Winterporling (Lentinus brumalis)
- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Unterklasse: von ungewisser Position
- Ordnung: Polyporales (Polypore)
- Familie: Polyporaceae (Polyporaceae)
- Gattung: Lentinus (Blattwespe)
- Typ: Lentinus brumalis (Winterpore)
Dieser Pilz hat in der Regel eine kleine Kappe, deren Durchmesser normalerweise 2-5 cm beträgt, aber manchmal 10 cm erreichen kann, flach konvex, in einigen Fällen mit einer Vertiefung. Die Färbung kann bräunlich, gelbbraun oder graubraun sein. Die Ränder der Kappe sind normalerweise gebogen.
Der untere Teil wird durch einen kleinen röhrenförmigen weißen Hymenophor dargestellt, der entlang des Stiels abfällt. Mit der Zeit wird es cremig. Sporenpulver weiß.
Zunderpilz Winter hat ein langes und dünnes Bein (bis zu 10 cm lang und 1 cm dick). Es ist samtig, hart, grau-gelb oder braun-kastanienbraun.
Das Fruchtfleisch des Pilzes ist im Stiel dicht und im Körper elastisch, später wird es hart, ledrig, seine Farbe ist weiß oder gelblich.
Der Pilz ist im Frühjahr (Anfang bis Mitte Mai) und auch im Spätherbst zu finden. Es brütet auf dem Holz von Laubbäumen wie Linde, Weide, Birke, Eberesche, Erle sowie auf verrottenden Bäumen, die im Boden vergraben sind. Typischerweise gefunden Zunderpilz Winter nicht sehr häufig, kann Gruppen bilden oder einzeln wachsen.
Die Hüte junger Exemplare sind zum Verzehr geeignet, sie werden meist getrocknet oder frisch verwendet.
Video über den Pilz Trutovik Winter:
