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Mit Käse und Knoblauch gefüllte Tomaten: der perfekte Snack. Video
Kleine Portionen von salzigen, herzhaften oder scharfen Gerichten werden normalerweise als Snacks bezeichnet. Die Mahlzeit beginnt normalerweise mit diesen Gerichten. Der Hauptzweck der Snacks besteht darin, den Appetit anzuregen. Schön dekoriert, begleitet von einer passenden Beilage, sind sie nicht nur eine Dekoration der festlichen Tafel, sondern auch fester Bestandteil jedes Dinners. Mit Käse und Knoblauch gefüllte Tomaten können zu einer solchen Dekoration werden.
Gefüllte Tomaten mit Käse und Knoblauch
Die Auswahl an Snacks ist groß. Es gibt viele Möglichkeiten für gefüllte Tomaten allein. Tomaten zum Füllen sollten nicht zu groß oder zu klein sein.
Mittelgroße Tomaten waschen, oben abschneiden. Entfernen Sie die Samen mit einem Teelöffel. Wenn die gefüllten Tomaten gebacken werden müssen, wählen Sie die dichteren, glatteren.
Als Füllung können Sie fast jedes Produkt wählen. Gefüllte Tomaten können sowohl gebacken als auch roh serviert werden. Sie müssen gefüllte Tomaten 10-20 Minuten backen
Für die Käsefüllung benötigen Sie: – 600 g mittelgroße Tomaten – 40 g Butter – 200 g Hartkäse – 50 g 30 % Sauerrahm – 20 g Zitronensaft Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Die Oberseite der Tomaten abschneiden, das Kerngehäuse vorsichtig entfernen. Mit Salz würzen und abtropfen lassen.
Bereiten Sie die Füllung vor. Die Butter sollte weich sein. Mit einer Gabel zerdrücken und mit geriebenem Käse, Sauerrahm, Zitronensaft und Pfeffer mischen. Bis eine gute homogene Konsistenz erreicht ist, kann die Masse mit einem Schneebesen leicht aufgeschlagen werden. Füllen Sie vorbereitete Tomaten mit der resultierenden Sahne. Bedecken Sie sie mit Petersilienzweigen, bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse und garnieren Sie sie mit Zitronenspalten.
Tomaten mit Käse und Apfelsalat füllen. Für den Salat brauchst du: – 200 g Schmelzkäse – 100 g Äpfel – 1 Tomate – 1 kleine Zwiebel – Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Den geschmolzenen Käse auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebeln fein hacken, in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen, um die Bitterkeit zu entfernen. Tomaten schälen und entkernen und fein hacken. Alle Zutaten, Salz und Pfeffer mischen. Vorbereitete Tomaten mit Salat füllen.
Salzig, scharf – sättigend!
Tomaten passen gut zu Feta-Käse. Um die Füllung vorzubereiten, nehmen Sie: – eine kleine Zwiebel – 1 Esslöffel Pflanzenöl – 100 g Feta-Käse – Oliven – 1 Esslöffel 30% Essig – Petersilie, Salz.
Die geschälte Zwiebel fein hacken. Die Petersilie mit einem Messer hacken. Für dieses Rezept ist Tomatenmark praktisch. Sie müssen Zwiebel und Petersilie damit mischen. Kombinieren Sie Pflanzenöl mit Essig. Fein gehackten Feta-Käse mit Tomatenmark und Pflanzenöl in eine Schüssel geben. Die Füllung gut mischen. Tomaten füllen, mit Oliven und Petersilienzweigen garnieren.
Tomaten gefüllt mit einem würzigen Salat aus Käse, Eiern und Knoblauch servieren: – 200 g Hartkäse – 3 Eier – 2 Knoblauchzehen – Frühlingszwiebeln, Pfeffer, Salz
Käse in Würfel schneiden, hartgekochte Eier vierteln. Die grüne Zwiebel fein hacken. Die Knoblauchzehen durch eine Presse geben. Zutaten verrühren, mit Pfeffer und Salz würzen.
Probieren Sie die Tomatenhack-Option aus: – 70 g Schinken – 100 g grüne Erbsen – 100 g Hartkäse – 20 g Salat – Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Den Schinken in kleine Würfel schneiden, den Käse auf einer groben Reibe reiben. Schinken und Käse mit grünen Erbsen mischen. Mischen Sie einen Esslöffel Senf mit Pflanzenöl. Salat mit dieser Sauce würzen. Tomaten mit Salat füllen. Auf ein Blech legen, mit ganzen Blättern garnieren.
Tomaten können mit jeder Art von Salat gefüllt werden. Als Salatdressing können Sie Senf mit Butter, dem Eigelb eines rohen Eies und einem Teelöffel 30% Essig verwenden. Tomaten können mit gekochter Füllung gefüllt werden: Eier, Bohnen, Kartoffeln, Pilze. Rohkostfüllung – Paprika, Gurken, verschiedene Gemüsesorten.
Gefüllte Tomaten können im Ofen oder in der Mikrowelle gebacken und mit einer Beilage und Sauce serviert werden. Als Beilage kann jedes Getreide dienen: Reis, Buchweizen, Graupen. Sie können auch gekochte Spaghetti und Salzkartoffeln servieren.
Als Sauce Sauerrahm und Tomatensauce wählen. Für die Sauce können Sie das Fruchtfleisch einer Tomate, aber auch Schlagsahne verwenden
Gefüllte Tomaten können in dieser Sauce gebacken werden. Das mit Sahne vermischte Tomatenmark im Verhältnis 1: 1 in eine Auflaufform geben. Die gefüllten Tomaten in eine Form geben, mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen bei 180 Grad 20 Minuten backen. Gefüllte Tomaten können mit einer scharfen Pestosauce aus Basilikum, Knoblauch, Käse und Nüssen serviert werden. Sie können fertige Pesto-Sauce im Laden kaufen.
Servieren Sie die Gemüseplatte. Tomaten mit verschiedenen Salaten füllen, schön auf eine Schüssel legen, mit Kräutern und Salat, Paprikascheiben dekorieren. Lassen Sie sich originelle Gemüsedekorationen für das Sortiment einfallen. Gekochte Karotten, mit einem lockigen Messer in Scheiben geschnitten, werden mit roten Tomaten kombiniert. Als Dekoration können Sie auch schön zwischen den Tomaten angeordnete Gurkenscheiben verwenden.