Weißer Schirmpilz (Makrolepiota excoriata)
- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordnung: Agaricales (Agaric oder Lamellen)
- Familie: Agaricaceae (Champignon)
- Gattung: Macrolepiota
- Typ: Macrolepiota excoriata (Schirmweiß)
- Wiesenschirm
- Feldregenschirm
Die Kappe hat einen Durchmesser von 6-12 cm, ist dickfleischig, zunächst eiförmig, länglich und öffnet sich zu einer flachen Prostata mit einem großen braunen Höcker in der Mitte. Die Oberfläche ist weißlich oder cremig, matt, die Mitte ist braun und glatt, der Rest der Oberfläche ist mit dünnen Schuppen bedeckt, die vom Hautriss zurückbleiben. Rand mit weißen Flockenfasern.
Das Fruchtfleisch der Kappe ist weiß, hat einen angenehmen Geruch und einen leicht säuerlichen Geschmack und ändert sich beim Schneiden nicht. Am Bein – längsfaserig.
Bein 6-12 cm hoch, 0,6-1,2 cm dick, zylindrisch, hohl, mit einer leichten knolligen Verdickung an der Basis, manchmal gebogen. Die Oberfläche des Stiels ist glatt, weiß, gelblich oder bräunlich unterhalb des Rings, leicht bräunend, wenn er berührt wird.
Die Platten sind häufig, mit gleichmäßigen Kanten, frei, mit einem dünnen knorpeligen Kragen, leicht von der Kappe zu trennen, es gibt Platten. Ihre Farbe ist weiß, bei alten Pilzen von creme bis bräunlich.
Die Reste der Tagesdecke: der Ring ist weiß, breit, glatt, beweglich; Volvo fehlt.
Sporenpulver ist weiß.
Ein essbarer Pilz mit angenehmem Geschmack und Geruch. Sie wächst von Mai bis November in Wäldern, Wiesen und Steppen und wird auf humosen Steppenböden besonders groß. Für reichlich Fruchtbildung auf Wiesen und Steppen wird es manchmal als Pilz bezeichnet.Wiese Regenschirm.
Ähnliche Arten
Essbar:
Parasol-Pilz (Macrolepiota procera) ist viel größer.
Konrads Schirmpilz (Macrolepiota konradii) mit weißlicher oder brauner Haut, die den Hut nicht vollständig bedeckt und sternförmig aufreißt.
Pilz-Schirm-Mastoid (Macrolepiota mastoidea) und Pilz-Schirm-Mastoid (Macrolepiota mastoidea) mit dünnerem Hutfleisch, der Höcker am Hut ist spitzer.
Giftig:
Lepiota gift (Lepiota helveola) ist ein hochgiftiger Pilz, meist viel kleiner (bis 6 cm). Es zeichnet sich auch durch eine grau-rosa Haut der Kappe und ein rosafarbenes Fleisch aus.
Unerfahrene Pilzsammler könnten diesen Regenschirm mit dem tödlich giftigen Gestank-Wulstling verwechseln, der nur in Wäldern vorkommt, einen freien Volvo am Beinansatz hat (er kann im Boden sein) und einen weißen, glatten Hut, der oft mit häutigen Flocken bedeckt ist .