Wie man ein Gericht zubereitet ” Geschmorter Tintenfisch mit Gemüse»
Schritt 1
Paprika waschen, halbieren und entkernen, Fruchtfleisch in Streifen schneiden. Blumenkohl und grüne Bohnen auftauen.
Schritt 2
Tintenfischkadaver gründlich waschen, dabei den dünnen äußeren Film unter fließendem Wasser entfernen und die inneren Chitinplatten entfernen. Den Tintenfisch in etwa 0.7 cm dicke Ringe schneiden.
Schritt 3
In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen. Legen Sie die Tintenfischringe. Unter intensivem Rühren 2 Minuten kochen lassen.
Schritt 4
Fügen Sie das vorbereitete Gemüse hinzu und kochen Sie es weitere 3 Minuten im gleichen Modus. Zitronensaft, Sojasauce und Gewürze hinzufügen. Weitere 5 Minuten kochen.
- grüne Bohnen-100 g
- gefrorener Blumenkohl – 200 g
- Tintenfisch – 250 g
- Paprika – 60 gr.
- Pflanzenöl – 2 EL.
- Saft einer halben Zitrone
- Rosmarin – 1 TL.
- Sojasauce – 2 TL.
- schwarzer Pfeffer – 1 TL.
- Lauch
- - 1 Stck.
Nährwert des Gerichts „Gedünsteter Tintenfisch mit Gemüse“ (per 100 Gramm):
Kalorien: 77.1 kcal.
Eichhörnchen: 7.7 gr.
Fette: 3.9 gr.
Kohlenhydrate: 4.1 gr.
Anzahl der Portionen: 3Zutaten und Kalorien des Rezepts ” Geschmorter Tintenfisch mit Gemüse»
| Produkt | Messen | Gewicht, gr | Weiß, gr | Fett, g | Winkel, gr | Kal, kcal |
| Bohnen | 100 g | 100 | 2 | 0.2 | 3.6 | 24 |
| Blumenkohl bonduelle gefroren | 200 g | 200 | 3.2 | 0.4 | 7.8 | 28 |
| frischer Tintenfisch | 250 g | 250 | 47.5 | 6.25 | 4.5 | 245 |
| süßer roter Pfeffer | 60 g | 60 | 0.78 | 0 | 3.18 | 16.2 |
| Sonnenblumenöl | 2 EL. | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
| Zitronensaft | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Rosmarin | 1 tsp. | 7 | 0.23 | 0.41 | 1.45 | 9.17 |
| Heinz Sojasauce | 2 tsp. | 14 | 0.36 | 0 | 6.02 | 25.62 |
| gemahlener schwarzer Pfeffer | 1 tsp. | 7 | 0.73 | 0.23 | 2.71 | 17.57 |
| Lauch | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| - | 1 Stück | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Gesamt | 708 | 54.8 | 27.5 | 29.3 | 545.6 | |
| 1 dienen | 236 | 18.3 | 9.2 | 9.8 | 181.9 | |
| 100 Gramm | 100 | 7.7 | 3.9 | 4.1 | 77.1 |