Wie man ein Gericht zubereitet ” Zucchini gebacken mit Brokkoli unter Sauerrahm»
Die Zucchini waschen und halbieren, den weichen Teil einschneiden und mit Salz und Pfeffer, etwas Öl einreiben.
Wir geben die Zucchini in eine Schüssel mit dickem Boden zum Backen (ich habe eine Glasschüssel mit Deckel). Wir waschen und teilen den Brokkoli frisch in kleine Teile. In einer separaten Schüssel saure Sahne und frisch gemahlenen Knoblauch, Salz und Pfeffer nach Geschmack mischen. Die resultierende Sauce wird auf dem Zucchini-Schnitt verteilt. Wir schicken den Brokkoli in die Saucenschüssel und mischen ihn gründlich, um die restliche Sauce auf dem Brokkoli zu sammeln und den Kohl auf die Zucchini (neben ihm) zu verteilen. 30-40 Minuten auf 180 gr . backen
- 90g-Brokkoli
- 250 g Zucchini
- 10 g Sonnenblumenöl
- 28 g Sauerrahm 15 %
- Knoblauch 3 Nelken
- Salz
- Pfeffer
Nährwert des Gerichts „Zucchini gebacken mit Brokkoli unter Sauerrahm“ (per 100 Gramm):
Kalorien: 60.7 kcal.
Eichhörnchen: 1.5 gr.
Fette: 3.9 gr.
Kohlenhydrate: 5.3 gr.
Anzahl der Portionen: 2Zutaten und Kalorien des Rezepts „Zucchini gebacken mit Brokkoli unter Sauerrahm»
| Produkt | Messen | Gewicht, gr | Weiß, gr | Fett, g | Winkel, gr | Kal, kcal |
| Brokkolikohl | 90 g | 90 | 2.7 | 0.36 | 4.68 | 25.2 |
| Zucchini | 250 g | 250 | 1.5 | 0.75 | 11.5 | 60 |
| Sonnenblumenöl | 10 gr | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
| saure Sahne 15% (fettarm) | 28 gr | 28 | 0.73 | 4.2 | 0.84 | 44.24 |
| Knoblauch | 3 kus | 12 | 0.78 | 0.06 | 3.59 | 17.16 |
| Salz | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| gemahlener roter Pfeffer | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Gesamt | 390 | 5.7 | 15.4 | 20.6 | 236.6 | |
| 1 dienen | 195 | 2.9 | 7.7 | 10.3 | 118.3 | |
| 100 Gramm | 100 | 1.5 | 3.9 | 5.3 | 60.7 |