Schätzchen

Ein solch süßer Name verbirgt eine hellgrüne Frucht mit einem frischen Zitrusaroma und einem einzigartigen Geschmack von saftig süßer Grapefruit. Wunderbar? Gar nicht. Schließlich wurde diese Frucht speziell kreiert, um den Geschmack dieser unbezahlbaren Zitrusfrucht zu verbessern. Oroblanco, Pomelit, Suiten – er hat viele Namen. Tatsächlich handelt es sich jedoch um eine Kreuzung aus einer süßen Pampelmuse und einer saftigen weißen Grapefruit.

Entstehungs- und Anbaugeschichte

In den XNUMXer Jahren wurde eine Gruppe von Wissenschaftlern der University of California damit beauftragt, den Geschmack einer so beliebten Frucht wie Grapefruit zu verbessern – sie süßer zu machen.

Dafür kombinierten die Koryphäen der Wissenschaft eine weiße Grapefruit und eine Pampelmuse. Unnötig zu erwähnen, dass es ihnen gelungen ist. Die neue Frucht hatte eine hellgrüne Farbe, es waren keine Samen darin, es gab einen süßen Geschmack, ein angenehmes Zitrusaroma. Die der Grapefruit innewohnende Bitterkeit ist praktisch verschwunden und bleibt zum größten Teil nur in den weißen Trennwänden zwischen den Fruchtscheiben und der Haut, die ihre Oberfläche bedeckt.

Äußerlich sah es aus wie eine Pampelmuse, fiel aber viel kleiner aus. Und vor allem behielt es alle nützlichen Eigenschaften bei, die seinen „Eltern“ innewohnten. Die Bitternote war nur eine große Verschwendung.

Die Schale der Frucht war zu dick und beim Schälen betrug die Menge an essbarem Fruchtfleisch nur die Hälfte des Gesamtgewichts. Kalifornische Wissenschaftler nannten ihre Erfindung oroblanco, was auf Spanisch „weißes Gold“ bedeutet.

Und schon mit dem Namen suite, was auf Deutsch „süß“ bedeutet, begann diese Frucht Europa zu erobern. Diesen Namen verdankt er israelischen Züchtern, die zu den ersten gehörten, die mit der Kultivierung dieses Produkts begannen.

Aber es stimmt: Unter der dicken grünen Haut liegt duftendes, süßes, saftiges Fruchtfleisch von hellgelber Farbe.

Israelische Wissenschaftler haben vielen Ländern und Kontinenten die Schönheit und den Charme dieser Smaragdfrucht bewiesen. Infolgedessen erlagen so anspruchsvolle Feinschmecker wie Frankreich, Deutschland, Portugal und sogar Japan der Versuchung und konnten dieser Neuheit und Kuriosität nicht widerstehen. Süßigkeiten gelten in Russland noch immer als Exoten, aber nach und nach erobern sie die Herzen der Käufer.

Dieses Produkt liebt ein warmes Klima, daher findet man seine Plantagen oft in heißen, tropischen Ländern: In Japan, China, Indien hat es das schwüle Italien, Spanien und Portugal nicht umgangen. Man findet ihn auf den Hawaii-Inseln, in Süd- und Mittelamerika sowie in Israel.

Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften von Oroblanco

Sweety ist, wie alle Zitrusfrüchte, eine reiche Quelle von Vitamin C – Ascorbinsäure. Dank ihm hat diese Frucht hohe Erkältungseigenschaften, ist gut zur Vorbeugung von Grippe und Viruserkrankungen geeignet und kann auch die Immunität stärken und die Schutzfunktionen des Körpers wiederherstellen.

Oroblanco enthält eine große Menge an Antioxidantien, die für den Herzmuskel und die Stärkung der Blutgefäße von Vorteil sind. Und im Kampf gegen das schlechte Cholesterin überholte er sogar seine „Eltern“ – Pampelmuse und Grapefruit.

Diese Frucht enthält viele Mikro- und Makroelemente. Das darin enthaltene Kalium kann das Wasser-Salz-Gleichgewicht des Körpers wiederherstellen, überschüssige Flüssigkeit entfernen und so Schwellungen verhindern. Pomelit ist reich an ätherischen Ölen und Enzymen, die den Abbau von Fetten und Proteinen fördern. Daher wird seine Verwendung für Menschen empfohlen, die an Fettleibigkeit leiden, sowie im Bereich der Diätetik und gesunden Ernährung.

Charakteristisch für diese Frucht und den Gehalt an Vitaminen der Gruppe B:

• Pyridoxin (Vitamin B6);
• Pantothensäure (Vitamin B5);
• Riboflavin (Vitamin B2);
• Thiamin (Vitamin B1);
• Folsäure (Vitamin B9).

Dank ihnen bekämpft Sweetie perfekt Depressionen, verbessert den Zustand des Nervensystems, beugt Panikattacken, Neurosen und Apathie vor. Es nährt die Gehirnzellen mit Sauerstoff, verbessert das Gedächtnis und die Aufmerksamkeit. Sie brauchen diese exotische Frucht nur in Ihren täglichen Speiseplan aufzunehmen und schon ist lange für gute Laune gesorgt. Menschen, die es benutzen, haben ein unbändiges Verlangen nach Kreativität, eine Lust am Leben. Es bekämpft perfekt chronische Müdigkeit, energetisiert und energetisiert. Es enthält auch solche Mineralien: Kalzium, Eisen, Magnesium, Fluor, Zink und Phosphor.

Dies ist ein kalorienarmes Produkt. Sein Energiewert beträgt etwa 50 kcal, was ihm zweifellos einen führenden Platz in der diätetischen Ernährung einräumt.

Und die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Ballaststoffe, die zur Entfernung gefährlicher Toxine und Toxine beitragen und auch bei Appetitstörungen und Problemen mit dem Verdauungssystem nützlich sind. Der Nährwert des Produkts zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Kohlenhydraten (ca. 9 g pro 100 g Produkt), aber gleichzeitig einen geringen Anteil an Fetten (0,2 Gramm) und Proteinen (0,7 Gramm) aus.

Übrigens kann diese exotische Frucht auch Babys gegeben werden. Es kann in kleinen Dosen in Form von Säften oder Pürees in die Ernährung der Kinder aufgenommen werden. Und die in der Schale der Suite enthaltenen Phytonährstoffe reduzieren das Risiko von Krebszellen und tragen zum Kampf des Körpers gegen Hautkrebs bei.

Wird in der Kosmetik verwendet

Diese grüne Grapefruit-Verwandte hat die Liebe von Kosmetikerinnen auf der ganzen Welt gewonnen, dank ihrer Fähigkeit, die Haut mit nützlichen Vitaminen, insbesondere Ascorbinsäure, zu sättigen. Es sättigt die Hautzellen buchstäblich mit wertvollen Substanzen, die Giftstoffe entfernen und die Wirkung freier Radikale absorbieren, wodurch das frühzeitige Auftreten von Falten verhindert wird. Sweety glättet, spendet Feuchtigkeit und verbessert den Hautton. Das Hinzufügen einer kleinen Menge ätherischer Öle oder Fruchtsäfte zu kosmetischen Produkten macht sie also wirklich magisch.

In heißen südlichen Ländern haben temperamentvolle Frauen schon lange die Wunder dieser Frucht entdeckt. Sehr beliebt ist die Maske für fettige und Mischhaut, die sich einfach zu Hause zubereiten lässt.

Reinigungsmaske

Um das Heilmittel herzustellen, benötigen Sie:

• die Frucht ist süß;
• Reismehl;
• ätherisches Öl der Bergamotte.

Mischen Sie alle Zutaten, um eine dicke Paste zu machen, die Konsistenz von dicker saurer Sahne. Tragen Sie die Mischung auf Ihr Gesicht auf und lassen Sie sie zwanzig Minuten lang einwirken. Nach Ablauf der Zeit mit warmem Wasser abspülen.

Diätetische Eigenschaften der Suite

Aufgrund ihrer Fähigkeit, Lipide abzubauen, sowie ihres geringen Kaloriengehalts wird diese Frucht manchmal als König der Diäten bezeichnet. Aber es ist wirklich wunderbar, wenn man während einer Diät ein so köstliches aromatisches Gericht ohne Angst vor zusätzlichen Pfunden genießen kann. Darüber hinaus wird die Frucht Sie also auch mit Lebhaftigkeit aufladen, Sie aufmuntern und Sie mit Energie nähren, die während der Erschöpfung des Körpers durch schwächende Diäten so fehlt.

Ernährungswissenschaftler entwickeln auf dieser Grundlage verschiedene Diätprogramme, aber selbst wenn solche nicht vorhanden sind, können Sie dieses Produkt immer in die Ernährung jener Diäten aufnehmen, bei denen Zitrusfrüchte nicht kontraindiziert sind.

So wählen und lagern Sie das Produkt

Achten Sie bei der Auswahl einer Frucht zunächst auf ihr Gewicht. Nach Gewicht sollte es schwer sein, sonst kann es bedeuten, dass die Frucht nicht saftig genug ist, da ihr Fruchtfleisch mehr Platz als nötig eingenommen hat.

Sweetie ist nur wenig kleiner als eine Grapefruit, aber nach dem Schälen nicht größer als eine Mandarine.

Qualitätsobst hat eine hellgrüne Farbe und eine saubere, glatte, glänzende Schale ohne Flecken oder Beschädigungen. Man sollte aber auch berücksichtigen, dass er aus fernen heißen Ländern stammt, also dort unreif geerntet wird.

Wenn Sie es in einem Geschäft gekauft haben, können Sie daher nicht immer sicher sein, dass Sie genau den Geschmack und die Saftigkeit der Früchte erhalten, die einem hochwertigen reifen Produkt eigen sind. Reife Früchte zeichnen sich durch ein reichhaltiges Zitrusaroma mit einer leichten Piniennote aus. Beim Drücken auf die Frucht sollte der Saft nicht auffallen und nicht weich und schlaff sein.

Sie können Süßigkeiten wie andere Zitrusprodukte bei Raumtemperatur lagern. Die Haltbarkeit beträgt sieben Tage. Aber es kann erhöht werden, indem man die Früchte in den Kühlschrank schickt. Dort wird die Dauer seiner Speicherung doppelt so lang.

Süßigkeiten beim Kochen

Es ist am besten, dieses Produkt frisch zu verzehren. Wer schon einmal Grapefruit gegessen hat, wird keine besonderen Schwierigkeiten haben. Die Schale der Frucht ist ziemlich dick, daher sollten Sie auf ein Messer zurückgreifen.

Nachdem Sie mehrere Schnitte gemacht haben, können Sie die Frucht leicht davon trennen und zum zarten saftigen Fruchtfleisch gelangen. Sweetie lässt sich leicht in Scheiben schneiden, die mit leicht bitteren Filmen wie Grapefruit bedeckt sind. Aber sie sind durchaus essbar, wer es also leicht bitter mag, kann das Fruchtfleisch gut dazu essen.

Grapefruit-Liebhaber können diese Grapefruit auf die traditionellste Art genießen. Nämlich: Halbieren Sie die Scheiben und genießen Sie dann das saftige, zarte Fruchtfleisch, indem Sie es mit einem speziellen Nelkenlöffel herausnehmen.

Frisch gepresster Sweetie-Saft wird von Liebhabern von Zitrusgetränken geschätzt, er eignet sich auch hervorragend als exotische Beigabe zu verschiedenen Saucen.

In letzter Zeit hat sich in einigen Küchen die Verwendung von Süßigkeiten beim Braten von Fleisch bewährt.

Es verleiht der Marinade eine würzige Note und ist eine würdige Alternative zu anderen Zitrusfrüchten. Oft wird es in Kombination mit Fisch und Meeresfrüchten sowie Geflügelfleisch verwendet.

Oroblanco-Fruchtfleisch wird manchmal zur Herstellung von Obstsalaten und Desserts verwendet. Sie sagen, dass es gut ist, ihnen einen Tropfen Olivenöl hinzuzufügen.

Übrigens verleiht die getrocknete Pomelitschale Tee und anderen Getränken einen originellen Geschmack.

Schaden und Gegenanzeigen

Eine Hypervitaminisierung für den Körper ist genauso gefährlich wie ein Mangel an Vitaminen, daher kann ein übermäßiger Verzehr von Zitrusfrüchten und dementsprechend ein Überschuss an Vitamin C im menschlichen Körper zu unnötigen Folgen führen. Es wird nicht empfohlen, diese Frucht bei Vorhandensein von Krankheiten wie den folgenden zu verwenden:

• Magengeschwür;
• Gastritis;
• erhöhte Säure des Magensaftes;
• Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse im akuten oder chronischen Stadium;
• Pankreatitis;
• Enteritis und Kolitis;
• Nephritis;
• Cholezystitis;
• Entzündung des Zwölffingerdarms.

Bei einer allergischen Reaktion auf Zitrusfrüchte sollte Sweetie vermieden werden. Das Produkt wird auch nicht für individuelle Unverträglichkeiten gegenüber den Komponenten empfohlen, aus denen es besteht.

Es ist erwähnenswert, dass Pomelit ein exotisches Produkt ist, das beim ersten Kennenlernen zu unerwünschten Verdauungsstörungen führen kann. Daher ist es ratsam, beim ersten Mal nur einen Teil der Frucht zu probieren, um unangenehme Folgen zu vermeiden.

Schlussfolgerungen

Sweetie ist ein süßer Verwandter von Grapefruit und Pampelmuse, der die besten ihrer wohltuenden Eigenschaften in seiner Zusammensetzung bewahrt. Dies ist eine saftige exotische Frucht, auch Pomelit oder Oroblanco genannt. Aufgrund der darin enthaltenen nützlichen Vitamine und Mineralstoffe hat die Suite wertvolle Eigenschaften für den menschlichen Körper: Sie stärkt das Nerven- und Herz-Kreislauf-System, fördert den Abbau von Fetten und die Entfernung gefährlicher Giftstoffe aus dem Körper, verhindert die Einwirkung freier Radikale Zellen und ist sogar eine Art Hautkrebsschutz. Diese Frucht hilft einer Person, Depressionen zu widerstehen und mit Neurosen fertig zu werden, gibt gute Laune und energetisiert und positiv.

Sweety ist ein kalorienarmes Diätprodukt, das sowohl in Babynahrung als auch in Programmen zur Gewichtsabnahme verwendet werden kann. Es hat sich in der Kosmetik als einzigartiges Mittel zur Glättung und Befeuchtung der Haut sowie als Anti-Falten- und Verjüngungsmittel etabliert. Er ist berühmt in der Medizin. Es wird oft verwendet, um Arteriosklerose vorzubeugen, und Suite ist ein starkes entzündungshemmendes Mittel gegen Erkältungen und Grippe. Seine regelmäßige Anwendung hilft, die Immunität zu verbessern und den Wasserhaushalt des Körpers zu normalisieren.

Aber Sie sollten es auch nicht übertreiben, denn eine übermäßige Anwendung ist mit unangenehmen Folgen für den Körper wie Hypervitaminose oder verschiedenen allergischen Reaktionen verbunden.