Freunde, ich möchte mit Ihnen einen Artikel eines erfahrenen Chirurgen-Kardiologen teilen.Dr. Dwight Landell, wer schreibt über die wahren Ursachen von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Ich kann nicht sagen, dass er in diesem Artikel „Amerika entdeckt“ hat. Viele Ernährungswissenschaftler und Ärzte schreiben und sprechen über dasselbe wie Dr. Landell. Aber aus der Sicht eines Kardiologen klingt das alles meiner Meinung nach irgendwie maßgeblicher. Besonders für ältere Menschen, wie zum Beispiel meinen Vater, der seit vielen Jahren mit hohem Cholesterinspiegel zu kämpfen hat, zwei Operationen durchlaufen hat und weiterhin von Medikamenten lebt.
Der Artikel mit dem Titel „Herzchirurg erklärt, was wirklich Herzkrankheiten verursacht“ ist einfach sensationell für diejenigen, die nicht tief an den Problemen des Ausbruchs von Krankheiten interessiert waren, an denen jedes Jahr mehr als eine Million Menschen sterben. Russland. Denken Sie nur: 62% der Todesfälle im Jahr 2010 wurden genau durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen verursacht !!! (mehr dazu in meinem Artikel, warum wir früh sterben)
Ich werde den Inhalt des Artikels kurz nacherzählen. Dr. Dwight Landell * erklärt, dass Cholesterin und fetthaltige Lebensmittel nicht die eigentliche Ursache für Krankheiten sind, wie die meisten seiner Kollegen lange geglaubt haben. Untersuchungen haben gezeigt, dass Herz-Kreislauf-Erkrankungen aufgrund einer chronischen Entzündung der Arterienwände auftreten. Wenn diese Entzündung nicht vorliegt, reichert sich Cholesterin nicht in den Gefäßen an, sondern kann in diesen frei zirkulieren.
Wir provozieren chronische Entzündungen zum einen durch die unbegrenzte Verwendung von verarbeiteten und raffinierten Lebensmitteln, insbesondere Zucker und Kohlenhydraten. zweitens übermäßiges Essen von pflanzlichen Fetten, was zu einem Ungleichgewicht im Verhältnis von Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren führt (von 15: 1 bis 30: 1 oder mehr - anstelle des für uns optimalen Verhältnisses von 3: 1). (Ich werde nächste Woche einen Artikel über die Gefahren und Vorteile verschiedener Fette veröffentlichen.)
Chronische Gefäßentzündungen, die zu Herzinfarkten und Schlaganfällen führen, werden also nicht durch eine übermäßige Fettaufnahme verursacht, sondern durch beliebte und „maßgebliche“ Diäten mit wenig Fett und einem hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fetten und Kohlenhydraten. Wir sprechen von Pflanzenölen, die reich an Omega-6 sind (Sojabohnen, Mais, Sonnenblumen), und von Lebensmitteln, die reich an einfach verarbeiteten Kohlenhydraten sind (Zucker, Mehl und alle daraus hergestellten Produkte).
Jeden Tag, mehrmals am Tag, essen wir Lebensmittel, die zuerst kleine, dann schwerwiegendere Gefäßverletzungen verursachen, auf die der Körper mit chronischen Entzündungen reagiert, die zu Cholesterinablagerungen führen, und dann - Herzinfarkt oder Schlaganfall.
Das Fazit des Arztes: Es gibt nur einen Weg, Entzündungen zu beseitigen – Lebensmittel in ihrer „natürlichen Form“ zu sich zu nehmen. Bevorzugen Sie komplexe Kohlenhydrate (wie frisches Obst und Gemüse). Minimieren Sie Ihre Aufnahme von Omega-6-reichen Ölen und verarbeiteten Lebensmitteln, die damit zubereitet werden.
Wie immer habe ich den Artikel für diejenigen übersetzt, die lieber auf Russisch lesen möchten, und am Ende des Textes einen Link zum englischsprachigen Original bereitgestellt.
Der Herzchirurg spricht über die wahren Ursachen von Herzerkrankungen
Wir, Ärzte mit umfassender Ausbildung, Wissen und Autorität, haben sehr oft ein zu hohes Selbstwertgefühl, was uns daran hindert, zuzugeben, dass wir falsch liegen. Das ist der springende Punkt. Ich gebe offen zu, dass ich falsch liege. Als Herzchirurg mit 25 Jahren Erfahrung, der mehr als 5 Operationen am offenen Herzen durchgeführt hat, werde ich heute versuchen, einen Fehler zu korrigieren, der mit einer medizinischen und wissenschaftlichen Tatsache zusammenhängt.
Im Laufe der Jahre wurde ich zusammen mit anderen angesehenen Ärzten ausgebildet, die heute „Medizin machen“. Durch die Veröffentlichung von Artikeln in der wissenschaftlichen Literatur, die ständig an Bildungsseminaren teilnehmen, haben wir endlos darauf bestanden, dass Herzerkrankungen einfach das Ergebnis eines hohen Cholesterinspiegels im Blut sind.
Die einzig akzeptable Therapie war die Verschreibung von Medikamenten zur Senkung des Cholesterinspiegels und eine Diät, die die Fettaufnahme stark einschränkt. Letzteres war natürlich, wie wir versicherten, die Senkung des Cholesterinspiegels und die Vorbeugung von Herzerkrankungen. Abweichungen von diesen Empfehlungen wurden als Häresie oder als Ergebnis medizinischer Fahrlässigkeit angesehen.
Nichts davon funktioniert!
Alle diese Empfehlungen sind wissenschaftlich und moralisch nicht mehr gerechtfertigt. Vor einigen Jahren wurde eine Entdeckung gemacht: Die wahre Ursache für Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist eine Entzündung der Arterienwand. Allmählich führt diese Entdeckung zu einer Änderung des Konzepts der Bekämpfung von Herzkrankheiten und anderen chronischen Krankheiten.
Ernährungsrichtlinien, die seit Jahrhunderten befolgt werden, haben eine Epidemie von Fettleibigkeit und Diabetes ausgelöst, deren Folgen jede Pest in Bezug auf Sterblichkeit, menschliches Leid und schlimme wirtschaftliche Folgen überschatten.
Trotz der Tatsache, dass 25% der Bevölkerung (USA - Liveup!) nimmt teure Statin-Medikamente ein, obwohl wir Fett in unserer Ernährung reduziert haben, ist der Prozentsatz der Amerikaner, die in diesem Jahr an Herzkrankheiten sterben werden, höher als je zuvor.
Statistiken der American Heart Association zeigen, dass derzeit 75 Millionen Amerikaner an Herzerkrankungen leiden, 20 Millionen an Diabetes und 57 Millionen an Prädiabetes. Diese Krankheiten werden jedes Jahr „jünger“.
Einfach ausgedrückt, wenn es keine Entzündung im Körper gibt, kann sich Cholesterin in keiner Weise in der Blutgefäßwand ansammeln und somit zu Herzkrankheiten und Schlaganfällen führen. Wenn es keine Entzündung gibt, bewegt sich Cholesterin frei im Körper, wie es ursprünglich von der Natur beabsichtigt war. Es ist die Entzündung, die die Ablagerung von Cholesterin verursacht.
Eine Entzündung ist nicht ungewöhnlich - sie ist einfach die natürliche Abwehr des Körpers gegen äußere „Feinde“ wie Bakterien, Toxine oder Viren. Der Entzündungszyklus schützt Ihren Körper ideal vor diesen bakteriellen und viralen Eindringlingen. Wenn wir unseren Körper jedoch chronisch Toxinen aussetzen oder Lebensmittel essen, mit denen er nicht umgehen kann, tritt ein Zustand auf, der als chronische Entzündung bezeichnet wird. Chronische Entzündungen sind ebenso schädlich wie akute Entzündungen heilend.
Welche gesunde Person wird ständig bewusst Nahrung oder andere Substanzen konsumieren, die den Körper verletzen? Vielleicht Raucher, aber zumindest haben sie diese Wahl bewusst getroffen.
Der Rest von uns folgte einfach der empfohlenen und weit verbreiteten fettarmen, mehrfach mehrfach ungesättigten Fett- und Kohlenhydratdiät, ohne zu wissen, dass wir wiederholt unsere Blutgefäße verletzten. Diese sich wiederholenden Verletzungen lösen chronische Entzündungen aus, die wiederum zu Herzerkrankungen, Schlaganfall, Diabetes und Fettleibigkeit führen.
Lassen Sie mich wiederholen: Das Trauma und die Entzündung unserer Blutgefäße werden durch die fettarme Ernährung verursacht, die die traditionelle Medizin seit vielen Jahren empfiehlt.
Was sind die Hauptursachen für chronische Entzündungen? In einfachen Worten, es ist ein Überschuss an Lebensmitteln, die reich an einfachen verarbeiteten Kohlenhydraten (Zucker, Mehl und alle) sind, sowie eine übermäßige Aufnahme von Omega-6-Pflanzenölen wie Soja, Mais und Sonnenblumen. die in vielen verarbeiteten Lebensmitteln gefunden werden.
Nehmen Sie sich einen Moment Zeit und sehen Sie, was passiert, wenn Sie die weiche Haut eine Weile mit einer steifen Bürste reiben, bis sie vollständig rot wird und sogar blaue Flecken aufweist. Stellen Sie sich vor, Sie tun dies fünf Jahre lang mehrmals täglich, jeden Tag. Wenn Sie diesen Schmerz ertragen könnten, würde es zu Blutungen, Schwellungen des betroffenen Bereichs und jedes Mal zu einer Verschlechterung der Verletzung kommen. Dies ist eine gute Möglichkeit, den Entzündungsprozess zu visualisieren, der gerade in Ihrem Körper stattfindet.
Unabhängig davon, wo der Entzündungsprozess außen oder innen stattfindet, verläuft er auf die gleiche Weise. Ich habe Tausende und Abertausende von Arterien von innen gesehen. Eine erkrankte Arterie sieht aus, als hätte jemand eine Bürste genommen und reibt ständig an den Wänden der Arterie. Mehrmals am Tag essen wir Lebensmittel, die leichte Verletzungen verursachen und sich dann in schwerere Verletzungen verwandeln, wodurch der Körper gezwungen ist, ständig und auf natürliche Weise auf Entzündungen zu reagieren.
Wenn wir den exquisiten Geschmack eines süßen Brötchens genießen, reagiert unser Körper alarmiert, als ob ein ausländischer Eindringling angekommen wäre und den Krieg erklärt hätte. Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt und einfachen Kohlenhydraten sowie Lebensmittel, die für die Langzeitlagerung mit Omega-6-Fetten verarbeitet werden, sind seit sechs Jahrzehnten die Hauptstütze der amerikanischen Ernährung. Diese Produkte vergifteten langsam alle.
Wie kann ein süßes Brötchen die Entzündung verursachen, die uns krank macht?
Stellen Sie sich vor, Sirup ist über die Tastatur verschüttet worden, und Sie werden sehen, was in der Zelle passiert. Wenn wir einfache Kohlenhydrate wie Zucker konsumieren, steigt unser Blutzucker schnell an. Als Reaktion darauf sezerniert die Bauchspeicheldrüse Insulin, dessen Hauptzweck darin besteht, Zucker in jede Zelle zu transportieren, in der er zur Energiegewinnung gespeichert wird. Wenn die Zelle voll ist und keine Glukose benötigt, nimmt sie nicht an dem Prozess teil, um die Ansammlung von überschüssigem Zucker zu vermeiden.
Wenn Ihre Fettzellen überschüssige Glukose abweisen, steigt Ihr Blutzucker, es wird mehr Insulin produziert und Glukose wird in Fettspeicher umgewandelt.
Was hat das alles mit Entzündungen zu tun? Der Blutzuckerspiegel ist extrem eng. Zusätzliche Zuckermoleküle binden sich an verschiedene Proteine, die wiederum die Wände des Blutgefäßes beschädigen. Dieser wiederholte Schaden führt zu einer Entzündung. Wenn Sie Ihren Blutzucker mehrmals täglich erhöhen, hat dies den gleichen Effekt wie das Reiben von Sandpapier an den Wänden zerbrechlicher Blutgefäße.
Obwohl Sie es nicht sehen können, versichere ich Ihnen, dass es ist. Seit 25 Jahren habe ich dies bei mehr als 5 Patienten gesehen, die ich operiert habe, und alle sind durch dasselbe gekennzeichnet - Entzündungen in den Arterien.
Kommen wir zurück zum süßen Brötchen. Dieser scheinbar unschuldige Leckerbissen enthält mehr als nur Zucker: Das Brötchen wird mit einem der vielen Omega-6-Öle wie Soja gebacken. Chips und Pommes Frites werden in Sojaöl eingeweicht; verarbeitete Lebensmittel werden mit Omega-6-Fettsäuren hergestellt, um die Haltbarkeit zu verlängern. Während Omega-6 für den Körper lebensnotwendig sind – sie sind Teil jeder Zellmembran, die alles steuert, was in die Zelle ein- und ausgeht – müssen sie mit Omega-3 im richtigen Gleichgewicht sein.
Wenn sich das Gleichgewicht in Richtung Omega-6-Fettsäuren verschiebt, produziert die Zellmembran Chemikalien, sogenannte Zytokine, die Entzündungen direkt auslösen.
Die heutige amerikanische Ernährung ist durch ein extremes Ungleichgewicht dieser beiden Fette gekennzeichnet. Das Ungleichgewicht reicht von 15: 1 bis 30: 1 oder mehr zugunsten von Omega-6. Dies schafft die Voraussetzungen für die Entstehung einer großen Menge von Zytokinen, die Entzündungen verursachen. Das optimale und gesunde Verhältnis in der modernen Lebensmittelumgebung beträgt 3: 1.
Erschwerend kommt hinzu, dass das Übergewicht, das Sie durch diese Lebensmittel gewinnen, verstopfte Fettzellen erzeugt. Sie setzen große Mengen entzündungsfördernder Chemikalien frei, die den durch hohen Blutzucker verursachten Schaden verschlimmern. Der Prozess, der mit einem süßen Brötchen begann, verwandelt sich im Laufe der Zeit in einen Teufelskreis, der Herzkrankheiten, Bluthochdruck, Diabetes und schließlich Alzheimer hervorruft, während der Entzündungsprozess anhält…
Je mehr wir zubereitete und verarbeitete Lebensmittel konsumieren, desto mehr provozieren wir Tag für Tag nach und nach Entzündungen. Der menschliche Körper kann keine zuckerreichen und in Omega-6-reichem Öl gekochten Lebensmittel verarbeiten - er wurde nicht dafür entwickelt.
Es gibt nur einen Weg, um Entzündungen zu beseitigen, nämlich die Umstellung auf natürliche Lebensmittel. Iss mehr Protein, um Muskeln aufzubauen. Wählen Sie komplexe Kohlenhydrate wie buntes Obst und Gemüse. Reduzieren oder eliminieren Sie entzündungsbedingte Omega-6-Fette wie Mais und Sojaöle sowie damit zubereitete verarbeitete Lebensmittel.
Ein Esslöffel Maisöl enthält 7280 Milligramm Omega-6; Soja enthält 6940 Milligramm Omega-6. Verwenden Sie stattdessen Olivenöl oder Butter aus pflanzlicher Kuhmilch.
Tierische Fette enthalten weniger als 20% Omega-6 und verursachen viel seltener Entzündungen als angeblich gesunde Öle mit der Bezeichnung „mehrfach ungesättigt“. Vergessen Sie die „Wissenschaft“, die Ihnen seit Jahrzehnten in den Kopf gehämmert wird. Die Wissenschaft, die behauptet, dass gesättigtes Fett selbst Herzkrankheiten verursacht, ist überhaupt keine Wissenschaft. Die Wissenschaft, dass gesättigtes Fett den Cholesterinspiegel im Blut erhöht, ist ebenfalls sehr schwach. Weil wir jetzt sicher wissen, dass Cholesterin nicht die Ursache für Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist. Die Sorge um gesättigte Fettsäuren ist noch absurder.
Die Cholesterin-Theorie führte zu Empfehlungen für fettarme, fettarme Lebensmittel, was wiederum zu genau den Lebensmitteln führte, die derzeit die Entzündungsepidemie verursachen. Fortgeschrittene Medizin machte einen schrecklichen Fehler, als sie den Menschen riet, gesättigte Fette zugunsten von Lebensmitteln mit hohem Omega-6-Gehalt zu entsorgen. Wir sind jetzt mit einer Epidemie arterieller Entzündungen konfrontiert, die zu Herzkrankheiten und anderen stillen Killern führt.
Daher ist es am besten, Vollwertkost zu wählen, die unsere Großmütter verwendet haben, und nicht die, die unsere Mütter in Lebensmittelgeschäften mit Fabriknahrungsmitteln gekauft haben. Indem Sie entzündliche Lebensmittel eliminieren und Ihrer Ernährung essentielle Nährstoffe aus frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln hinzufügen, bekämpfen Sie den Schaden, den die typische amerikanische Ernährung im Laufe der Jahre an Ihren Arterien und Ihrem gesamten Körper angerichtet hat.
* Dr. Dwight Lundell ist ehemaliger Stabschef und Chef der Chirurgie am Banner Heart Hospital in Mesa, Arizona. Seine Privatklinik, das Cardiac Care Center, befand sich in derselben Stadt. Dr. Landell hat kürzlich die Operation verlassen, um sich auf die Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen durch Diät-Therapie zu konzentrieren. Er ist der Gründer der Healthy Humans Foundation, die sich für gesündere Gemeinschaften einsetzt. Der Schwerpunkt liegt auf der Unterstützung großer Unternehmen bei der Verbesserung der Gesundheit ihrer Mitarbeiter. Er ist auch der Autor von The Heart Disease Cure und The Great Cholesterol Deception.
Originalartikel: HIER