Und was steckt in moderner Hefe! Auch wenn wir den Punkt über die Schädlichkeit der Hefe selbst aus den Augen verlieren, kann dies bei der zum Backen von Backwaren verwendeten Hefe leider zur Entwicklung verschiedener Krankheiten beitragen.
Und selbst wenn Sie reine Bäckerhefe einnehmen, wird die Gesundheit nicht gefördert. Wieso den? Lassen Sie uns nun ausführlicher sprechen. Sobald sie in den Körper gelangen, beginnt im Darm der Fermentationsprozess., gesunde Mikroflora stirbt ab, die Immunität nimmt ab und Candidiasis und Dysbakteriose können auftreten. Und selbst das ist nicht das Schlimmste, denn Hefe „säuert“ den Körper, trägt zur Ansammlung von Toxinen bei und ist ein gefährliches Karzinogen.
Eine weitere traurige Tatsache ist die Hefe stirbt bei hohen Temperaturen nicht ab, was bedeutet, dass sie auch nach dem Backen ihre schlechtesten Eigenschaften im menschlichen Körper zeigen können.
Was verbirgt sich sonst noch hinter dem Wort „Hefe“? Viele von Ihnen, vor allem diejenigen, die schon einmal selbst Hefeteig geknetet oder gesehen haben, wie es andere machen, kennen das Hefe braucht Zucker, um aktiviert zu werden. Tatsächlich ernährt sich Hefe von Zucker. Daraus folgt die für viele Vertreter der modernen Gesellschaft charakteristische „Zuckersucht“. Je mehr Hefegebäck wir essen, desto mehr wollen wir schädliche Süßigkeiten essen. Und dadurch treten Entzündungen auf der Haut auf und das Aussehen wird ungesund. Ein übermäßiges Wachstum von Hefepilzen im Darm führt zu einer Kettenreaktion von Komplikationen, einschließlich Müdigkeit, Stimmungsschwankungen, verstopfter Nase, chronischer Nebenhöhlenentzündung, Darmproblemen (Blähungen, Durchfall, Verstopfung, Blähungen), Colitis und Allergien.
Wie unterdrückt Hefe das Immunsystem? Stellen Sie sich vor, es gibt immer mehr Hefen, und sie bilden im Darm ein ganzes Myzel, das die Darmwände buchstäblich durchdringt. Dies wiederum erhöht die Darmdurchlässigkeit und es entstehen „Löcher“ in den Darmwänden. Die Verdauung verschlechtert sich, Stoffe, die nicht verdauungsreif sind, werden ins Blut aufgenommen, zum Beispiel „Abfälle“ von Proteinen, die noch nicht in Aminosäuren umgewandelt wurden. Unser Immunsystem nimmt solche Proteine als etwas Fremdes wahr und bringt das Immunsystem in einen Zustand der Kampfbereitschaft. Auf diese Weise kommt es zu einer Immunreaktion, dh das Immunsystem beginnt, eine zusätzliche Funktion zu erfüllen: Es verdaut Nahrung. Das belastet ihn, führt zu Überarbeitung, und wenn im Körper eine echte Gefahr in Form von Mikroben auftaucht, kommt das Immunsystem nicht mehr zurecht, weil es für es ungewohnte Energie für Arbeit aufgewendet hat.
Übermäßige Ausbreitung von Hefe auch zu Nahrungsmittelallergien beitragen, und wenn Sie allergische Symptome haben, behandeln Sie diese (die häufigsten Allergien sind Weizen (Gluten), Zitrusfrüchte, Milchprodukte (Laktose), Schokolade und Eier). Allergien treten häufig bei den Nahrungsmitteln auf, die eine Person am meisten liebt: Je mehr Sie dieses Produkt essen, desto mehr der darin enthaltenen Proteine sieht das Immunsystem und desto schwerer wird die Allergie.
Sie können zu Recht einwenden, dass Sie Ihre Portion Hefe auch ohne Brotverzehr beispielsweise aus den gleichen Weintrauben oder fermentierten Milchprodukten erhalten. Es ist erwähnenswert, dass diese Hefen wild sind, sich positiv auf die Darmflora auswirken und sogar Ähnlichkeiten mit ihrer Zusammensetzung aufweisen, aber wir empfehlen dennoch nicht, sie zu missbrauchen.
Um das festzustellen hast du eine zuckersucht verursacht durch Hefepilze, die den Darm besiedeln, lesen Sie die folgende Liste und überprüfen Sie die Punkte, die Ihnen angezeigt werden:
Chronisch verstopfte Nase
Reizdarmsyndrom (Blähungen, Blähungen, Durchfall, Verstopfung)
· Akne
Chronic Fatigue Syndrom, chronische Müdigkeit
Pilzinfektion
Häufiger Husten
·Essensallergien
Auch wenn Sie mindestens 2 der oben genannten Punkte angekreuzt haben, können Sie sich selbst als Personengruppe mit übermäßiger Hefevermehrung einstufen.
Hefe wächst also durch das „Essen“ von Zucker, und um sie loszuwerden, müssen Sie sie (und sich selbst) mindestens 21 Tage lang ohne zuckerhaltige Süßigkeiten und Backwaren füttern. Um Hefe loszuwerden, ist es auch äußerst wichtig, die Immunität durch die Einnahme natürlicher Immunmodulatoren wie Hagebuttenaufguss oder Zitrone und Ingwer zu unterstützen. Wenn Sie sich wirklich nach Süßigkeiten sehnen, entscheiden Sie sich für Früchte mit einem niedrigen glykämischen Index: Kirschen, Grapefruits, Äpfel, Pflaumen, Orangen, Pfirsiche, Weintrauben, Kiwis, Erdbeeren.
Nach Abschluss dieses Programms wird die Haut sauberer und die Aktivität des Magen-Darm-Trakts wird verbessert. Und ja, was wichtig ist, der Körper reinigt sich merklich von Giftstoffen, die Hefe stirbt ab und das ungesunde Verlangen nach schädlichen Süßigkeiten verschwindet. Sie können wieder Früchte essen und ihren satten, saftigen Geschmack spüren.
Wenn Sie sich neben der Zucker- und Hefesucht auch dafür entscheiden, Allergien loszuwerden (und wie so oft nicht wissen, welche Lebensmittel sie verursachen), versuchen Sie es mit einer wöchentlichen Eliminierungsentgiftung, bei der alle allergenen Lebensmittel eliminiert werden. dh alles, was Weizenmehl und Weizen, Zitrusfrüchte, Milchprodukte, Schokolade, Kakao und Erdnüsse enthält. Nachdem Sie 7 Tage auf einer solchen „Diät“ verbracht haben, geben Sie die Nahrung nacheinander wieder in die Diät ein: zuerst – Milch (falls Sie sie verwenden), dann Weizen, dann Kakao und Schokolade, dann Zitrusfrüchte und ganz am Ende – Erdnüsse . Überwachen Sie sorgfältig Ihr Wohlbefinden und verfolgen Sie alle Veränderungen Ihres Zustands. Auf diese Weise können Sie die Lebensmittel identifizieren, die bei Ihnen nicht nur Allergien auslösen, sondern auch zur Entstehung von Hefe- und Zuckersucht beitragen.
Und zum Schluss noch einige allgemeine Tipps, um Hefe und Zucker in der Ernährung loszuwerden:
1. Ersetzen Sie normales Hefebrot durch Vollkorn-Sauerteig- oder hefefreies Brot. Sauerteig und damit zubereitetes Brot werden oft in Klöstern und Tempeln verkauft.
2. Versuchen Sie, 21 Tage lang vollständig auf Zucker und alle Produkte, die ihn enthalten, zu verzichten, um das Verlangen nach Zucker loszuwerden.
3. Verfolgen Sie die kleinsten Veränderungen Ihres Hautzustandes und Ihres allgemeinen Wohlbefindens – Sie werden einen Unterschied bemerken, der Sie motiviert, weiterzumachen.