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Leckere hausgemachte Süßigkeiten sind eine großartige Möglichkeit, Ihre Lieben zu erfreuen. Reis mit seiner zarten Textur und dem angenehm weichen Geschmack ist eine Win-Win-Zutat für eine Vielzahl von Desserts. Wir werden sie gleich vorbereiten. Dabei hilft uns die Marke National.
Zärtlichkeit im Teller
Gewöhnlicher Reisbrei lässt sich leicht in einen Leckerbissen verwandeln. Dazu reicht es, den Reis „Kuban“ „National“ zu nehmen. Schneeweiß polierte runde Körner von weichen Sorten werden nur für Dessert-Cerealien kreiert. Zunächst dämpfen wir 50 g getrocknete Kirschen und Preiselbeeren in kochendem Wasser. 500 ml Wasser in einem Topf mit dickem Boden zum Kochen bringen. Gießen Sie 200 g Reis aus und kochen Sie ihn unter dem Deckel, bis er die Flüssigkeit vollständig aufnimmt. 50 g Butter, ¼ TL Vanillezucker und eine Prise Salz dazugeben, vorsichtig mischen. Gedämpfte Trockenfrüchte werden mit einem Handtuch getrocknet, getrocknete Aprikosen in dünne Streifen geschnitten, alles zum Brei geben. Wickeln Sie die Pfanne 20 Minuten lang mit einem Handtuch um. Dies verleiht dem Brei ein köstliches Aroma und eine einzigartige Zartheit. Servieren Sie den Brei mit Mandelblüten und Honig!
Reis Schwerelosigkeit
Wenn Kinder Reisbrei weiterhin ablehnen, können Sie zum Trick gehen und sie mit Reissouffle verführen. Eine gute Wahl für ihn ist der Duftreis „Jasmine“ „National“ – langkörniger, zarter, weicher Reis, eine der besten Reissorten der Welt. Schneeweißer, krümeliger Reis „Jasmine“ „National“ hat einen subtilen, raffinierten Geschmack und Aroma. 150 g Reis, 400 ml Milch, 1 EL Butter, 2 EL Zucker und eine Prise Salz in einen Topf geben. Diese Masse unter häufigem Rühren bei schwacher Hitze kochen, bis der Reis fertig ist. Wenn es abgekühlt ist, 4 Eigelb, Orangenschale hinzufügen und mit einem Mixer verquirlen. 4 Eiweiß zu einem schaumigen Schaum verquirlen und zur Reismasse geben. Die Keramikformen mit Öl schmieren, das Souffle füllen und bei 160 °C für 10-15 Minuten in den Backofen geben. Dieses Dessert wird selbst die hartnäckigsten Launen besiegen.
Kürbismärchen
Milchreis haben sich eine besondere Vorliebe für Naschkatzen verdient. Wollen Sie, dass sie immer erfolgreich sind? Nehmen Sie zum Kochen weißen Langkornreis „Selected“ „National“. 200 g Reis in Salzwasser kochen. Eine leichte Masse von 4 Eigelb mit 100 g Zucker einreiben, mit Reis, 200 ml Sahne vermischen und gut verrühren. 200 g Kürbis in Würfel schneiden und in Wasser köcheln lassen, bis er weich ist. Mit kochendem Wasser 100 g Rosinen überbrühen und mit einer Serviette trocknen. Den Kürbis mit Rosinen in die Reismasse geben. Die Auflaufform wird mit Butter eingefettet, mit gemahlenen Semmelbröseln bestreut und mit Reismasse gefüllt. Den Pudding bei 200 °C im Ofen 25 Minuten backen. Vor dem Servieren den Pudding nach Belieben mit Nüssen und Früchten garnieren.
Traum-Auflauf
Sehr beliebt sind auch süße Reisaufläufe. „Krasnodar „Reis“ National“ für dieses Dessert ist auch perfekt. Im Ofen gebacken, machen runde Körner weicher Sorten die Backtextur perfekt und den Geschmack harmonisch. 100 g Reis, 300 ml Wasser und 200 ml Milch einfüllen, bei schwacher Hitze zubereiten. 2 geschlagene Eier vorsichtig unterrühren. Wir zerdrücken eine reife Banane mit einer Gabel zu einem Brei, schneiden die andere in Würfel und geben sie in die Reismasse, fügen 100 g getrocknete Kirschen hinzu. Die Masse in geölter Form verteilen, die Oberseite mit Sauerrahm schmieren und mit Muskatnuss bestreuen. Wir schicken das Formular für 200 Minuten in den auf 20 °C vorgeheizten Ofen. Auch wenn der Auflauf abkühlt, verliert er seinen einzigartigen Geschmack nicht.
Reiskekse sind eine interessante Variante unserer Lieblingsdelikatesse. Wir brauchen Reismehl, das wir aus Reis „Adria“ „National“ machen. Dies ist eine weiche Reissorte mit mittlerer Körnung, die in der Lage ist, die Aromen und Aromen aller Zutaten, aus denen das Gericht besteht, während des Kochens aufzunehmen. Es wird eine ausgezeichnete Grundlage für den Test sein. 150 g Körner in einer Pfanne leicht trocknen und so klein wie möglich mahlen. 100 g Puderzucker und Butter zu einer homogenen Masse verrühren. Wir schlagen weiter und führen nacheinander 3 Eigelb ein. Reismehl, 80 g Maismehl, ¼ Backpulver und 1 EL Sahne hinzufügen. Kneten Sie den elastischen Teig, wickeln Sie ihn in eine Folie und stellen Sie ihn für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Als nächstes eine 5 mm dicke Schicht ausrollen, die Keksformen ausstechen und 10-12 Minuten bei 150 °C im Backofen ruhen lassen. Zarte, krümelige Kekse zergehen buchstäblich im Mund.
Eine ausländische Kuriosität overseas
In Japan lieben sie die zartesten Mochi-Reiskuchen. Aus Reis werden wir Mehl für sie machen.““ „National“. Dieser Reis ist ideal für die japanische Küche, zusätzlich zu der erhöhten Klebrigkeit hat er keinen Geschmack – er ist das, was Sie zum Kochen japanischer Gerichte benötigen. 80 ml Sahne in einem Topf erhitzen und 100 g dunkle Schokolade schmelzen. Für die Dichte 2-3 EL hinzufügen. l. gemahlene Kleie und entfernen Sie die Füllung aus dem Gefrierschrank. Wir mahlen 200 g Mehl aus Reis und gießen es zusammen mit 200 g Zucker in 100 ml Wasser. Alles mit einem Schneebesen verquirlen und unter häufigem Rühren bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis eine klebrige Masse entsteht. Fügen Sie 2-3 Esslöffel Stärke hinzu und warten Sie, bis sie abgekühlt und eingedickt ist. Wir rollen kleine Tortillas aus, legen eine Kugel aus Plastikschokoladenfüllung auf jede und sammeln die Ränder des Teigs und versuchen, eine abgerundete Form zu geben. Sie müssen keine Kuchen backen. Sie werden Sie schon mit einem ungewöhnlichen Geschmack begeistern. Sie können dem Teig etwas Lebensmittelfarbe hinzufügen und erhalten dann ein originelles helles Dessert!
Reisdesserts sind ein wunderbarer Fund für ein Hausmenü. Einige von ihnen essen wir seit unserer Kindheit gerne. Andere wird wahrscheinlich jemand zum ersten Mal entdecken. Auf jeden Fall werden diese wunderbaren Gerichte mit Reis „National“ noch besser und hinterlassen einen bleibenden Eindruck.