Inhalte
Großes Spinnennetz (Cortinarius largus)
- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordnung: Agaricales (Agaric oder Lamellen)
- Familie: Cortinariaceae (Spinnenweben)
- Gattung: Cortinarius (Spinnennetz)
- Typ: Cortinarius largus (Großes Spinnennetz)
Großes Spinnennetz (Cortinarius largus) ist eine Pilzgattung aus der Familie der Spinnennetze (Cortinariaceae). Es wird, wie viele andere Arten von Spinnweben, auch als Sumpf bezeichnet.
Externe Beschreibung
Die Kappe eines großen Spinnennetzes hat eine konvex ausgestreckte oder konvexe Form. Es ist oft grau-violett gefärbt.
Das Fruchtfleisch eines jungen Fruchtkörpers hat eine lila Farbe, wird aber allmählich weiß. Es hat keinen charakteristischen Geschmack und Geruch. Der lamellare Hymenophor besteht aus Platten, die mit einem Zahn haften und entlang des Stiels leicht absteigen. Die Hymenophorplatten haben zunächst eine hellviolette Farbe, dann werden sie hellbraun. Die Platten sind oft lokalisiert, enthalten rostbraunes Sporenpulver.
Das Bein eines großen Spinnennetzes stammt aus dem mittleren Teil der Kappe und hat eine weiße oder blasslila Farbe, die sich zur Basis hin in Braun ändert. Das Bein ist fest, innen gefüllt, hat eine zylindrische Form und eine keulenförmige Verdickung an der Basis.
Jahreszeit und Lebensraum
Das große Spinnennetz wächst hauptsächlich in Nadel- und Laubwäldern auf sandigen Böden. Sehr oft findet man diese Pilzart an Waldrändern. In vielen europäischen Ländern weit verbreitet. Die beste Zeit zum Sammeln eines großen Spinnennetzes ist der erste Herbstmonat September, um das Myzel zu erhalten, muss der Pilz beim Sammeln im Uhrzeigersinn vorsichtig aus der Erde gedreht werden. Dazu wird der Pilz an der Kappe gefasst, um 1/3 gedreht und sofort nach unten gekippt. Danach wird der Fruchtkörper wieder aufgerichtet und sanft angehoben.
Genießbarkeit
Das große Spinnennetz (Cortinarius largus) ist ein essbarer Pilz, der sofort zum Essen zubereitet oder aus dem Pilz für die spätere Verwendung hergestellt werden kann (Konserve, eingelegt, getrocknet).
Ähnliche Typen und Unterschiede zu ihnen
Charakteristische äußere Zeichen erlauben keine Verwechslung des großen Spinnennetzes mit einer anderen Pilzart.