Die Zeitschrift „Something about Vegetarianism“ für 1904 enthält einen Brief eines orthodoxen ländlichen vegetarischen Priesters. Was genau ihn dazu bewogen hat, Vegetarier zu werden, erzählt er der Redaktion des Magazins. Die Antwort des Priesters gibt das Tagebuch vollständig wieder.
„Bis zu meinem 27. Lebensjahr lebte ich so, wie die meisten Menschen wie ich auf der Welt lebten und leben. Ich aß, trank, schlief, verteidigte streng die Interessen meiner Persönlichkeit und meiner Familie vor anderen, sogar auf Kosten der Interessen anderer Menschen wie mir. Ab und zu vergnügte ich mich mit dem Lesen von Büchern, aber ich verbrachte den Abend lieber mit Kartenspielen (jetzt eine dumme Unterhaltung für mich, aber damals schien es interessant) als mit Büchern.
Vor mehr als fünf Jahren las ich zufällig unter anderem „Der erste Schritt“ von Graf Leo Nikolajewitsch Tolstoi. Natürlich musste ich vor diesem Artikel gute Bücher lesen, aber irgendwie hielten sie meine Aufmerksamkeit nicht auf. Nach der Lektüre des „Ersten Schrittes“ war ich so stark von der darin verwirklichten Idee des Autors eingenommen, dass ich sofort aufhörte, Fleisch zu essen, obwohl mir Vegetarismus bis dahin als leerer und ungesunder Zeitvertreib erschienen war. Ich war überzeugt, dass ich auf Fleisch nicht verzichten kann, wie Menschen, die es konsumieren, davon überzeugt sind, oder als Alkoholiker und Tabakraucher davon überzeugt sind, dass er auf Wodka und Tabak nicht verzichten kann (dann habe ich mit dem Rauchen aufgehört).
Wir müssen jedoch fair sein und zustimmen, dass Gewohnheiten, die uns von Kindheit an künstlich beigebracht werden, große Macht über uns haben (weshalb sie sagen, dass Gewohnheit zur zweiten Natur wird), insbesondere wenn eine Person sich selbst keine vernünftige Rechenschaft über irgendetwas gibt oder bis er stellt sich genug starken Impuls vor, um sie loszuwerden, was mir vor 5 Jahren passiert ist. Der „Erste Schritt“ des Grafen Leo Nikolajewitsch Tolstoi war für mich ein ausreichender Impuls, der mich nicht nur von der mir von Kindheit an fälschlicherweise anerzogenen Gewohnheit des Fleischessens befreite, sondern mich auch dazu brachte, mich bewusst mit anderen Themen des Lebens auseinanderzusetzen, die mir zuvor entgangen waren Aufmerksamkeit. Und wenn ich im Vergleich zu meinen 27 Jahren geistig zumindest ein wenig gewachsen bin, dann habe ich das dem Autor von „Der erste Schritt“ zu verdanken, wofür ich dem Autor zutiefst dankbar bin.
Bis ich Vegetarier war, waren die Tage, an denen bei mir zu Hause ein Fastenmahl zubereitet wurde, Tage düsterer Stimmung für mich: An Fleisch im Allgemeinen gewöhnt, war es mir früher ein großes Ärgernis, es sogar abzulehnen an Fastentagen. Aus Empörung über die Sitte, an manchen Tagen kein Fleisch zu essen, zog ich den Hunger dem Fastenessen vor und kam daher nicht zum Essen. Die Folge dieser Situation war, dass ich, wenn ich hungrig war, leicht reizbar war und es sogar vorkam, dass ich mich mit Menschen in meiner Nähe stritt.
Aber dann habe ich den ersten Schritt gelesen. Mit erstaunlicher Klarheit stellte ich mir vor, was Tiere in Schlachthöfen aushalten und unter welchen Bedingungen wir Fleischnahrung erhalten. Natürlich, noch bevor ich wusste, dass man ein Tier schlachten muss, um Fleisch zu haben, kam es mir so natürlich vor, dass ich nicht einmal darüber nachdachte. Wenn ich 27 Jahre lang Fleisch gegessen habe, dann nicht, weil ich mich bewusst für diese Art von Essen entschieden habe, sondern weil es alle getan haben, was mir von Kindheit an beigebracht wurde, und ich habe nicht darüber nachgedacht, bis ich The First Step gelesen habe.
Aber ich wollte trotzdem zum Schlachthof selbst, und ich habe ihn besucht – unseren Provinzschlachthof und habe mit eigenen Augen gesehen, was man dort zum Wohle aller Fleischkonsumenten mit den Tieren macht, um uns ein deftiges Abendessen zu liefern, damit wir uns an der Fastentafel nicht ärgern, wie wir es bis dahin taten, sah ich und war entsetzt. Ich war entsetzt, dass ich das alles vorher nicht denken und sehen konnte, obwohl es so möglich und so nah ist. Aber das ist anscheinend die Kraft der Gewohnheit: Eine Person hat sich von klein auf daran gewöhnt und denkt nicht darüber nach, bis ein ausreichender Schub auftritt. Und wenn ich jemanden dazu bewegen könnte, den Ersten Schritt zu lesen, würde ich eine innere Befriedigung in dem Bewusstsein empfinden, dass ich zumindest einen kleinen Nutzen gebracht habe. Und Großes steht uns nicht zu …
Ich musste viele intelligente Leser und Bewunderer unseres Stolzes treffen – Graf Leo Nikolajewitsch Tolstoi, der jedoch nichts von der Existenz des „Ersten Schrittes“ wusste. Übrigens gibt es auch in The Ethics of Everyday Life of The Independent ein Kapitel mit dem Titel The Ethics of Food, das in seiner künstlerischen Darstellung und Aufrichtigkeit des Gefühls äußerst interessant ist. Nachdem ich den „Ersten Schritt“ gelesen und den Schlachthof besucht hatte, hörte ich nicht nur auf, Fleisch zu essen, sondern befand mich etwa zwei Jahre lang in einer Art erhabenem Zustand. Für diese Worte würde Max Nordau – ein großer Jäger für den Fang abnormaler, entarteter Motive – mich zu den letzteren klassifizieren.
Die Idee des Autors von The First Step hat mich irgendwie belastet, das Gefühl des Mitgefühls für Tiere, die zum Schlachten verurteilt sind, erreichte den Schmerzpunkt. In einem solchen Zustand habe ich nach dem Sprichwort „Wer wehtut, der redet darüber“ mit vielen darüber gesprochen, kein Fleisch zu essen. Ich war ernsthaft besorgt über den Ausschluss nicht nur von Fleischkost aus meinem Alltag, sondern auch von all jenen Gegenständen, für deren Erhalt Tiere getötet werden (wie z. B. ein Hut, Stiefel usw.).
Ich erinnere mich, dass mir die Haare zu Berge standen, als mir ein Bahnwärter erzählte, wie er sich fühlte, wenn er ein Tier schnitt. Einmal ist es mir am Bahnhof passiert, lange auf einen Zug zu warten. Es war Winterzeit, Abend, der Bahnhof war weit entfernt von Betrieb, das Bahnhofspersonal war frei von der täglichen Hektik, und wir kamen mit den Bahnwärtern in ein ununterbrochenes Gespräch. Wir sprachen darüber, was letztendlich auf Vegetarismus hinauslief. Ich hatte vor, Eisenbahnwächtern nicht Vegetarismus zu predigen, aber ich war daran interessiert zu wissen, wie die einfachen Leute das Fleischessen sehen.
»Das sage ich Ihnen, meine Herren«, begann einer der Wächter. – Als ich noch ein Junge war, diente ich bei einem Meister – einem Schnitzer, der eine selbstgezogene Kuh hatte, die seine Familie lange ernährte und schließlich mit ihm alt wurde; dann beschlossen sie, sie zu töten. Bei seiner Schlachtung schnitt er so: Er betäubte zuerst mit einem Schlag auf die Stirn und schnitt dann. Und so brachten sie seine Kuh zu ihm, er hob seinen Hintern, um sie zu schlagen, und sie starrte ihm intensiv in die Augen, erkannte ihren Herrn und fiel auf die Knie, und Tränen flossen … Also, was denkst du? Wir alle bekamen sogar Angst, die Hände des Schnitzers ließen nach, und er schlachtete die Kuh nicht, sondern fütterte sie bis zu seinem Tod, er gab sogar seinen Job auf.
Ein anderer, der die Rede des ersten fortsetzt, sagt:
"Und ich! Mit welcher Wut ich ein Schwein schlachte und es nicht bemitleide, weil es sich wehrt und schreit, aber es ist schade, wenn du ein Kalb oder ein Lamm schlachtest, es steht immer noch still, sieht dich an wie ein Kind, glaubt dir, bis du es schlachtest .
Und das wird von Leuten erzählt, die nicht einmal wissen, dass es eine ganze Literatur für und gegen Fleischessen gibt. Und wie unbedeutend sind all diese buchstäblichen Argumente für den Fleischkonsum, die angeblich auf der Form der Zähne, der Struktur des Magens usw. beruhen, im Vergleich zu dieser bäuerlichen, buchstäblichen Wahrheit. Und was kümmert mich die Anordnung meines Magens, wenn mein Herz wehtut! Der Zug näherte sich, und ich verabschiedete mich von meiner vorübergehenden Gesellschaft, aber das Bild eines jungen Kalbes und eines Lammes, die „wie ein Kind, dich ansieht, dir glaubt“, verfolgte mich noch lange …
Es ist leicht, in der Theorie zu züchten, dass Fleischessen natürlich ist, es ist leicht zu sagen, dass Mitleid mit Tieren ein dummes Vorurteil ist. Aber nimm einen Lautsprecher und beweise es in der Praxis: Schneide die Wade, die „sieht dich an wie ein Kind, glaubt dir“, und wenn deine Hand nicht zittert, dann hast du recht, und wenn sie zittert, dann verstecke dich mit deiner Wissenschaft , buchstäbliche Argumente zugunsten des Fleischessens. Wenn Fleischessen natürlich ist, dann ist es auch natürlich, Tiere zu schlachten, denn ohne Fleisch können wir kein Fleisch essen. Wenn es natürlich ist, Tiere zu töten, woher kommt dann das Mitleid, sie zu töten – dieser ungebetene, „unnatürliche“ Gast?
Mein erhabener Zustand dauerte zwei Jahre; jetzt ist es vorbei, oder zumindest stark abgeschwächt: mir sträuben sich die Haare nicht mehr, wenn ich an die Geschichte vom Bahnwächter denke. Aber die Bedeutung des Vegetarismus nahm für mich mit der Erlösung aus dem erhabenen Zustand nicht ab, sondern wurde gründlicher und vernünftiger. Ich habe aus eigener Erfahrung gesehen, wozu christliche Ethik am Ende führt: Sie führt zu Nutzen, sowohl geistig als auch körperlich.
Nachdem ich mehr als zwei Jahre gefastet hatte, verspürte ich im dritten Jahr eine körperliche Abneigung gegen Fleisch, und es würde mir unmöglich sein, dorthin zurückzukehren. Außerdem war ich davon überzeugt, dass Fleisch schlecht für meine Gesundheit ist; Wenn mir das beim Essen gesagt worden wäre, hätte ich es nicht geglaubt. Nachdem ich den Fleischkonsum aufgegeben hatte, nicht um meine Gesundheit zu verbessern, sondern weil ich auf die Stimme der reinen Ethik hörte, verbesserte ich gleichzeitig meine Gesundheit, völlig unerwartet für mich. Beim Fleischessen litt ich oft unter Migräne; Um es rational zu bekämpfen, führte ich eine Art Tagebuch, in dem ich nach einem Fünf-Punkte-System die Tage ihres Erscheinens und die Stärke des Schmerzes in Zahlen notierte. Jetzt leide ich nicht mehr an Migräne. Während ich Fleisch aß, war ich lethargisch, nach dem Abendessen hatte ich das Bedürfnis, mich hinzulegen. Jetzt bin ich vor und nach dem Abendessen gleich, ich fühle keine Schwere vom Abendessen, ich habe auch die Gewohnheit aufgegeben, mich hinzulegen.
Vor dem Vegetarismus hatte ich starke Halsschmerzen, die Ärzte diagnostizierten einen unheilbaren Katarrh. Mit der Ernährungsumstellung wurde mein Hals allmählich gesund und ist jetzt vollkommen gesund. Mit einem Wort, in meiner Gesundheit hat eine Veränderung stattgefunden, die ich in erster Linie selbst spüre und auch andere sehe, die mich vor und nach dem Ausstieg aus der Fleischdiät kannten. Ich habe zwei vorvegetarische und zwei vegetarische Kinder, und letztere sind unvergleichlich gesünder als erstere. Aus welchen Gründen diese ganze Veränderung zustande kam, lassen Sie mich von Leuten beurteilen, die in dieser Angelegenheit kompetenter sind, aber da ich keine Ärzte eingesetzt habe, habe ich das Recht zu schließen, dass ich diese ganze Veränderung ausschließlich dem Vegetarismus verdanke, und ich betrachte es als meine verpflichtet, Graf Leo Nikolajewitsch Tolstoi meine tiefe Dankbarkeit für seinen ersten Schritt auszudrücken.
Quelle: www.vita.org