Fasten wird oft als effektive Methode zum Abnehmen eingesetzt, aber es hilft dem Körper auch, Krankheiten zu bekämpfen. Das Fasten für nur zwei Tage ermöglicht es den Immunzellen, sich zu regenerieren, was dem Körper hilft, Infektionen zu bekämpfen.
Wissenschaftler der University of Southern California testeten die Wirkung von 2-4 Tagen Fasten bei Mäusen und Menschen in sechsmonatigen Kursen. In beiden Fällen wurde nach jedem Zyklus eine Abnahme der Anzahl weißer Blutkörperchen im Blut festgestellt. Bei Mäusen wurde als Ergebnis des Fastenzyklus der Prozess der Regeneration der weißen Blutkörperchen gestartet, wodurch die Abwehrmechanismen des Körpers wiederhergestellt wurden. Walter Longo, Professor für Gerontologie und Biowissenschaften an der University of Southern California, sagt: „Fasten gibt grünes Licht, um die Anzahl der Stammzellen zu erhöhen und das gesamte System wiederherzustellen. Die gute Nachricht ist, dass der Körper beim Fasten alte, beschädigte Zellen loswird.“ Die Studie zeigte auch, dass Fasten die Produktion des Hormons IGF-1 reduziert, das mit dem Krebsrisiko in Verbindung gebracht wird. Eine kleine klinische Pilotstudie ergab, dass das Fasten für 72 Stunden vor der Chemotherapie verhinderte, dass Patienten toxisch wurden. „Während eine Chemotherapie Leben rettet, ist es kein Geheimnis, dass sie auch erhebliche Nebenwirkungen auf das Immunsystem hat. Die Ergebnisse der Studie bestätigen, dass Fasten einige der Auswirkungen der Chemotherapie lindern kann“, sagt Tanya Dorff, Assistenzprofessorin für klinische Medizin an der University of Southern California. „Zu diesem Thema ist mehr klinische Forschung erforderlich, und diese Art von diätetischer Intervention sollte nur unter ärztlicher Anleitung durchgeführt werden.“