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Im Frühjahr erscheinen gleichzeitig mit Morcheln Linien (Gyromitra) in den Wäldern: Diese Pilze können ebenfalls als ursprünglich angesehen werden, da sie in anderen Ländern praktisch nicht verbreitet oder nicht beliebt sind. Aber in unserem Land wird Gyromitra seit der Antike verehrt: In der Erntezeit, wenn die Wintervorräte zur Neige gingen, konnten nur wenige Tische ohne diese Pilze auskommen.
Sei sehr vorsichtig! Unter den Linien gibt es sowohl essbare als auch giftige Arten. Riesenlinien sind überraschend zarte und schmackhafte Pilze, und gewöhnliche Linien sind giftig. Sie sind sehr leicht zu unterscheiden: Giftige gewöhnliche Linien haben einen dunkelbraunen oder bräunlichen lockigen Hut und einen gleichmäßigen und langen Stiel, und essbare Riesenlinien haben ein sehr breites Knollenbein, weshalb sie einen solchen Namen haben, und sie sind viel heller – gelblich. Wie Sie sehen können, sehen Stichpilze anders aus, daher ist es schwierig, beim Sammeln einen Fehler zu machen.
Beschreibung der Linie des Riesen
Lebensräume von Riesenschnüren (Gyromitra gigas): in Laub- und Birkenmischwäldern, auf humusreichen Böden, wachsen sie in kleinen Gruppen oder einzeln.
Jahreszeit: April Mai.
Der Hut hat eine Höhe von 4-8 cm, und der ganze Pilz hat eine Höhe von bis zu 15 cm und eine noch größere Dicke – bis zu 30 cm.
Wie Sie auf dem Foto sehen können, ist die Farbe der Kappe dieser Pilzlinie hellbraun, die Kappe ist am Stiel befestigt:
Das Bein hat eine Höhe von 3-7 cm und die Dicke ist größer – 6-10 cm. Das Bein hat einen ovalen Querschnitt, seine Farbe ist cremefarben.
Zellstoff: weiß oder gräulich, ohne viel Geschmack und Geruch.
Aufzeichnungen. Das Bein im oberen Teil verwandelt sich sofort in einen Hut, also gibt es keine Platten als solche.
Variabilität. Die Farbe des Hutes ändert sich von hellbraun, später zu dunkelbraun und rotbraun.
Ähnliche Typen. Die essbare Riesenlinie erinnert sehr vage an die ungenießbare und Magenschmerzen verursachende gewöhnliche Linie (Gyromitra esculenta), die sich durch einen nicht so massiven Stamm und einen braun-kastanienbraunen Hut auszeichnet.
Genießbarkeit: mindestens 25 Minuten vorkochen, danach werden sie gebraten, gekocht und in Dosen abgefüllt.
Essbar, 3. und 4. Kategorie.
Diese Fotos zeigen, wie Giant Line Mushrooms aussehen:
Wie sieht eine normale Linie aus?
Lebensräume gemeinsamer Linien (Gyromitra esculenta): auf sandigen Böden in Mischwäldern, zwischen Gräsern und neben morschem Holz, wachsen in kleinen Gruppen oder einzeln.
Jahreszeit: April Mai.
Der Hut hat einen Durchmesser von 3-10 cm und ist kugelförmig. Ein charakteristisches Merkmal der Art ist ein formloser, gehirngefalteter Hut von dunkler kastanienbrauner oder braunbrauner Farbe. Hut, an manchen Stellen mit einem Bein gewachsen.
Das Bein ist kurz, dick, hat eine Höhe von 2-6 cm, eine Dicke von 15-30 mm, ist gefurcht oder gefaltet, hohl, zuerst weiß, später elfenbeinfarben, hat Längsrillen.
Zellstoff: weißlich, hart, ohne viel Geschmack und Geruch.
Aufzeichnungen. Das Bein im oberen Teil verwandelt sich sofort in einen Hut, also gibt es keine Platten als solche.
Variabilität. Die Farbe der Kappe variiert von Braun-Kastanie über Rosa-Kastanie bis hin zu Braun-Braun.
Ähnliche Typen. Die ungenießbare gewöhnliche Linie unterscheidet sich in der Beschreibung von der essbaren Linie des Riesen (Gyromitra gigas). Der Riese hat einen massiven ovalen oder unregelmäßigen Stiel mit einem Querschnitt, der größer ist als die Höhe des Pilzes.
Giftig, giftig.
Hier sehen Sie Fotos von Pilzen beider Arten von Linien, deren Beschreibung oben dargestellt ist:
Die wichtigsten nützlichen Eigenschaften von Linien
Wie erstaunlich sind die Launen und Überraschungen der Natur! Gewöhnliche Linien haben hervorragende heilende Eigenschaften, obwohl sie giftig sind. Die Vorteile von Riesenschnüren sind ebenfalls groß.
Die wichtigsten heilenden Eigenschaften der Linien sind:
- Linien haben analgetische Eigenschaften und lindern Schmerzen.
- Linientinkturen werden zur Behandlung und Linderung von Schmerzen bei Gelenkerkrankungen, Arthritis, Radikulitis, Rheuma, Polyarthritis, Osteochondrose, Fußsporn eingesetzt.
- Behandlung überwucherter Knochen.
- Behandlung von Pankreatitis und Bauchspeicheldrüse.
- Behandlung onkologischer Erkrankungen bis ins Spätstadium, wenn eine Schmerzlinderung erforderlich ist.
- Die Tinktur wird aus gehackten Pilzen (ca. 10 Gramm) hergestellt, sie werden in 150 g guten Wodka gegossen, gerührt und 2 Wochen im Kühlschrank aufgegossen. Als nächstes reiben Sie die Tinktur in die wunden Stellen und bedecken den Körper mit einem warmen Wollschal.
