Der Frühling ist der Beginn einer neuen Phase in der Ernährung. Zu diesem Zeitpunkt diversifizieren viele frische Produkte die Ernährung perfekt und verbessern die Gesundheit. Wenn Sie möchten, können Sie sie in Geschäften und im Winter finden, aber diese saisonalen Produkte sind nützlich, wenn sie reif und mit Säften gefüllt sind. Was müssen wir im Frühling essen?
Artischocke
Dieses Gemüse gilt seit langem als echte Pflanze und Delikatesse. Der Geschmack erinnert mit einem leichten Zitruston an Artischockenspargel und wird sicherlich die meisten ansprechen, die ihn noch nicht probiert haben. Um die Artischocken zuzubereiten, sollten Sie die Oberseiten abschneiden und die Früchte 25-45 Minuten in Salzwasser mit Zitronensaft kochen.
Spargel
Spargel ist eine Quelle von Mercaptan; diese Substanz hat einen ungewöhnlichen Geruch. Spargel hat einen leicht erdigen Geschmack; seine Vorteile für den Körper können jedoch nicht genug betont werden. Es gibt viele Vitamin K, Ballaststoffe, B-Vitamine, die das gesamte Verdauungssystem günstig beeinflussen. Zubereitung von gegrilltem oder gedünstetem Spargel mit etwas Olivenöl und Salz.
Radieschen
Das erste Bild ist die unveränderliche Zutat des beliebten Frühlingshaschs. Dies ist ein Symbol für den Beginn der Hitze. Der Rettich enthält Folsäure, Riboflavin und Kalium. Dieses Gemüse hat einen angenehmen Geschmack und ergänzt den Salat perfekt. Die Radieschen kannst du auch in der Butter anbraten – ungewöhnlich und lecker!
Grüne Zwiebeln
Die ersten Triebe von Frühlingszwiebeln erfreuen uns bereits auf den Fensterbänken. Ein leicht süßer und angenehmer Geschmack ergänzt alle Salate und warmen Gerichte. Ist die perfekte Immununterstützung dieses н6епростой der Übergang des Winters in den Frühling.
Erbsen
Früher haben wir frische Erbsen gegessen, aber auch leckere und gut zu essende grüne Schoten. Sie können gebraten oder gekocht werden, als Snack serviert oder zu anderen Gerichten garniert werden.