Zutaten Zeppeline mit Fleisch
| Kartoffeln | 800.0 (Gramm) |
| Schweinefleisch, 1 Kategorie | 300.0 (Gramm) |
| Zwiebel | 2.0 (Stück) |
| Tisch salz | 1.0 (Esslöffel) |
| Sonnenblumenöl | 50.0 (Gramm) |
| Wasser | 2000.0 (Gramm) |
Methode der Vorbereitung
Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie 100 Gramm Speck. Reiben Sie 400 Gramm geschälte rohe Kartoffeln auf einer feinen Reibe. Die gleiche Menge Kartoffeln in einer Schale kochen, schälen, hacken, mit geriebenen Kartoffeln mischen und in Fladen schneiden. Aus gekochtem Fleisch und in Sonnenblumenöl gebratenen Zwiebeln Hackfleisch zubereiten, auf Fladen verteilen, mit Pasteten aufrollen und in Salzwasser weich kochen. Mit gebratenem Speck servieren.
Mit dem Rezeptrechner in der Anwendung können Sie Ihr eigenes Rezept erstellen, das den Verlust von Vitaminen und Mineralstoffen berücksichtigt.
Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 41.3 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6.1% | 4077 g |
| Proteine | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 3.9% | 6333 g |
| Fats | 2.9 g | 56 g | 5.2% | 12.6% | 1931 g |
| Kohlenhydrate | 2.8 g | 219 g | 1.3% | 3.1% | 7821 g |
| organische Säuren | 38.9 g | ~ | |||
| Ballaststoffe | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 18.2% | 1333 g |
| Wasser | 86.3 g | 2273 g | 3.8% | 9.2% | 2634 g |
| Asche | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 4 & mgr; g | 900 & mgr; g | 0.4% | 1% | 22500 g |
| Retinol | 0.004 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 6.5% | 3750 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.7% | 9000 g |
| Vitamin B4, Cholin | 2.5 mg | 500 mg | 0.5% | 1.2% | 20000 g |
| Vitamin B5, pantothenisch | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 3.9% | 6250 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 9.7% | 2500 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 2 & mgr; g | 400 & mgr; g | 0.5% | 1.2% | 20000 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 3.2 mg | 90 mg | 3.6% | 8.7% | 2813 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 9.7% | 2500 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.04 & mgr; g | 50 & mgr; g | 0.1% | 0.2% | 125000 g |
| Vitamin PP, NR | 0.5992 mg | 20 mg | 3% | 7.3% | 3338 g |
| Niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 128.3 mg | 2500 mg | 5.1% | 12.3% | 1949 g |
| Calcium, Ca. | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.7% | 14286 g |
| Magnesium, mg | 6.2 mg | 400 mg | 1.6% | 3.9% | 6452 g |
| Natrium, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 1.2% | 21667 g |
| Schwefel, S. | 17.5 mg | 1000 mg | 1.8% | 4.4% | 5714 g |
| Phosphor, P. | 20.6 mg | 800 mg | 2.6% | 6.3% | 3883 g |
| Chlor, Cl | 613.1 mg | 2300 mg | 26.7% | 64.6% | 375 g |
| Spurenelemente | |||||
| Aluminium, Al | 176.9 & mgr; g | ~ | |||
| Bohr, B. | 27.4 & mgr; g | ~ | |||
| Vanadium, V. | 28.9 & mgr; g | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4.1% | 6000 g |
| Jod, ich | 1.3 & mgr; g | 150 & mgr; g | 0.9% | 2.2% | 11538 g |
| Cobalt, Co. | 1.5 & mgr; g | 10 & mgr; g | 15% | 36.3% | 667 g |
| Lithium, Lithium | 14.9 & mgr; g | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0423 mg | 2 mg | 2.1% | 5.1% | 4728 g |
| Kupfer, Cu | 35.5 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 3.6% | 8.7% | 2817 g |
| Molybdän, Mo. | 3.1 & mgr; g | 70 & mgr; g | 4.4% | 10.7% | 2258 g |
| Nickel, Ni | 1.5 & mgr; g | ~ | |||
| Blei, Sn | 1.1 & mgr; g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 109 & mgr; g | ~ | |||
| Fluor, F. | 9.1 & mgr; g | 4000 & mgr; g | 0.2% | 0.5% | 43956 g |
| Chrom, Cr | 2.5 & mgr; g | 50 & mgr; g | 5% | 12.1% | 2000 g |
| Zink, Zn | 0.1715 mg | 12 mg | 1.4% | 3.4% | 6997 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Stärke und Dextrine | 2.4 g | ~ | |||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 0.4 g | max 100 г |
Der Energiewert beträgt 41,3 kcal.
Zeppeline mit Fleisch reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Chlor - 26,7%, Kobalt - 15%
- Chlor notwendig für die Bildung und Sekretion von Salzsäure im Körper.
- Cobalt ist Teil von Vitamin B12. Aktiviert Enzyme des Fettsäurestoffwechsels und des Folsäurestoffwechsels.
Kaloriengehalt und chemische Zusammensetzung der Inhaltsstoffe des Tsepelinay-Rezepts mit Fleisch pro 100 g
- 77 kCal
- 142 kCal
- 41 kCal
- 0 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
Stichworte: Wie zu kochen, Kaloriengehalt 41,3 kcal, chemische Zusammensetzung, Nährwert, welche Vitamine, Mineralien, Art des Kochens Cepelinai mit Fleisch, Rezept, Kalorien, Nährstoffe