Die heilenden und prophylaktischen Eigenschaften von Mineralwasser, das aus dem Boden sprudelt, werden seit der Antike genutzt. In Russland wurde diese Tradition von Peter I. gelegt, der von den Wasserresorts in Europa beeindruckt war. Nach seiner Rückkehr in seine Heimat bildete der Zar eine Sonderkommission, die nach „sauren Quellen“ suchte. Die ersten Quellen wurden entlang des Flusses Terek entdeckt, und dort wurden die ersten Krankenhäuser gegründet, in denen Veteranen der Kriege von Peter dem Großen mit ihren Familien und Dienern zur Ruhe geschickt wurden.
Mineralwasser unterscheidet sich von gewöhnlichem Wasser durch seine höhere Konzentration an Salzen und anderen chemischen Verbindungen. Ihre Wirkung auf den Körper kann je nach Art des Wassers und den individuellen Eigenschaften einer Person unterschiedlich sein.
Tafelwasser enthält nicht mehr als 1 Gramm Salz pro Liter. Es eignet sich für den täglichen Gebrauch, die Getränkeherstellung zu Hause und am Arbeitsplatz. Dieses Mineralwasser hat fast keinen Geschmack und Geruch (manchmal einen sehr schwachen salzigen Geschmack), es löscht den Durst gut und wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus: Es regt Darm und Magen an und beschleunigt den Stoffwechsel. Es ist sehr nützlich, Tafelwasser für Menschen zu verwenden, die eine Diät machen, da der Körper dadurch viele lebensnotwendige Spurenelemente erhält, während alle Giftstoffe schneller aus dem Körper entfernt werden.
Medizinisches Tafelwasser enthält bis zu 10 Gramm Salz pro Liter. Es kann allein zur allgemeinen Verbesserung der Gesundheit oder zur Behandlung von Krankheiten auf Empfehlung eines Arztes getrunken werden. Dieses Mineralwasser ist nicht für den Dauergebrauch geeignet. Um mit seiner Hilfe eine therapeutische Wirkung zu erzielen, ist Regelmäßigkeit wichtig: ein- bis zweimal täglich ein Glas Wasser, dann eine Pause. Menschen mit chronischen Erkrankungen des Nahrungssystems, der Leber und der Nieren sollten mit medizinischem Tafelwasser mit größter Vorsicht behandelt werden, da dies die Situation verschlimmern kann.
In medizinischem Mineralwasser übersteigt die Salzkonzentration 10 Gramm pro Liter. Es kann regelmäßig nur nach Anweisung eines Arztes angewendet werden. in der Tat ist es eine Droge. Dieses Wasser ist oft aromatisiert, da es sehr salzig oder bitter schmecken kann. Heilwasser wird nicht nur als Getränk verwendet, es ist auch zum Waschen von Haut und Haaren nützlich. Der beste Effekt entsteht durch Mineralbäder und Duschen, die Akne und ihre Folgen fast vollständig beseitigen können, der Haut Elastizität und einen angenehmen matten Farbton verleihen.
Nach der Zusammensetzung der Salze werden natürliche Mineralwässer in viele Sorten unterteilt, außerdem gibt es eine Reihe von Getränken, deren Zusammensetzung in der Pflanze künstlich gebildet wird. Die bekanntesten in Russland sind Hydrokarbonat- und Sulfat-Hydrokarbonat-Wasser vom Narzan-Typ. Sie werden kalt getrunken, die Salzkonzentration beträgt 3-4 Gramm pro Liter. Die Verwendung dieser Mineralwässer wird vor allem für Personen mit ständiger körperlicher Anstrengung, Sportler und Militär empfohlen. Sie werden bei Erkrankungen der Leber und der Gallenblase eingesetzt, die Verwendung von Sulfatwasser reduziert Fettleibigkeit und verbessert das Wohlbefinden von Patienten mit Diabetes mellitus. Hydrokarbonatwasser ist bei Magenbeschwerden wie Gastritis kontraindiziert.
Bei regelmäßiger Anwendung von mit Calcium und Magnesium angereichertem Bikarbonatwasser wird eine Verbesserung des Nervensystems und des Stoffwechsels beobachtet. Dieses Getränk ist unverzichtbar zum Abnehmen – es wird mit fast jeder medizinischen Diät kombiniert, ist ein starker zusätzlicher Faktor bei der Fettverbrennung, entfernt Giftstoffe aus dem Körper und hilft, den Mangel an essentiellen Mikroelementen, der mit der Nahrung aufgenommen wurde, wieder aufzufüllen ein viel kleineres Volumen.
Mit Magnesium angereichertes Mineralwasser wirkt beruhigend, baut Stress ab, verbessert die Gehirnfunktion und reduziert die Ablenkung erheblich. Am bekanntesten sind die Kohlenwasserstoffquellen von Kislowodsk.
Wässer mit komplexer anionischer Zusammensetzung, hauptsächlich Natrium, mit einem Mineralisierungsprozentsatz von bis zu 5-6 Gramm – dies sind hauptsächlich die Wässer von Pjatigorsk und Zheleznogorsk, die sowohl intern als auch extern verwendet werden. Das Trinken dieses Wassers verbessert die allgemeine Vitalität aufgrund der Normalisierung des intrazellulären Natrium-Kalium-Gleichgewichts. Sie sollten jedoch auch kein Natriumwasser missbrauchen, da dies eine zusätzliche Belastung für Leber und Nieren darstellt.
Chlorid-Hydrogencarbonat-Wässer wie Essentuki mit einer Mineralisierung von 12-15 Gramm pro Liter enthalten manchmal zusätzlich Jod oder Brom. Solches Wasser ist für den Körper nur in begrenzten Mengen nützlich, die vom Arzt empfohlen werden. Chlorid-Bicarbonat-Wasser kann leichten Diabetes, die meisten Erkrankungen des Magens, der Leber und der Gallenblase heilen. Ärzte sagen, dass es keine bessere Medizin gegen Übergewicht gibt. Eine Einnahme von solchem Wasser von 20 bis 30 Tagen zerstört alle Fettdepots vollständig und normalisiert die Körperaktivität. Dies gilt auch für Menschen, deren Fettleibigkeit durch Stress oder eine falsche Lebensführung verursacht wird. Jede Behandlung muss jedoch ausschließlich in Absprache mit den Ärzten durchgeführt werden. Es sollte daran erinnert werden, dass Chlor-Hydrocarbonat-Wasser für Bluthochdruckpatienten und Menschen mit Erkrankungen des Herzens und des Gefäßsystems kontraindiziert ist; bei unsachgemäßer Anwendung können sie das alkalische Gleichgewicht, die Magensekretionsfunktion und die Nierenfunktion stören.