Mythen über die Ernährung von Diabetikern

Es ist unmöglich zu beurteilen, welches dieser Elemente wichtiger ist, aber zahlreiche klinische Studien zeigen, dass die richtige Ernährung den Blutzuckerspiegel wieder auf ein normales Niveau bringen kann. Leider sind viele Mythen um die Diabetikerdiät und den Lebensstil entstanden, den Menschen mit Diabetes führen sollten. Insgesamt besteht immer noch die Wahrnehmung, dass es sich um eine sehr komplizierte Ernährung handelt, die den Alltag erschwert und viele Opfer erfordert. Hier sind die häufigsten Mythen.

Auf Kohlenhydrate muss ein Mensch mit Diabetes nicht verzichten. Obwohl Kohlenhydrate den größten Einfluss auf den Blutzuckerspiegel haben, können sie nicht ganz weggelassen werden, da sie dem Körper Energie liefern. Sie müssen nur lernen, diejenigen Produkte auszuwählen, die einen niedrigen glykämischen Index haben. Für Diabetiker sind Obst, Gemüse und Vollkornprodukte am besten.

Das stimmt nicht – Protein ist ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung. Außerdem können Proteinprodukte ernsthafte gesundheitliche Probleme verursachen, zB Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Das liegt daran, dass Fleisch – wenn auch nicht alle Fleischsorten – reich an ungesättigten Fetten ist. Und je mehr wir essen, desto größer ist das Risiko für die Blutgefäße. Aus diesem Grund sollte die Ernährung eines Diabetikers nicht mehr als 15-20 Prozent enthalten. Proteinprodukte.

Das ist falsch. Zunächst sollten Menschen mit Diabetes gut essen, aber das bedeutet nicht, dass alle Gerichte gekocht werden müssen. Wenn sich die Familie gesund ernährt, können die Kranken essen, was sie essen. Das Menü kann gedünstete und sogar gebratene Gerichte enthalten. Das Menü kann Gerichte enthalten, die allgemein als ungesund gelten (z. B. Bigos), Sie müssen sie nur in Maßen essen. Jeder ist gesund, um nach gesünderen und kalorienärmeren Formen der Nahrungszubereitung zu suchen.

Es ist auch ein Mythos. Eine ausgewogene Ernährung erfordert keine Verwendung von diätetischen Produkten. Außerdem sind sie teuer und der Nährwert manchmal fragwürdig. Die Kennzeichnung von Lebensmitteln mit dem Wort „für Diabetiker“ gilt vor allem für Süßigkeiten. Leider enthalten sie viel Fett, insbesondere gesättigte Fettsäuren. Auch Kekse, Pralinen oder Eingemachtes für Diabetiker erhöhen den Blutzuckerspiegel und können bei manchen Menschen Durchfall verursachen. Also lieber ein Stück selbstgebackenen Kuchen oder einen Würfel Schokolade essen, um den Geschmack nach „etwas Süßem“ zu stillen.

Die Süße in der Frucht ist keine Kontraindikation für den Verzehr. Ein Obstsalat ist die perfekte Ergänzung zu Ihrer Ernährung. Es sei auch daran erinnert, dass Obst eine Quelle für Vitamine, Mineralien und wertvolle Ballaststoffe ist. Diese Inhaltsstoffe schützen den Körper vor Herzerkrankungen, Verdauungsproblemen und auch vor Übergewicht. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass es sich wie bei Süßigkeiten lohnt, sehr süße Früchte (Trauben) in Maßen zu essen.

Das ist falsch. Der tägliche Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen bei Menschen mit Diabetes ist ähnlich wie bei einem gesunden Menschen. Die Einnahme zusätzlicher Vitamine kann bei Schwangeren, älteren Menschen, Personen mit vegetarischer oder kalorienarmer Ernährung angezeigt sein, dies steht jedoch in keinem Zusammenhang mit Diabetes. Es reicht aus, jeden Tag frisches Gemüse und Obst, Nüsse und Olivenöl zu essen, damit der Körper effizient funktioniert. Bei einer gesunden Ernährung besteht auch keine Notwendigkeit, den Körper zu ergänzen. Allerdings muss jeder Diabetiker die Aufnahme von Natrium, also Kochsalz, einschränken.

Es ist nicht wahr. Ein Diabetiker kann eine kleine Portion Alkohol trinken, muss aber seinen Kaloriengehalt in das Tagesmenü aufnehmen. Es ist erwähnenswert, dass kalorienreiche Getränke (z. B. süße Alkohole) eine Gewichtszunahme verursachen können, die für einen Diabetiker nicht vorteilhaft ist.