Top 10 der besten Molkeproteine: Bewertung 2020

Die Verwendung von Sporternährung (einschließlich verschiedener Arten von Proteinen) ist mittlerweile ein wesentlicher Bestandteil der Subkultur von Fitness- und Kraftsportarten. Sportpit wurde unverzichtbar für den Aufbau von Muskeln, Kraft und Fettverbrennung.

Unter den verschiedenen Sorten der Sporternährung Die Marktführer im Verkauf und in der Verwendung der Auszubildenden sind verschiedene Molkenproteine aufgrund seiner Wirksamkeit bei der Erreichung der sportlichen Ziele, die mit „bloßem Auge“ sichtbar ist (was bei einigen anderen weit verbreiteten Nahrungsergänzungsmitteln nicht der Fall ist).

In diesem Artikel erfahren Sie mehr über vorhandene Arten von Molkenprotein und die Vorteile dieser Sporternährung. Abschließend werde ich versuchen, eine Rangliste der besten Molkeproteine ​​zu erstellen, indem ich sie anhand verschiedener Parameter vergleiche.

Auf Molkenprotein

Molkenprotein ist nichts wie eine Mischung aus Milcheiweiß, die aus Molke gewonnen wird. Molke ist das Produkt, das bei der Käseherstellung nach dem Zusammenbruch der Milch anfällt. Kuhmilch besteht zu 20% aus Serum, der Rest ist Casein, ein weiteres Milchprotein, das nur langsam resorbiert wird. Aus Casein wird auch Sportprotein hergestellt, das einen engeren Anwendungsbereich hat – als „Nachtprotein“. Aufgrund dieser begrenzten Spezialisierung ist es unwahrscheinlich, dass Casein in die Bewertung von Proteinen für 2020 aufgenommen wird, was natürlich seine vorteilhaften Eigenschaften nicht negiert.

Im Gegensatz zu Kasein Molkenprotein wird absorbiertund dementsprechend werden alle Arten von Proteinen, die daraus hergestellt werden, als "schnell" angesehen. (zusammen mit Fleisch und Fisch, aber wegen der hohen Preise weitaus seltener). Es gibt drei Hauptarten von Molkenprotein, die unten diskutiert werden.

Lesen Sie mehr über Arten von Proteinen

Warum sollten Sie Molkenprotein kaufen

Es gibt vier objektive Gründe, warum Sie Ihre Wahl für Molkenprotein bei der Auswahl von Proteinfutter einstellen sollten:

• Molkeprotein hat eine gute Aminosäurezusammensetzung – es ist etwas schlechter als zum Beispiel von Eiprotein, dessen Zusammensetzung nahezu perfekt ist, aber durch einen günstigeren Preis diesen Unterschied vollständig ausgleicht. Whey Protein funktioniert sowohl bei der Rekrutierung von Muskelmasse als auch beim Trocknen gut.
• Das Verhältnis Preis / Qualität Am vorteilhaftesten ist Molkeproteinkonzentrat oder vielmehr eine seiner Sorten. Nicht zufällig steht eines der Konzentrate - 100% Whey Protein Gold Standard von Optimum Nutrition Company - seit vielen Jahren an erster Stelle in der Rangliste der besten Molkeproteine. Und die Bewertung von Proteinen für 2020 ist keine Ausnahme.
• Auf dem Sporternährungsmarkt präsentiert sich eine sehr große Vielfalt an Herstellern und Aromen von Molkenprotein. Sie können immer das Produkt auswählen, das am besten zu Ihnen passt.
• Hat eine große Menge positiver Rückmeldungen von Auszubildenden und unabhängigen Studien gesammelt, die dies bestätigen Molkenprotein funktioniert wirklich. Im Gegensatz dazu zum Beispiel Sojaprotein, dessen nützliche Eigenschaften von vielen Herstellern vor allem wegen der geringen Kosten angepriesen werden.

Die Arten von Molkeproteinen und ihre Unterschiede

Es gibt drei verschiedene Arten von Molkeprotein:

1. Konzentrieren. Es ist ein Protein mit mäßigem Reinigungsgrad, etwas Fett und Kohlenhydraten. Kann bis zu 89% Protein enthalten. Sie werden bei Laktose ziemlich auffallen, was bei Menschen mit Laktoseintoleranz Probleme mit der Absorption dieses Produkts haben kann.
2. Isolat . Es ist das gleiche Konzentrat, jedoch mit einem viel höheren Reinigungsgrad. Protein drin schon mehr - über 90% (in einigen Isolaten von 93%). Isolat ist viel teurer als Konzentrat. Es ist ratsam, es während der Arbeit auf dem Gelände und bei Menschen mit Laktoseintoleranz anzuwenden.
3. Hydrolysieren. Es ist teilweise fermentiertes Molkenprotein, das aus Fragmenten von 2-3 Aminosäuren besteht. Deutlich bitter, im Gegensatz zu den beiden vorherigen Sorten, die einen milchigen Geschmack haben. Fördert eine schnellere Erholung nach dem Training, ist leichter verdaulich und hat im Vergleich zu Konzentrat eine viel geringere Wahrscheinlichkeit für allergische Reaktionen. Aufgrund der komplexen Technologie ist die Beschaffung recht teuer.

Was zu wählen: konzentrieren, isolieren, hydrolysieren? Die beste Wahl für ein Verhältnis von Preis zu Qualität ist das Molkekonzentrat. Isolieren und hydrolysieren Sie es zwar und übertreffen Sie es in mancher Hinsicht, aber der viel teurere Preis macht diesen Vorteil zunichte. Das bedeutet nicht, dass man die Isolate und Hydrolysate generell nicht verwenden sollte: Menschen mit Laktoseintoleranz und nicht eingeschränkten Mitteln können es sich nicht leisten, diese Produkte anzuwenden.

Worauf Sie bei der Auswahl eines Proteins achten sollten

Einige der Nuancen, die beim Kauf eines Proteins unbedingt zu beachten sind:

• Mit ein wenig Erfahrung mit solchen Einkäufen müssen Sie Produkte bekannter Marken kaufen und so die Unversehrtheit der Verpackung, das Vorhandensein von Hologrammen, Membran und Chargennummer (Chargencode) usw. überprüfen.
• Durch Untersuchung der Zusammensetzung des gekauften Proteins ist notwendig, um auf den Prozentsatz des Proteins zu achten. Bei Produkten, die weniger als 60 % Protein enthalten, handelt es sich gar nicht um Protein, sondern um den Gainer. Es kommt vor, dass einige Hersteller versuchen, proteinreiche Weight Gainer unter dem Deckmantel von Protein zu verkaufen, und ein anschauliches Beispiel – Syntha-6 von BSN, in dem das Protein 45% beträgt. Als Weight Gainer ist dieses Produkt vielleicht gut, hat aber im Ranking der besten Whey Protein Produkte nichts zu suchen.
• Nachdem Sie sich mit dem Prozentsatz an Protein befasst haben, der übrigens nicht mehr als 95% betragen kann (100% reines Protein - absichtliche Täuschung), müssen Sie verstehen, woher dieses Protein stammt. Auf dem Markt kann viel Protein gemischter Herkunft, oft unter dem Vorwand, die Nützlichkeit und die anabolen Eigenschaften zu erhöhen, mit Gemüse gemischt werden (Soja oder Weizen) Protein. Die Erklärung ist wahrscheinlich viel prosaischer - der Wunsch der Hersteller, die Kosten des Produkts zu senken. Milchprotein ist übrigens eine Mischung aus Molke und Kasein.
• Einige Produkthersteller bauen Kreatin, Glutamin, L-Carnitin, verschiedene Vitamine usw. ein. Daran ist nichts auszusetzen, aber noch einmal Sie müssen die Zusammensetzung des gekauften Proteins untersuchen im Falle einer individuellen Unverträglichkeit einer Substanz.
• Echtes Protein, unverdünnt in Ihrem Mund, haftet am Zahnfleisch und bildet Klumpen. Wenn nicht, kann das Produkt eine Fälschung sein. In kochendem Wasser koaguliert echtes Protein zu Klumpen und bildet eine Art Käse.

Lesen Sie mehr: AUF WHEY PROTEIN

Top 10 Molkenproteine

Wir bieten Ihnen ein objektives Rating für Proteine ​​für 2020, das sowohl die Meinung der Profis als auch der normalen Verbraucher berücksichtigt. Der Einfachheit halber bieten wir eine Auswahl an, die je nach Art des Molkenproteins in drei Gruppen unterteilt ist: Konzentrate, Isolate und Hydrolysate.

Konzentraten

1. 100% Whey Gold Standard (optimale Ernährung)

100% Whey Gold Standard von Optimum Nutrition ist ein langjähriger Marktführer und Gewinner der Top-Bewertungen der besten Molkeproteine. Dieses Produkt hat sich im Laufe der Jahre zum Markenzeichen des Herstellers entwickelt. Tatsächlich handelt es sich nicht um ein Konzentrat und eine Mischung verschiedener Molketypen: ultrafiltriertes Konzentrat, mikrofiltrierte Isolate und Ionenaustauschisolate. Das Produkt fügte auch Molkepeptide hinzu, um die Absorption und den anabolen Effekt zu verbessern.

Vorteile:

• Gute Aminosäurezusammensetzung, die Menge an Protein pro Portion scheint keine Rolle zu sein - es stellt sich heraus, dass es weniger als 80% ist, aber es ist wirklich von hoher Qualität;
• eine Vielzahl von Aromen, viele von ihnen und sie sind sehr angenehm, während der Hersteller nicht mit Aromen übertrieben.
• Die Zusammensetzung wird durch Enzyme, BCAAs und Verdauungsenzyme verbessert.
• gut rastvoryaetsya (obwohl gibt etwas Menge Schaum).

Nachteile:

• Der Preis für dieses Konzentrat liegt auf der Ebene der Isolate und steigt allmählich an.

Kosten:

• 50-60 Rubel pro Portion

2. Elite Whey Protein (Dymatisieren)

Elite Whey Protein Dymatize ist ein sehr gutes Produkt eines vertrauenswürdigen Herstellers. Wirtschaftliches Protein, das ein hochwertiges Konzentrat enthält, das unter Verwendung einer Kreuzluftbehandlung hergestellt und als Ionenaustauschisolat und erneut Milchpeptide zugesetzt wird.

Vorteile:

• gute Löslichkeit;
• bequemerer Preis im Vergleich zu Protein von Optimum Nutrition;
• es gibt kombinierte Geschmäcker der "3 in 1";
• enthält große Mengen an BCAAs.

Nachteile:

• irgendwie gentechnisch verändertes Sojabohnenöl hinzugefügt, zum Lob des Herstellers von allem, was wirklich auf dem Etikett angegeben ist;
• nicht alles schmeckt gut Kakao im Schokoladengeschmack der abgelagerten Körner auf dem Boden;
• Ein Teil der Unsicherheit bei der Bestimmung des genauen Prozentsatzes an Protein - trotz der Tatsache, dass das Protein immer noch von guter Qualität ist.

Kosten:

• 40-50 Rubel pro Portion

3. Prostar 100% Whey Protein (ultimative Ernährung)

100% Prostar Whey Protein von Ultimate Nutrition mischen erneut Isolat mit Konzentrat mit zugesetzten Peptiden. Kostet etwas mehr als das vorherige Produkt und hat eine begrenzte Auswahl an Geschmacksrichtungen (einige davon nach Meinung vieler Käufer - für den Amateur). Das Protein von Ultimate Nutrition ist es jedoch wert, den zweiten und dritten Platz mit dem Produkt von Dymatize zu teilen. Beide Proteine ​​sind bündig.

Vorteile:

• Der hohe Proteingehalt, das Verhältnis von Preis und Proteingehalt ist im Allgemeinen die beste Option.
• das Fehlen unnötiger Füllstoffe in der Zusammensetzung;
• enthält immunmodulatorische Faktoren;
• Das Aminosäureprofil ist sehr gut, verstärktes Sojalecithin (bis zu 24% des gesamten BCAA-Gehalts eines Proteins sind wirklich cool).

Nachteile:

• nach Ansicht vieler Beteiligter im Geschmacksbereich ist dies nicht ganz erfolgreich (was natürlich subjektiv ist);
• durch Auflösen ist die Konsistenz wässrig, nicht genug "Dichte".

Kosten:

• 45-55 Rubel pro Portion

4. 100% reine Titanwolke (SAN)

100% Pure Titanium Whey von SAN - ein weiteres mehrjähriges Mitglied der „First Five“ -Ranking der besten Molkeproteine. Dies ist auch eine Mischung aus Konzentrat (das das brandneue Syngex® enthält) und nicht denaturiertem Molkenproteinisolat.

Vorteile:

• gute Löslichkeit;
• das allgemeine Qualitätsniveau;
• angenehmer Geschmack.

Nachteile:

• der Eindruck etwas höherer Preis, trotz aller positiven Eigenschaften.

Kosten:

• 45-55 Rubel pro Portion

5. Impact Whey Protein (Myprotein)

Impact Whey Protein von Myprotein - Budget, aber ein ziemlich hochwertiges Protein vom englischen Hersteller. Dank des Budgets gut für große Athleten, die Sportpit in großer Menge nutzen. Im Gegensatz zu den vorherigen Positionen handelt es sich um ein reines Isolat ohne zugesetzte Konzentrate. Der Proteingehalt beträgt respektable 82%.

Vorteile:

• viele verschiedene Geschmacksrichtungen;
• guter Preis;
• Protein 23% der BCAAs.

Nachteile:

• die durchschnittliche Löslichkeit;
• sehr einfache Komposition, aber für den Preis ist es in Ordnung.

Kosten:

• 35-45 Rubel pro Portion

Isolate

1. Titanium Isolat Supreme (SAN)

Unter den Isolaten ist Titanium Isolate Supreme SAN im Jahr 2020 führend in der Rangfolge von Proteinen. Leistungsstarkes 93% iges Protein, eine Mischung aus hochwertigem Molkeisolat und Hydrolysat (manchmal sogar zu den Hydrolysaten und wird als bezeichnet bezeichnet), enthält einen Komplex von Molkepeptiden. Eine großartige Option beim Training im Gelände.

Vorteile:

• der Gehalt an Laktose und null Fett;
• hochlöslich, hoher Assimilationsgrad;
• angereichert mit BCAAs und Glutamin;
• schmeckt ein bisschen - nur 4, aber sie sind gut ausbalanciert, ohne zu viele Aromen.

Nachteile:

• ein ziemlich teures Produkt.

Kosten:

• 70-80 Rubel pro Portion

2. Iso Sensation 93 (Ultimative Ernährung)

Iso Sensation 93 Ultimate Nutrition ist interessant, weil es Kolostrum enthält, einen Bestandteil der Muttermilch und die Mischung hochwertiger Enzyme. Der Hersteller behauptet, dass die Produktion Effekte bei extrem niedrigen Temperaturen verwendet, was ein besonders sauberes Produkt ergibt.

Vorteile:

• hohe Qualität;
• interessante Komposition;
• gute Löslichkeit, obwohl es ein wenig Schaum gibt;
• angereichert mit Glutamin (und in verschiedenen Formen).

Nachteile:

• Besonderes dort, außer dass der Preis etwas hoch ist.

Kosten:

• 55-65 Rubel pro Portion

3. ISO-100 von Dymatize

ISO-100 von Dymatize enthält neben dem Isolat auch hydrolysiert. Der Hersteller positioniert es als "hydrolysiertes Proteinisolat". Hat fast null Fett und Laktose.

Vorteile:

• das allgemeine Qualitätsniveau;
• gut löslich und verdaulich.

Nachteile:

• der Preis ist deutlich zu hoch, während Dymatize kaum wahrscheinlich nicht mit dem meisten Budget behandelt;
• Die Bewertungen zum Geschmack sind meist cool (deshalb ist dieses Produkt auf den dritten Platz gefallen).

Kosten:

• 65-75 Rubel pro Portion

Hydrolysate

1. Platinum HydroWhey (optimale Ernährung)

Platinum HydroWhey von Optimum Nutrition ist ein berühmter amerikanischer Hersteller, der wieder hier ist. Es ist ein traditioneller Marktführer in der Kategorie der Hydrolysate. Bei der Herstellung von Waren hat das Unternehmen speziell ein neues Enzymsystem entwickelt. Verwendet nur hydrolysiertes Molkeproteinisolat.

Vorteile:

• sehr hohe Qualität;
• angereicherte BCAAs;
• erhältlich in sieben Geschmacksrichtungen - für Hydrolysat gibt es ziemlich viel (es gibt sogar einen Geschmack „roter Samtkuchen“);
• sehr gut löslich, obwohl es eine bestimmte Menge Schaum geben kann.

Nachteile:

• Praktisch keine, auch der Preis, der den Nachteilen nicht wegen der Hydrolysat-Budgetpreise zugeschrieben wird, muss nicht warten.

Kosten:

• 100-110 Rubel pro Portion

2. Hydro Whey Zero (BioTech)

Hydrolysiertes Hydro Whey Zero von BioTech enthält etwa 92% Proteingehalt. Fast so gut wie die vorherige Position, nur dass das weniger schmeckt - nur 4.

Vorteile:

• die Zusammensetzung des zugesetzten L-Arginins, das die Salpetersäureverteilung im Körper reguliert;
• insgesamt hohe Qualität;
• Der Geschmack, der sich „verschleiern“ konnte, ist typisch für die Bitterkeit von Hydrolysaten.
• guter Preis.

Nachteile:

• praktisch nein.

Kosten:

• 60-70 Rubel pro Portion

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