Ernährung bei Asthma

Gesunde Lebensmittel gegen Asthma

Ärzte empfehlen Asthmatikern eine strenge Diät. Handelt es sich bei Nahrungsmitteln um Allergene, müssen diese komplett von der Ernährung ausgeschlossen werden. Lebensmittel werden am besten nach dem Kochen gedämpft, gekocht, gebacken oder gedünstet. Es wird auch empfohlen, einige Produkte vorzubehandeln. Zum Beispiel werden Kartoffeln vor dem Kochen 12-14 Stunden eingeweicht, Gemüse und Müsli werden 1-2 Stunden eingeweicht und Fleisch wird doppelt gekocht.

Der Zweck der Diät ist:

• Normalisierung der Immunität;
• Abnahme des Entzündungsniveaus;
• Stabilisierung von Mastzellmembranen;
• Reduktion des Bronchospasmus;
• Eliminierung von Lebensmitteln, die Anfälle aus der Ernährung hervorrufen;
• Wiederherstellung der Empfindlichkeit der Bronchialschleimhaut;
• verminderte Darmpermeabilität für Nahrungsmittelallergene.

Ärzte empfehlen zu essen:

• Ghee, Leinsamen, Mais, Raps, Sonnenblumen-, Sojabohnen- und Olivenöl als Quelle für Omega-3- und Omega-9-Fettsäuren;
• Äpfel sind eine erschwingliche Pektinquelle, die roh oder gebacken, in Apfelmus oder zusammen mit anderen Lebensmitteln gegessen werden kann.
• grünes Gemüse: Kohl, Kürbis, Zucchini, Petersilie, junge grüne Erbsen, Dill, grüne Bohnen, heller Kürbis – eine ausgezeichnete Medizin zur Entspannung der krampfartigen glatten Muskulatur der Bronchien;
• Vollkornprodukte, Linsen, brauner Reis, Sesam, Hüttenkäse, Hartkäse - versorgen den Körper mit der notwendigen Menge an Kalzium, Phosphor, Magnesium aus der Nahrung und tragen dazu bei, die Durchlässigkeit der Darmschleimhaut zu verringern und Stoffwechselprozesse zu normalisieren.
• Zitrusfrüchte sind reich an Vitamin C und helfen im Kampf gegen freie Radikale, die sich in den Wänden der Bronchien ansammeln und zu einer allergischen Reaktion führen.
• Birnen, Pflaumen, helle Kirschen, weiße und rote Johannisbeeren, Stachelbeeren – sind Bioflavonoide und neutralisieren den oxidativen Prozess im Körper;
• Karotten, Paprika, Brokkoli, Tomaten, Blattgemüse – reich an Beta-Carotin und Selen und unterstützen den Körper, erhöhen seine Immunität;
• Getreide (außer Grieß) – eine Quelle von Vitamin E, füllt den Körper mit Produkten einer oxidativen Reaktion;
• Joghurt ohne Fruchtzusätze, milde Käsesorten - eine Kalzium- und Zinkquelle, die für Asthmapatienten notwendig ist;
• Die Leber ist nicht nur ein ausgezeichnetes blutbildendes Produkt, sondern auch eine ausgezeichnete Kupferquelle, ein wichtiger Bestandteil der normalen Funktion des gesamten Organismus.
• Getreide, Weizenbrot zweiter Klasse, Hülsenfrüchte, Kürbiskerne, Getreidebrot, einfaches Trocknen, Mais und Reisflocken - hilft, die normale Immunreaktivität des Körpers wiederherzustellen und ihn mit Zink anzureichern;
• Mageres Fleisch von Rind, Kaninchen, Schwein, Pferd, Pute ist reich an Phosphor und tierischen Eiweißprodukten und enthält auch die für unseren Körper notwendigen Ballaststoffe.

Die Grundlage der Diät für Asthma ist:

• vegetarische Suppen;
• Haferbrei;
• magerer Borschtsch in Wasser gekocht;
• gekochtes oder gedämpftes Fleisch;
• kalzinierter Hüttenkäse;
• Vinaigrette;
• Gemüse- und Obstsalate;
• Kartoffelpüree;
• Aufläufe;
• Gemüsekoteletts;
• frisches rohes Gemüse;
• Obst;
• Abkochungen von Hafer und Hagebutten;
• Pflanzenöl.

Wenn Anzeichen von Asthma oder Überempfindlichkeit gegen Lebensmittel festgestellt werden, sollte ein individuelles Menü erstellt und schrittweise erweitert werden, wenn Sie sich erholen.

Traditionelle Medizin gegen Asthma

Unkonventionelle Behandlungsmethoden versprechen jedoch nicht nur die Beendigung von Asthmaanfällen, sondern auch eine vollständige Heilung dieser Krankheit bei längerer Anwendung von Rezepten:

• Um Anfälle zu stoppen, können Sie eine reife, aufgewärmte Banane essen, die mit schwarzem Pfeffer bestreut ist.
• eine Infusion von kieferngrünen Zapfen und Kiefernharz hilft;
• Alle Arten von Asthmaanfällen werden mit einer Mischung aus zerkleinerten Rhizomen aus Kurkuma und Honig behandelt.
• Tropfen Wasserstoffperoxid;
• die Topinambur-Infusion hilft perfekt bei Asthma;
• Honig - bekämpft wirksam Asthmaanfälle;
• nach Großmutters Rezept hilft der Zwiebelschalenaufguss bei chronischem Asthma.

Gefährliche und schädliche Lebensmittel für Asthma

Produkte dieser Kategorie sind für Asthmatiker gefährdet. Sie müssen entweder vollständig von der Diät ausgeschlossen oder in Dosierung verzehrt werden.

Dazu gehören:

• Fisch – Hering, Makrele, Lachs, Sardinen und Nüsse – Walnüsse, Cashewnüsse, brasilianische Nüsse, Mandeln, die, obwohl sie reich an Omega-3- und Omega-9-Fettsäuren sind, schwere Bronchialkrämpfe verursachen können;
• Grieß, Nudeln;
• Vollmilch und Sauerrahm;
• Joghurt mit Fruchtzusätzen;
• Frühes Gemüse - Sie müssen vorab eingeweicht werden, da sie körpereigene Pestizide enthalten können.
• Hühner;
• Preiselbeeren, Preiselbeeren, Brombeeren – reich an reizender Schleimsäure;
• reine Butter;
• Brot der höchsten Grade;
• reiche Brühen, die Schwermetallsalze, Quecksilber und Arsenverbindungen enthalten;
• würzige Gurken, frittierte Lebensmittel - reizend für den Darm und die Schleimhäute;
• geräuchertes Fleisch und Gewürze;
• Wurstwaren und gastronomische Produkte – reich an Nitriten und Lebensmittelzusatzstoffen;
• Eier sind das „asthmogenste“ Produkt;
• feuerfeste Fette und Margarine, die Transfette enthalten;
• Hefe, Kakao, Kaffee, sauer;
• Marshmallows, Schokolade, Karamell, Kaugummi, Muffins, Marshmallows, Kuchen, frische Backwaren - aufgrund der großen Anzahl künstlicher Zutaten;
• Speisesalz - eine Quelle für Wassereinlagerungen im Körper, die bei Asthmatikern schwere Anfälle verursachen kann;

Allergische Einstellungen können reduziert werden, wenn Nahrungsmittel- oder Inhalationsallergene bekannt sind. Diese schließen ein:

• Pollen von Gräsern - Nahrungsmittelkörner;
• Sonnenblumenpollen - Sonnenblumenkerne;
• Haselpollen - Nüsse;
• Daphnien - Krabben, Krebse, Garnelen;
• Wermutpollen - Lebensmittelsenf oder Senfpflaster.

Cross-Food-Allergien treten auch auf:

• Karotten - Petersilie, Sellerie;
• Kartoffeln - Tomaten, Auberginen, Paprika;
• Erdbeeren – Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Preiselbeeren;
• Hülsenfrüchte - Mango, Erdnüsse;
• Rüben - Spinat.

Es ist wichtig, diese Lebensmittel-Kreuzallergene sofort zu identifizieren, um Krampfanfälle zu vermeiden. Auch wenn Allergene nur für pflanzliche Produkte identifiziert werden, sollte die Ernährung keine große Menge an tierischem Protein enthalten, da die fremden Proteine ​​​​der Bakterien-, Haushalts- oder Lebensmittelrichtung die Hauptprovokateure von Asthmaanfällen sind.

Ernährung für andere Krankheiten: