May Row (Calocybe gambosa) Foto und Beschreibung

Calocybe-Gambosa (Calocybe-Gambosa)

• Mai Pilz
• Calocybe Mai
• Georgiew Grib

Rjadowka Mayskaya (Englisch Calocybe Gambosa) ist ein essbarer Pilz der Gattung Ryadovka (lat. Calocybe) aus der Familie Ryadovkovye.

Biologische Beschreibung

Hut:

4-10 cm im Durchmesser, bei jungen Pilzen halbkugel- oder kissenförmig, relativ regelmäßig gerundet, öffnet sich mit dem Wachstum, verliert oft die Symmetrie – die Ränder können sich nach oben biegen, wellige Konturen annehmen usw.; Bei trockenem Wetter kann die Maikappe mit tiefen radialen Rissen bedeckt sein. Auch starker Wuchs hinterlässt seine Spuren: Mit zunehmender Reife werden die Kappen ziemlich deformiert. Farbe – von gelblich bis weiß, eher gelb im mittleren Teil, mehr oder weniger fast weiß an der Peripherie, die Oberfläche ist glatt, trocken. Das Fruchtfleisch der Kappe ist weiß, dicht, sehr dick, mit einem starken mehligen Geruch und Geschmack.

Aufzeichnungen:

Häufig, schmal, angewachsen mit einem Zahn, bei jungen Pilzen fast weiß, bei Erwachsenen – hell cremefarben.

Sporenpulver:

Sahne

Bein:

Dick und relativ kurz (2-7 cm hoch, 1-3 cm dick), glatt, kappenfarben oder etwas heller, ganzrandig. Das Fleisch des Beins ist weiß, dicht und faserig.

verteilt:

Auf Wiesen, Waldrändern und Lichtungen, in Parks und Plätzen, auf Rasenflächen beginnt das Mairudern Mitte oder Ende Mai Früchte zu tragen; wächst in Kreisen oder Reihen und bildet gut markierte „Wege“ in der Grasdecke. Verschwindet vollständig bis Mitte Juni.

Ähnliche Arten:

Mairudern Calocybe gambosa – ein sehr auffälliger Pilz aufgrund seines starken mehligen Geruchs und seiner Fruchtzeit; Im Mai-Juni kann diese massive, zahlreiche Reihe mit Garten-Entolom verwechselt werden.

Genießbarkeit:

Der May Ryadovka gilt als sehr guter Speisepilz; darüber könnte man streiten (immerhin der geruch!), aber das setzt zumindest praktische erfahrung voraus.

Video über den Pilz Ryadovka Mayskaya: