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Zum ersten Mal hörte die Welt 1888 von Alanin. In diesem Jahr beschäftigte sich der österreichische Wissenschaftler T. Weil mit der Untersuchung der Struktur von Seidenfasern, die später zur Hauptquelle für Alanin wurden.
Alaninreiche Lebensmittel:
Allgemeine Eigenschaften von Alanin
Alanin ist eine aliphatische Aminosäure, die Teil vieler Proteine und biologisch aktiver Verbindungen ist. Alanin gehört zur Gruppe der nicht essentiellen Aminosäuren und kann leicht aus stickstofffreien chemischen Verbindungen und aus assimiliertem Stickstoff synthetisiert werden.
In der Leber wird die Aminosäure in Glukose umgewandelt. Die Rücktransformation ist jedoch bei Bedarf möglich. Dieser Vorgang wird als Glucogenese bezeichnet und spielt eine sehr wichtige Rolle im menschlichen Energiestoffwechsel.
Alanin im menschlichen Körper existiert in zwei Formen - Alpha und Beta. Alpha-Alanin ist ein Strukturelement von Proteinen, Beta-Alanin kommt in biologischen Verbindungen wie Pantothensäure und vielen anderen vor.
Täglicher Alaninbedarf
Die tägliche Aufnahme von Alanin beträgt 3 Gramm für Erwachsene und bis zu 2,5 Gramm für Kinder im schulpflichtigen Alter. Kinder der jüngeren Altersgruppe dürfen nicht mehr als 1,7-1,8 Gramm einnehmen. Alanin pro Tag.
Der Bedarf an Alanin steigt:
- mit hoher körperlicher Aktivität. Alanin ist in der Lage, Stoffwechselprodukte (Ammoniak usw.) zu entfernen, die als Folge längerer körperlich kostspieliger Maßnahmen gebildet werden;
- mit altersbedingten Veränderungen, die sich in einer Abnahme der Libido äußern;
- mit verminderter Immunität;
- mit Apathie und Depression;
- mit reduziertem Muskeltonus;
- mit einer Schwächung der Gehirnaktivität;
- Urolithiasis;
- Hypoglykämie.
Der Bedarf an Alanin nimmt ab:
Mit chronischem Müdigkeitssyndrom, in der Literatur oft als CFS bezeichnet.
Verdaulichkeit von Alanin
Aufgrund der Fähigkeit von Alanin, in Glucose umgewandelt zu werden, die ein unersetzliches Produkt des Energiestoffwechsels ist, wird Alanin schnell und vollständig absorbiert.
Nützliche Eigenschaften von Alanin und seine Wirkung auf den Körper
Aufgrund der Tatsache, dass Alanin an der Produktion von Antikörpern beteiligt ist, bekämpft es erfolgreich alle Arten von Viren, einschließlich des Herpesvirus. verwendet, um AIDS zu behandeln, verwendet, um andere Immunerkrankungen und -störungen zu behandeln.
In Verbindung mit der Fähigkeit zu Antidepressiva sowie der Fähigkeit, Angstzustände und Reizbarkeit zu verringern, nimmt Alanin einen wichtigen Platz in der psychologischen und psychiatrischen Praxis ein. Darüber hinaus lindert die Einnahme von Alanin in Form von Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln Kopfschmerzen bis zu ihrem vollständigen Verschwinden.
Interaktion mit anderen Elementen:
Wie jede Aminosäure interagiert Alanin mit anderen biologisch aktiven Verbindungen in unserem Körper. Gleichzeitig entstehen neue körpereigene Substanzen wie Glukose, Brenztraubensäure und Phenylalanin. Zusätzlich werden dank Alanin Carnosin, Coenzym A, Anserin und Pantothensäure gebildet.
Anzeichen von Überschuss und Alaninmangel
Anzeichen von Alaninüberschuss
Das chronische Müdigkeitssyndrom, das in Zeiten hoher Geschwindigkeiten zu einer der häufigsten Erkrankungen des Nervensystems geworden ist, ist das Hauptsymptom eines Alaninüberschusses im Körper. Zu den Symptomen von CFS, die Anzeichen eines Alaninüberschusses sind, gehören:
- sich müde fühlen, das nach 24 Stunden Ruhe nicht verschwindet;
- vermindertes Gedächtnis und Konzentrationsfähigkeit;
- Probleme mit dem Schlaf;
- Depression;
- Muskelschmerzen;
- Gelenkschmerzen.
Anzeichen eines Alaninmangels:
- ermüden;
- Hypoglykämie;
- Urolithiasis-Krankheit;
- verminderte Immunität;
- Nervosität und Depression;
- verminderte Libido;
- verminderter Appetit;
- häufige Viruserkrankungen.
Faktoren, die den Alaningehalt im Körper beeinflussen
Neben Stress, dessen Unterdrückung viel Energie erfordert, ist auch Vegetarismus eine Ursache für Alaninmangel. Denn Alanin kommt in großen Mengen in Fleisch, Brühen, Eiern, Milch, Käse und anderen tierischen Produkten vor.
Alanin für Schönheit und Gesundheit
Der gute Zustand von Haaren, Haut und Nägeln hängt auch von einer ausreichenden Alaninaufnahme ab. Schließlich koordiniert Alanin die Arbeit der inneren Organe und stärkt die Abwehrkräfte des Körpers.
Alanin kann bei Bedarf in Glukose umgewandelt werden. Dank dessen verspürt eine Person, die regelmäßig Alanin konsumiert, keinen Hunger zwischen den Mahlzeiten. Und diese Eigenschaft von Aminosäuren wird von Liebhabern aller Arten von Diäten erfolgreich genutzt.