Zutaten Sauce Mayonnaise mit Essiggurken
| Mayonnaise | 730.0 (Gramm) |
| Gurke eingelegt | 250.0 (Gramm) |
| Südländische Sauce | 40.0 (Gramm) |
Methode der Vorbereitung
Eingelegte Gurken (Gurken) werden fein gehackt, mit Mayonnaise kombiniert, Southern Sauce wird hinzugefügt und gemischt. Sauce zu warmen und kalten Fleisch- und Fischgerichten servieren
Mit dem Rezeptrechner in der Anwendung können Sie Ihr eigenes Rezept erstellen, das den Verlust von Vitaminen und Mineralstoffen berücksichtigt.
Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 471.3 kCal | 1684 kCal | 28% | 5.9% | 357 g |
| Proteine | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 0.9% | 2452 g |
| Fats | 49.9 g | 56 g | 89.1% | 18.9% | 112 g |
| Kohlenhydrate | 2.6 g | 219 g | 1.2% | 0.3% | 8423 g |
| organische Säuren | 0.6 g | ~ | |||
| Ballaststoffe | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Wasser | 43.1 g | 2273 g | 1.9% | 0.4% | 5274 g |
| Asche | 2.1 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 10 & mgr; g | 900 & mgr; g | 1.1% | 0.2% | 9000 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.007 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.1% | 21429 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 0.5% | 4500 g |
| Vitamin B4, Cholin | 10.3 mg | 500 mg | 2.1% | 0.4% | 4854 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.1% | 28571 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 23.1 mg | 15 mg | 154% | 32.7% | 65 g |
| Vitamin PP, NR | 0.5346 mg | 20 mg | 2.7% | 0.6% | 3741 g |
| Niacin | 0.02 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 34.6 mg | 2500 mg | 1.4% | 0.3% | 7225 g |
| Calcium, Ca. | 26.4 mg | 1000 mg | 2.6% | 0.6% | 3788 g |
| Magnesium, mg | 7.9 mg | 400 mg | 2% | 0.4% | 5063 g |
| Natrium, Na | 366.3 mg | 1300 mg | 28.2% | 6% | 355 g |
| Phosphor, P. | 41 mg | 800 mg | 5.1% | 1.1% | 1951 g |
| Spurenelemente | |||||
| Eisen, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 1.2% | 1800 g |
| Jod, ich | 0.7 & mgr; g | 150 & mgr; g | 0.5% | 0.1% | 21429 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 0.1 g | max 100 г |
Der Energiewert beträgt 471,3 kcal.
Mayonnaise-Sauce mit Essiggurken reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin E - 154%
- Vitamin E besitzt antioxidative Eigenschaften, ist für die Funktion der Gonaden notwendig, Herzmuskel, ist ein universeller Stabilisator von Zellmembranen. Bei einem Mangel an Vitamin E werden eine Hämolyse der Erythrozyten und neurologische Störungen beobachtet.
KALORIEN UND CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG DER ZUTATEN DES REZEPTS Sauce Mayonnaise mit Gurken PRO 100 g
- 627 kCal
- 16 kCal
- 418 kCal
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