Pappelreihe (Tricholoma populinum)

Systematik:
  • Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
  • Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordnung: Agaricales (Agaric oder Lamellen)
  • Familie: Tricholomataceae (Tricholomovye oder Ryadovkovye)
  • Gattung: Tricholoma (Tricholoma oder Ryadovka)
  • Typ: Tricholoma populinum (Pappelreiher)
  • Topoljowka
  • Sandman
  • Sandstein
  • Pappelrudern
  • Podtopolevik
  • Podtopolnik
  • Pappelrudern
  • Podtopolevik
  • Podtopolnik

Pilz Ryadovka-Pappel bezieht sich auf Agaric-Pilze, was bedeutet, dass er sich durch Sporen reproduziert, die sich in seinen Platten befinden.

Aufzeichnungen In jungen Jahren ist es weiß oder cremefarben, häufig und dünn. Und wenn der Pilz wächst, ändern sie ihre Farbe zu rosa-bräunlich.

ganzer Am Anfang hat es eine halbkugelige und leicht konvexe Form, mit dünnen, nach innen gezogenen Kanten, dann richtet es sich auf und krümmt sich leicht, wird fleischig, im Regen – leicht rutschig, rosa-braune Farbe. Der Durchmesser der Kappe beträgt 6 bis 12 cm. Unter der Haut des Hutes ist das Fruchtfleisch leicht rötlich.

Legen in mittelgroßen Pappelreihen, eher fleischig, zylindrisch geformt und innen fest, mit flockig-schuppigem Belag, faserig und glatt, rosaweiß oder rosabraun gefärbt, beim Pressen mit braunen Flecken bedeckt.

Fruchtfleisch Der Pilz ist fleischig, weich, weiß, unter der Haut ist er bräunlich und hat einen mehligen Geschmack.

Pappelrudern wächst von August bis Oktober in großen Gruppen (ganze Kämme) unter Pappeln, Laubwäldern mit überwiegend Espe, in Anpflanzungen entlang von Straßen, in Parks. Verteilt im europäischen Teil unseres Landes, Sibirien. Der Pilz duftet angenehm nach frischem Mehl.

Mushroom Reihe Pappel erhielt seinen Namen für seine Anpassungsfähigkeit, um unter Pappeln und in ihrer unmittelbaren Nähe während der Zeit des Herbstlaubfalls zu wachsen. Die Pappelreihe ähnelt in jungen Jahren der überfüllten Reihe in Farbe und Form, ist jedoch im Gegensatz zu ihr viel größer und hat einen leicht bitteren Geschmack, da sie unter solchen Bedingungen wächst Der geschnittene Pilz ist fast vollständig mit Sand oder kleinen Trümmern bedeckt. Es kann auch mit der giftigen Tigerreihe verwechselt werden. Sie zeichnen sich jedoch durch zwei Hauptmerkmale aus. Erstens wächst die Pappelreihe immer in großen Gruppen und zweitens wächst sie immer in der Nähe von Pappeln.

 

Die Pappelreihe ist nach ihrem Geschmack und ihren Konsumeigenschaften mit den Speisepilzen der vierten Kategorie verwandt.

Die Pappelreihe ist ein vollständig essbarer Pilz, jedoch erst, nachdem sie gewaschen, eingeweicht und gekocht wurde, um die Bitterkeit zu beseitigen. Reihenpappel wächst in Laubgehölzen unter Pappeln, gut mit Laub bedeckt, immer in großen Kolonien. Pappelreihen sind überall dort verbreitet, wo Pappeln wachsen – dies sind die Gebiete Nordamerikas und Kanadas, West- und Osteuropas, Zentralasiens sowie Mittel- und Südeuropas, des Urals, Sibiriens und des Fernen Ostens. Ihre Hauptwachstumszeit beginnt in der Herbstlaubsaison, etwa ab Ende August, und endet Ende Oktober.

Die Pappelreihe wird nach gründlichem Waschen, Einweichen und Kochen ausschließlich in gesalzener oder eingelegter Form gegessen.

Video über den Pilz Ryadovka Pappel:

Pappelreihe (Tricholoma populinum)

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