Morchelmütze (Verpa bohemica)
- Abteilung: Ascomycota (Schlauchpilze)
- Unterteilung: Pezizomycotina (Pezizomycotine)
- Klasse: Pezizomyceten (Pezizomyceten)
- Unterklasse: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Ordnung: Pezizales (Pezizales)
- Familie: Morchellaceae (Morcheln)
- Gattung: Verpa (Verpa oder Hut)
- Typ: Verpa bohemica (Morchelmütze)
- Morel zart
- Verpa Tschechisch
- Morchella bohemica
- Kappe
Morchelkappe (Jahre. Böhmische Wespe) ist ein Pilz der Hutgattung aus der Familie der Morchelgewächse. Der Pilz erhielt seinen Namen aufgrund einer gewissen Ähnlichkeit mit echten Morcheln und einem Hut, der frei (wie ein Hut) auf einem Bein sitzt.
Hut: kleine kappenförmig. Ein vertikal gefalteter, zerknitterter Hut wird fast locker am Bein getragen. Der Hut ist 2-5 cm hoch, -2-4 cm dick. Die Farbe des Hutes ändert sich mit zunehmender Reife des Pilzes: von schokobraun in der Jugend bis hin zu ockergelb im Erwachsenenalter.
Bein: glatt, in der Regel gebogenes Bein 6-10 cm lang, 1,5-2,5 cm dick. Das Bein ist sehr oft an den Seiten abgeflacht. In der Jugend ist das Bein fest, aber sehr bald bildet sich eine sich ausdehnende Höhle. Der Hut ist nur an der Basis mit dem Stiel verbunden, der Kontakt ist sehr schwach. Beinfarbe ist weiß oder creme. Die Oberfläche ist mit kleinen Körnern oder Schuppen bedeckt.
Zellstoff: leicht, dünn, sehr spröde, hat einen angenehmen Geruch, aber einen leicht ausgeprägten Geschmack. Sporenpulver: gelblich.
Streitigkeiten: glatt länglich in Form einer Ellipse.
verteilt: Es gilt als die schmalste Art von Morcheln. Sie trägt von Anfang bis Mitte Mai in einer klar gerichteten Schicht Früchte. Am häufigsten unter jungen Linden und Espen zu finden, bevorzugt überschwemmte arme Böden. Wenn die Wachstumsbedingungen günstig sind, trägt der Pilz sehr oft in größeren Gruppen Früchte.
Ähnlichkeit: Morchelhut-Pilz ist ziemlich einzigartig, es ist schwierig, ihn aufgrund des fast freien Hutes und des unsicheren Stiels zu verwechseln. Es hat keine Ähnlichkeit mit ungenießbaren und giftigen Pilzen, aber manchmal verwechselt es jeder mit Linien.
Genießbarkeit: Der Pilz Verpa bohemica wird als bedingt essbarer Pilz eingestuft. Sie können eine Morchelkappe erst essen, nachdem Sie sie zehn Minuten lang vorgekocht haben. Dies ist notwendig, da unerfahrene Pilzsammler Morcheln oft mit Schnüren verwechseln, also lieber auf Nummer sicher gehen. Außerdem können Pilze auf beliebige Weise gekocht werden: braten, kochen und so weiter. Sie können den Morchelhut auch trocknen, in diesem Fall sollte er jedoch mindestens einen Monat trocknen.
Video über die Pilz-Morcheln-Kappe:
Foto: Andrej, Sergej.