Du musst zu 80 % richtig essen und zu 20 % darfst du dir erlauben, was du magst. Das wird Sie jahrelang jung und fröhlich halten, sagt Dr. Howard Murad, Autor des Health Pitcher-Ernährungsplans.
Der berühmte Dr. Howard Murad ist Berater vieler Hollywoodstars. Sein Ernährungsplan namens «Health Pitcher» zielt nicht nur und weniger aufs Abnehmen, sondern auf die Erhaltung der Jugend. Was ist der Kern der Jugend? Wasser und Zellhydratation.
Wasser für die Jugend
Heutzutage gibt es mehr als 300 Alterungstheorien, aber in einem sind sich alle einig: Zellen brauchen Feuchtigkeit. In der Jugend ist der Feuchtigkeitsgehalt der Zelle normal, mit zunehmendem Alter nimmt er jedoch ab. Hydratisierte Zellen widerstehen Bakterien und Viren besser, so dass wir mit zunehmendem Alter, wenn die Zellen Feuchtigkeit verlieren, immer mehr krank werden. Gleichzeitig ruft Dr. Murad nicht dazu auf, mehr Wasser zu trinken. Sein Hauptmotto ist Eat Your Water, also „Wasser essen“.
Wie isst man Wasser?
Die Grundlage der Ernährung sollten laut Dr. Murad frisches Gemüse und Obst sein. Er erklärt es so: „Der Verzehr von Nahrungsmitteln, die reich an strukturiertem Wasser sind, insbesondere von frischem Obst und Gemüse, trägt nicht nur dazu bei, den Flüssigkeitshaushalt zu erhöhen, sondern erhöht auch den Gehalt Ihres Körpers an Antioxidantien, Ballaststoffen und Nährstoffen. Wenn Sie Lebensmittel zu sich nehmen, die Ihren Körper mit Feuchtigkeit versorgen, brauchen Sie Ihre Gläser nicht zu zählen.»
Die Jugendlichkeit der Haut und des gesamten Organismus hängt von unserer emotionalen Verfassung ab.
Darüber hinaus müssen Vollkornprodukte zur Stärkung der Kollagenfasern, fettsäurereicher Fisch, proteinreiche Lebensmittel (Hüttenkäse, Käse) und die sogenannte «embryonale Nahrung» (aminosäurereiche Eier und Bohnen) auf dem täglichen Speiseplan stehen.
Einfache Freuden
Nach der Theorie von Howard Murad sollte die Ernährung eines Menschen zu 80 % aus den oben aufgeführten gesunden Nahrungsmitteln und zu 20 % aus - von angenehmen Genüssen (Kuchen, Schokolade usw.). Denn das Lustgefühl ist der Schlüssel zu Jugend und Vitalität. Und der Stress - eine der Hauptursachen des Alterns. „Was passiert, wenn du unter Stress stehst? Nasse Handflächen, übermäßiges Schwitzen, Bluthochdruck. All dies führt zu einer Abnahme des Feuchtigkeitsgehalts. Und außerdem ist Essen langweilig und eintönig ist lange unmöglich. Irgendwann wirst du dich losreißen und anfangen, alles zu essen. - beharrt Dr. Murad.
Zu den angenehmen 20 Prozent der Ernährung gehört übrigens auch Alkohol. Wenn Ihnen ein Glas Wein beim Entspannen hilft, verleugnen Sie sich nicht. Aber wie bei Schokolade oder Eiscreme müssen Sie wissen, wann Sie aufhören müssen.
Über Sport
Einerseits verlieren wir durch Sport Feuchtigkeit. Aber dann bauen wir Muskeln auf, und die bestehen zu 70 % aus Wasser. Dr. Murad rät niemandem, sich mit körperlicher Anstrengung zu erschöpfen. Man kann einfach 30-3 mal die Woche für 4 Minuten das tun, was Freude macht – Tanzen, Pilates, Yoga oder am Ende einfach nur Shoppen.
Über Kosmetik
Leider befeuchten externe Pflegeprodukte die Haut nur zu 20% in der Epidermisschicht. Die restlichen 80 % der Feuchtigkeit stammen aus Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln. Kosmetik ist aber immer noch wichtig. Ist die Haut gut mit Feuchtigkeit versorgt, werden ihre Schutzfunktionen verstärkt. Es ist besser, Cremes mit Komponenten zu bevorzugen, die Feuchtigkeit in den Zellen anziehen und halten. Dies sind Lecithin, Hyaluronsäure, Pflanzenextrakte (Gurke, Aloe), Öle (Shea- und Borretschsamen).
Lebensregeln
Die Jugendlichkeit der Haut und des gesamten Organismus hängt von unserer emotionalen Verfassung ab. Hier schlägt Dr. Murad vor, dem Prinzip „Be Imperfect, Live Longer“ zu folgen („Sei unvollkommen, lebe länger“). In dem Versuch, perfekt zu sein, setzen wir uns in den Rahmen, schränken unsere Fähigkeiten ein, weil wir Angst haben, einen Fehler zu machen.
Du musst in deiner Jugend du selbst sein – eine kreative und mutige Person, eine selbstbewusste Person. Darüber hinaus hat Dr. Murad eine Theorie, dass sich jeder von uns im Alter von 2-3 Jahren glücklicher fühlte. „Wir haben andere nicht beneidet, Menschen nicht verurteilt, keine Angst vor dem Scheitern gehabt, Liebe ausgestrahlt, alles belächelt, - sagt Dr. Murad. - Also – Sie müssen sich an diesen Zustand erinnern, in die Kindheit zurückkehren und einfach Sie selbst sein.