Zutaten Kuchen "Fast" Prag "
| Kakaopulver | 40.0 (Gramm) |
| Kefir | 500.0 (Gramm) |
| Weizenmehl, Premium | 3.0 (Kornglas) |
| Zucker | 3.0 (Kornglas) |
| Hühnerei | 3.0 (Stück) |
| Soda | 2.0 (Teelöffel) |
| Butter | 500.0 (Gramm) |
| Kondensmilch mit Zucker | 200.0 (Gramm) |
| Kakaopulver | 40.0 (Gramm) |
Methode der Vorbereitung
Teig. 2-3 Esslöffel Wodka oder Brandy, etwa 35-40 Gramm Kakao (das ist etwa 1/3 einer Packung) und Kefir mit einem Mixer glatt rühren. Backen Sie 6-7 Kuchen aus dem Teig bei einer Temperatur von etwa 180-200 Grad Celsius. Schlagen Sie die Sahne. Kondensmilch mit Butter und Kakao behutsam, damit die Butter nicht abprallt (falls sie doch abprallt, können Sie dies durch Zugabe von etwas Puderzucker beheben).
Mit dem Rezeptrechner in der Anwendung können Sie Ihr eigenes Rezept erstellen, das den Verlust von Vitaminen und Mineralstoffen berücksichtigt.
Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 350.9 kCal | 1684 kCal | 20.8% | 5.9% | 480 g |
| Proteine | 4.2 g | 76 g | 5.5% | 1.6% | 1810 g |
| Fats | 20.5 g | 56 g | 36.6% | 10.4% | 273 g |
| Kohlenhydrate | 39.9 g | 219 g | 18.2% | 5.2% | 549 g |
| organische Säuren | 0.1 g | ~ | |||
| Ballaststoffe | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.4% | 6667 g |
| Wasser | 8.7 g | 2273 g | 0.4% | 0.1% | 26126 g |
| Asche | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 200 & mgr; g | 900 & mgr; g | 22.2% | 6.3% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.6% | 1800 g |
| Vitamin B4, Cholin | 34.2 mg | 500 mg | 6.8% | 1.9% | 1462 g |
| Vitamin B5, pantothenisch | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.7% | 1667 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1% | 2857 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 7.4 & mgr; g | 400 & mgr; g | 1.9% | 0.5% | 5405 g |
| Vitamin B12, Cobalamin | 0.2 & mgr; g | 3 & mgr; g | 6.7% | 1.9% | 1500 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| Vitamin D, Calciferol | 0.2 & mgr; g | 10 & mgr; g | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 2.1% | 1364 g |
| Vitamin H, Biotin | 2.5 & mgr; g | 50 & mgr; g | 5% | 1.4% | 2000 g |
| Vitamin PP, NR | 0.9972 mg | 20 mg | 5% | 1.4% | 2006 g |
| Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 137.6 mg | 2500 mg | 5.5% | 1.6% | 1817 g |
| Calcium, Ca. | 62.3 mg | 1000 mg | 6.2% | 1.8% | 1605 g |
| Silizium, Si | 0.7 mg | 30 mg | 2.3% | 0.7% | 4286 g |
| Magnesium, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 0.8% | 3636 g |
| Natrium, Na | 33 mg | 1300 mg | 2.5% | 0.7% | 3939 g |
| Schwefel, S. | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 1% | 2857 g |
| Phosphor, P. | 82.2 mg | 800 mg | 10.3% | 2.9% | 973 g |
| Chlor, Cl | 57 mg | 2300 mg | 2.5% | 0.7% | 4035 g |
| Spurenelemente | |||||
| Aluminium, Al | 176 & mgr; g | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.2 & mgr; g | ~ | |||
| Vanadium, V. | 15.1 & mgr; g | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 1.1% | 2571 g |
| Jod, ich | 3.9 & mgr; g | 150 & mgr; g | 2.6% | 0.7% | 3846 g |
| Cobalt, Co. | 1.2 & mgr; g | 10 & mgr; g | 12% | 3.4% | 833 g |
| Mangan, Mn | 0.1802 mg | 2 mg | 9% | 2.6% | 1110 g |
| Kupfer, Cu | 106 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 10.6% | 3% | 943 g |
| Molybdän, Mo. | 4.5 & mgr; g | 70 & mgr; g | 6.4% | 1.8% | 1556 g |
| Nickel, Ni | 0.4 & mgr; g | ~ | |||
| Blei, Sn | 0.9 & mgr; g | ~ | |||
| Selen, Se | 1.7 & mgr; g | 55 & mgr; g | 3.1% | 0.9% | 3235 g |
| Titan, du | 1.8 & mgr; g | ~ | |||
| Fluor, F. | 18.3 & mgr; g | 4000 & mgr; g | 0.5% | 0.1% | 21858 g |
| Chrom, Cr | 1 & mgr; g | 50 & mgr; g | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Zink, Zn | 0.4972 mg | 12 mg | 4.1% | 1.2% | 2414 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Stärke und Dextrine | 11.8 g | ~ | |||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 5.2 g | max 100 г | |||
| Sterole | |||||
| Cholesterin | 33.1 mg | max. 300 mg |
Der Energiewert beträgt 350,9 kcal.
Kuchen "fast" Prag " reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin A - 22,2%, Kobalt - 12%
- Vitamin A ist verantwortlich für die normale Entwicklung, die Fortpflanzungsfunktion, die Gesundheit von Haut und Augen und die Aufrechterhaltung der Immunität.
- Cobalt ist Teil von Vitamin B12. Aktiviert Enzyme des Fettsäurestoffwechsels und des Folsäurestoffwechsels.
KALORIEN UND CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG DER REZEPTZUTATEN Kuchen „Fast„ Prag “PRO 100 g
- 289 kCal
- 59 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
- 261 kCal
- 289 kCal
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