Zutaten Gefüllte Äpfel
| Äpfel | 10.0 (Stück) |
| fetter Hüttenkäse 9% | 300.0 (Gramm) |
| Hühnerei | 1.0 (Stück) |
| Zucker | 1.0 (Esslöffel) |
| Zitronenschale | 1.0 (Esslöffel) |
Methode der Vorbereitung
Eiweiß mit Zucker und Zitronenschale schlagen. Mit Hüttenkäse mischen. Von reifen Äpfeln das Kerngehäuse entfernen und mit der Quarkmasse füllen. Im Ofen backen. Mit kalter Milch servieren.
Mit dem Rezeptrechner in der Anwendung können Sie Ihr eigenes Rezept erstellen, das den Verlust von Vitaminen und Mineralstoffen berücksichtigt.
Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 58.1 kCal | 1684 kCal | 3.5% | 6% | 2898 g |
| Proteine | 3.3 g | 76 g | 4.3% | 7.4% | 2303 g |
| Fats | 1.9 g | 56 g | 3.4% | 5.9% | 2947 g |
| Kohlenhydrate | 7.5 g | 219 g | 3.4% | 5.9% | 2920 g |
| organische Säuren | 0.6 g | ~ | |||
| Ballaststoffe | 1.4 g | 20 g | 7% | 12% | 1429 g |
| Wasser | 80.7 g | 2273 g | 3.6% | 6.2% | 2817 g |
| Asche | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 40 & mgr; g | 900 & mgr; g | 4.4% | 7.6% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 2.2% | 7500 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 5.7% | 3000 g |
| Vitamin B4, Cholin | 6.6 mg | 500 mg | 1.3% | 2.2% | 7576 g |
| Vitamin B5, pantothenisch | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 2.8% | 6250 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 5.2% | 3333 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 1.6 & mgr; g | 400 & mgr; g | 0.4% | 0.7% | 25000 g |
| Vitamin B12, Cobalamin | 0.01 & mgr; g | 3 & mgr; g | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 4.8 mg | 90 mg | 5.3% | 9.1% | 1875 g |
| Vitamin D, Calciferol | 0.06 & mgr; g | 10 & mgr; g | 0.6% | 1% | 16667 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 5.7% | 3000 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.7 & mgr; g | 50 & mgr; g | 1.4% | 2.4% | 7143 g |
| Vitamin PP, NR | 0.8478 mg | 20 mg | 4.2% | 7.2% | 2359 g |
| Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 197.2 mg | 2500 mg | 7.9% | 13.6% | 1268 g |
| Calcium, Ca. | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 6% | 2857 g |
| Magnesium, mg | 9.4 mg | 400 mg | 2.4% | 4.1% | 4255 g |
| Natrium, Na | 25.8 mg | 1300 mg | 2% | 3.4% | 5039 g |
| Schwefel, S. | 7.9 mg | 1000 mg | 0.8% | 1.4% | 12658 g |
| Phosphor, P. | 41.3 mg | 800 mg | 5.2% | 9% | 1937 g |
| Chlor, Cl | 5.4 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.3% | 42593 g |
| Spurenelemente | |||||
| Aluminium, Al | 69.6 & mgr; g | ~ | |||
| Bohr, B. | 157.1 & mgr; g | ~ | |||
| Vanadium, V. | 2.5 & mgr; g | ~ | |||
| Eisen, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 14.3% | 1200 g |
| Jod, ich | 1.8 & mgr; g | 150 & mgr; g | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Cobalt, Co. | 0.9 & mgr; g | 10 & mgr; g | 9% | 15.5% | 1111 g |
| Mangan, Mn | 0.031 mg | 2 mg | 1.6% | 2.8% | 6452 g |
| Kupfer, Cu | 74.5 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 7.5% | 12.9% | 1342 g |
| Molybdän, Mo. | 4 & mgr; g | 70 & mgr; g | 5.7% | 9.8% | 1750 g |
| Nickel, Ni | 10.8 & mgr; g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 39.9 & mgr; g | ~ | |||
| Fluor, F. | 6.6 & mgr; g | 4000 & mgr; g | 0.2% | 0.3% | 60606 g |
| Chrom, Cr | 2.6 & mgr; g | 50 & mgr; g | 5.2% | 9% | 1923 g |
| Zink, Zn | 0.1254 mg | 12 mg | 1% | 1.7% | 9569 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Stärke und Dextrine | 0.4 g | ~ | |||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 5.4 g | max 100 г | |||
| Sterole | |||||
| Cholesterin | 18.1 mg | max. 300 mg |
Der Energiewert beträgt 58,1 kcal.
KALORIEN UND CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG DER REZEPTZUTATEN Gefüllte Äpfel PRO 100 g
- 47 kCal
- 169 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 47 kCal
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