Zutaten Spinatsuppe je 1-184
Methode der Vorbereitung
Mit dem Rezeptrechner in der Anwendung können Sie Ihr eigenes Rezept erstellen, das den Verlust von Vitaminen und Mineralstoffen berücksichtigt.
Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 42 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4010 g |
| Proteine | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 6% | 4000 g |
| Fats | 2 g | 56 g | 3.6% | 8.6% | 2800 g |
| Kohlenhydrate | 4 g | 219 g | 1.8% | 4.3% | 5475 g |
| Ballaststoffe | 0.6 g | 20 g | 3% | 7.1% | 3333 g |
| Wasser | 89.8 g | 2273 g | 4% | 9.5% | 2531 g |
| Asche | 1.6 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 287 & mgr; g | 900 & mgr; g | 31.9% | 76% | 314 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| Beta-Carotin | 1.66 mg | 5 mg | 33.2% | 79% | 301 g |
| Vitamin B1, Thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 6.4% | 3750 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 13.3% | 1800 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 6.8 mg | 90 mg | 7.6% | 18.1% | 1324 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 12.6% | 1875 g |
| Vitamin PP, NR | 0.5 mg | 20 mg | 2.5% | 6% | 4000 g |
| Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 278 mg | 2500 mg | 11.1% | 26.4% | 899 g |
| Calcium, Ca. | 61 mg | 1000 mg | 6.1% | 14.5% | 1639 g |
| Magnesium, mg | 33 mg | 400 mg | 8.3% | 19.8% | 1212 g |
| Natrium, Na | 268 mg | 1300 mg | 20.6% | 49% | 485 g |
| Phosphor, P. | 104 mg | 800 mg | 13% | 31% | 769 g |
| Spurenelemente | |||||
| Eisen, Fe | 4.2 mg | 18 mg | 23.3% | 55.5% | 429 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Stärke und Dextrine | 2.4 g | ~ | |||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 1.6 g | max 100 г | |||
| Sterole | |||||
| Cholesterin | 5 mg | max. 300 mg | |||
| Gesättigte Fettsäuren | |||||
| Gesättigte Fettsäuren | 1.3 g | max 18.7 г |
Der Energiewert beträgt 42 kcal.
Spinatpüreesuppe je 1-184 reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin A - 31,9%, Beta-Carotin - 33,2%, Kalium - 11,1%, Phosphor - 13%, Eisen - 23,3%
- Vitamin A ist verantwortlich für die normale Entwicklung, die Fortpflanzungsfunktion, die Gesundheit von Haut und Augen und die Aufrechterhaltung der Immunität.
- B-Carotin ist Provitamin A und hat antioxidative Eigenschaften. 6 µg Beta-Carotin entsprechen 1 µg Vitamin A.
- Kalium ist das wichtigste intrazelluläre Ion, das an der Regulierung des Wasser-, Säure- und Elektrolythaushalts beteiligt ist, an den Prozessen der Nervenimpulse und der Druckregulierung beteiligt ist.
- Phosphor nimmt an vielen physiologischen Prozessen teil, einschließlich des Energiestoffwechsels, reguliert das Säure-Base-Gleichgewicht, ist Teil von Phospholipiden, Nukleotiden und Nukleinsäuren, ist für die Mineralisierung von Knochen und Zähnen notwendig. Mangel führt zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Eisen ist ein Teil von Proteinen mit verschiedenen Funktionen, einschließlich Enzymen. Beteiligt sich am Transport von Elektronen, Sauerstoff, sorgt für den Verlauf von Redoxreaktionen und die Aktivierung der Peroxidation. Unzureichender Verzehr führt zu hypochromer Anämie, Myoglobin-Mangel-Atonie der Skelettmuskulatur, erhöhter Müdigkeit, Myokardiopathie und atrophischer Gastritis.
Stichworte: Wie man kocht, Kaloriengehalt 42 kcal, chemische Zusammensetzung, Nährwert, welche Vitamine, Mineralstoffe, Kochmethode der Spinatsuppe, 1-184, Rezept, Kalorien, Nährstoffe