Zutaten Kürbis mit Früchten
| Kürbis | 250.0 (Gramm) |
| Äpfel | 250.0 (Gramm) |
| Pflaume | 250.0 (Gramm) |
| Rosinen | 50.0 (Gramm) |
| Zucker | 50.0 (Gramm) |
| Zimt | 0.2 (Teelöffel) |
| Joghurt | 250.0 (Gramm) |
| Butter | 20.0 (Gramm) |
| Wasser | 100.0 (Gramm) |
Methode der Vorbereitung
Den Kürbis in Scheiben schneiden und mit etwas Wasser in Öl köcheln lassen. Die Früchte fein hacken, mit Rosinen und Kürbis mischen. Mit Zucker, Zimt und Joghurt bestreuen.
Mit dem Rezeptrechner in der Anwendung können Sie Ihr eigenes Rezept erstellen, das den Verlust von Vitaminen und Mineralstoffen berücksichtigt.
Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 81.1 kCal | 1684 kCal | 4.8% | 5.9% | 2076 g |
| Proteine | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 2.7% | 4471 g |
| Fats | 2.4 g | 56 g | 4.3% | 5.3% | 2333 g |
| Kohlenhydrate | 14.1 g | 219 g | 6.4% | 7.9% | 1553 g |
| organische Säuren | 0.4 g | ~ | |||
| Ballaststoffe | 1 g | 20 g | 5% | 6.2% | 2000 g |
| Wasser | 59.5 g | 2273 g | 2.6% | 3.2% | 3820 g |
| Asche | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 300 & mgr; g | 900 & mgr; g | 33.3% | 41.1% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 3.3% | 3750 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 4.8% | 2571 g |
| Vitamin B4, Cholin | 9.1 mg | 500 mg | 1.8% | 2.2% | 5495 g |
| Vitamin B5, pantothenisch | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.9% | 2500 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 3.7% | 3333 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 2.7 & mgr; g | 400 & mgr; g | 0.7% | 0.9% | 14815 g |
| Vitamin B12, Cobalamin | 0.1 & mgr; g | 3 & mgr; g | 3.3% | 4.1% | 3000 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 4.7 mg | 90 mg | 5.2% | 6.4% | 1915 g |
| Vitamin D, Calciferol | 0.004 & mgr; g | 10 & mgr; g | 250000 g | ||
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2.5% | 5000 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.06 & mgr; g | 50 & mgr; g | 0.1% | 0.1% | 83333 g |
| Vitamin PP, NR | 0.5822 mg | 20 mg | 2.9% | 3.6% | 3435 g |
| Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 205.4 mg | 2500 mg | 8.2% | 10.1% | 1217 g |
| Calcium, Ca. | 43 mg | 1000 mg | 4.3% | 5.3% | 2326 g |
| Silizium, Si | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 3.3% | 3750 g |
| Magnesium, mg | 11.2 mg | 400 mg | 2.8% | 3.5% | 3571 g |
| Natrium, Na | 26.7 mg | 1300 mg | 2.1% | 2.6% | 4869 g |
| Schwefel, S. | 11.3 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.4% | 8850 g |
| Phosphor, P. | 38.3 mg | 800 mg | 4.8% | 5.9% | 2089 g |
| Chlor, Cl | 26.4 mg | 2300 mg | 1.1% | 1.4% | 8712 g |
| Spurenelemente | |||||
| Aluminium, Al | 21.9 & mgr; g | ~ | |||
| Bohr, B. | 48.8 & mgr; g | ~ | |||
| Vanadium, V. | 0.8 & mgr; g | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 5.4% | 2250 g |
| Jod, ich | 3.4 & mgr; g | 150 & mgr; g | 2.3% | 2.8% | 4412 g |
| Cobalt, Co. | 0.8 & mgr; g | 10 & mgr; g | 8% | 9.9% | 1250 g |
| Mangan, Mn | 0.0398 mg | 2 mg | 2% | 2.5% | 5025 g |
| Kupfer, Cu | 71.6 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 7.2% | 8.9% | 1397 g |
| Molybdän, Mo. | 4 & mgr; g | 70 & mgr; g | 5.7% | 7% | 1750 g |
| Nickel, Ni | 6.4 & mgr; g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 12.6 & mgr; g | ~ | |||
| Selen, Se | 0.5 & mgr; g | 55 & mgr; g | 0.9% | 1.1% | 11000 g |
| Fluor, F. | 20.7 & mgr; g | 4000 & mgr; g | 0.5% | 0.6% | 19324 g |
| Chrom, Cr | 2.1 & mgr; g | 50 & mgr; g | 4.2% | 5.2% | 2381 g |
| Zink, Zn | 0.1823 mg | 12 mg | 1.5% | 1.8% | 6583 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Stärke und Dextrine | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 4.4 g | max 100 г |
Der Energiewert beträgt 81,1 kcal.
Kürbis mit Früchten reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin A - 33,3%
- Vitamin A ist verantwortlich für die normale Entwicklung, die Fortpflanzungsfunktion, die Gesundheit von Haut und Augen und die Aufrechterhaltung der Immunität.
Kaloriengehalt UND CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG DER REZEPTZUTATEN Kürbis mit Früchten PRO 100 g
- 22 kCal
- 47 kCal
- 49 kCal
- 264 kCal
- 399 kCal
- 247 kCal
- 68 kCal
- 661 kCal
- 0 kCal
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