ernährung mit unzureichender Fettmenge, ein Mangel an Spurenelementen wie K und P. kann zu einem Vitamin-D-Mangel führen.
  • Hypovitaminose K. entwickelt sich vor dem Hintergrund einer unkontrollierten Einnahme bestimmter Medikamente, Leber- und Darmkrankheiten und einer längeren Einnahme fettarmer Lebensmittel.

Symptome einer Hypovitaminose

  1. 1 Hypovitaminose A. gekennzeichnet durch Sehbehinderung, die sich in Form von Nachtblindheit, blitzenden Fliegen und Farbsehstörungen äußert. Die Symptome dieser Form der Hypovitaminose sind auch Hautschuppen, sprödes Haar, Dermatitis und Windelausschlag bei Babys. Bei einem Mangel an Vitamin A nehmen die Schutzfunktionen des Körpers ab, es kann zu Schlaflosigkeit und Erektionsstörungen kommen.
  2. 2 Hypovitaminose B. manifestiert sich durch Reizbarkeit, Schlaflosigkeit, Bauchschmerzen, periodischen Drang zum Erbrechen. In diesem Fall ist die Empfindlichkeit der Gliedmaßen manchmal gestört und es kommt häufig zu Krämpfen. Häufige Begleiter der Hypovitaminose B können auch Durchfall, trockene Haut, Koordinationsprobleme, Verschlechterung der Sehschärfe, Abblättern der Haut, Risse in den Lippenwinkeln und schlechte Blutgerinnung sein.
  3. 3 Hypovitaminose C. gekennzeichnet durch Zahnfleischbluten bis hin zu Zahnverlust, Zerbrechlichkeit der Blutgefäße, verminderte Immunität, Anämie, Lethargie, geringe Aufmerksamkeitskonzentration;
  4. 4 Hypovitaminose D. führt zu Erweichung der Knochen, vollständigem Appetitverlust, Schlaflosigkeit, Sehbehinderung und Gewichtsverlust;
  5. 5 Hypovitaminose E. manifestiert sich in einer Tendenz zu Fettleibigkeit, brüchigen Haaren und Nägeln, einer Abnahme der Fortpflanzungsfunktion;
  6. 6 Hypovitaminose K. ausgedrückt durch eine Tendenz zur Blutung.

Komplikationen der Hypovitaminose

Eine falsche Therapie der Hypovitaminose kann zur Entwicklung eines Vitaminmangels führen, bei dem die Arbeit vieler Organe im Körper gestört wird. In seltenen Fällen kann ein schwerer Vitaminmangel zum Tod des Patienten führen. Hypovitaminose bei schwangeren Frauen kann bei Babys zu Herzerkrankungen oder Rachitis führen.

Ein langfristiger Vitamin-A-Mangel kann zu geistiger und körperlicher Behinderung führen. Wenn Vitamin C fehlt, kann sich Skorbut entwickeln. Ein Mangel an Vitamin D kann zu Rachitis führen. Hypovitaminose K ist mit intrakraniellen Blutungen behaftet.

Prävention von Hypovitaminose

Als vorbeugende Maßnahme empfehlen Ernährungswissenschaftler eine vollwertige, ausgewogene Ernährung mit möglichst vielen frischen Kräutern, Obst und Gemüse der Saison.

Im Herbst-Frühling ist es notwendig, ein Menü mit Brei, Sauerkraut, Karotten und Hagebuttenbrühe hinzuzufügen. Während der Schwangerschaft, bei intensiver körperlicher und psychischer Belastung oder nach längerer Krankheit sollte ein Multivitaminkomplex konsumiert werden.

Behandlung von Hypovitaminose in der amtlichen Medizin

Die Vitaminmangeltherapie zielt darauf ab, Vitaminmangel auszugleichen. Bei einer moderaten Form dieser Krankheit empfehlen die Ärzte, den Mangel an Vitaminen durch eine ausgewogene Ernährung mit Kräutern, Obst und Gemüse auszugleichen.

Multivitaminpräparate werden ebenfalls verschrieben, und bei fortgeschrittenen Formen dieser Pathologie werden Vitamine durch Injektion verabreicht. Es sollte beachtet werden, dass eine unkontrollierte Aufnahme von Vitaminen die Entwicklung einer Hypervitaminose hervorrufen kann. Daher sollte ein Arzt eine Behandlung verschreiben.

Nützliche Lebensmittel für Hypovitaminose

Ernährungswissenschaftler empfehlen vor allem, für unsere Klimazone traditionelle Lebensmittel zu bevorzugen, wie zum Beispiel:

  • Weißkohl, Blumenkohl, Brokkoli, die viele Spurenelemente und Aminosäuren enthalten;
  • Rüben, die B-Vitamine und Vitamin PP enthalten;
  • Karotten, die hinsichtlich des Beta-Carotingehalts zu Gemüse und Wurzelfrüchten führen;
  • frische Gurken und Tomaten;
  • Zwiebeln und Knoblauch;
  • Äpfel;
  • Zitrusfrüchte;
  • Johannisbeeren;
  • Nüsse, Kürbis- und Sonnenblumenkerne;
  • Erdbeeren, Stachelbeeren, Himbeeren;
  • Rinderleber;
  • öliger Fisch;
  • Hühnereigelb;
  • Milchprodukte;
  • gekeimte Weizensamen;
  • Brei.

Traditionelle Medizin für Hypovitaminose

  1. 1 1 TL Pulver aus getrockneten Blättern der Frühlingskerze gießen 0,5 EL. kochendes Wasser und in 2 Dosen trinken;
  2. 2 regelmäßig einen Sud aus Hagebuttenbeeren trinken;
  3. 3 Saucen und Fertiggerichten kann eine Abkochung Weizenkleie zugesetzt werden[2];
  4. 4 Cranberry-Saft füllt Vitamin C-Mangel wieder auf;
  5. 5 bereiten Sie eine Vitaminmischung aus dem Saft von 1 Zitrone, frisch gepresstem Saft aus 1 kg Karotten, 2 Esslöffel Honig und 400 ml Wasser zu, trinken Sie tagsüber;
  6. 6 Mischen Sie 600-700 g geriebene schwarze Johannisbeere mit 6 EL. Honig und 0,5 Liter Wasser, trinken Sie ein Vitamingetränk wie Tee;
  7. 7 getrocknete Hagebuttenblätter, die im Frühling gesammelt wurden, wie Tee brauen und trinken;
  8. 8 1 kg gehackte Fichten- oder Kiefernnadeln gießen 5 Liter natürlichen Brotkwas, bestehen Sie einen Tag lang an einem warmen Ort. Nach Belieben trinken. Es sollte beachtet werden, dass es besser ist, Nadeln im Winter zu sammeln, da es zu diesem Zeitpunkt die meisten Vitamine enthält;
  9. 9 1 EL. l. Getrocknete Vogelbeeren mit 1 Glas heißem kochendem Wasser übergießen, 2 Stunden ruhen lassen und in 3 Dosen trinken[1].

Gefährliche und schädliche Lebensmittel mit Hypovitaminose

  • alkoholische Getränke;
  • Mayonnaise aufbewahren;
  • Chips, Cracker;
  • Fast-Food-Produkte;
  • Halbfabrikate lagern;
  • Fleisch- und Fischkonserven;
  • Margarine und Lebensmittel, die Transfette enthalten;
  • Kaffee;
  • süßes Soda;
  • Joghurt einkaufen;
  • Würste;
  • raffinierte Produkte.
Informationsquellen
  1. Kräuterkenner: goldene Rezepte für traditionelle Medizin / Comp. A. Markov. - M.: Eksmo; Forum, 2007.– 928 p.
  2. Popov AP Kräuterlehrbuch. Behandlung mit Heilkräutern. - LLC "U-Factoria". Jekaterinburg: 1999. - 560 S., Ill.
  3. Wikipedia, Artikel "Hypovitaminose".
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