Zutaten Apfelgetränk
| Äpfel | 125.0 (Gramm) |
| Zucker | 120.0 (Gramm) |
| Wasser | 1040.0 (Gramm) |
Methode der Vorbereitung
” Wenn Sie süße Äpfel verwenden, können Sie 1 g Zitronensäure hinzufügen. Äpfel, bei denen das Samennest entfernt wurde, werden gerieben und ausgepresst. Das restliche Fruchtfleisch wird mit heißem Wasser gegossen, 10-15 Minuten gekocht und filtriert. Zucker wird in die Brühe gegeben, zum Kochen gebracht, gepresster Saft wird eingegossen und abgekühlt.
Mit dem Rezeptrechner in der Anwendung können Sie Ihr eigenes Rezept erstellen, das den Verlust von Vitaminen und Mineralstoffen berücksichtigt.
Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 42.1 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 5.9% | 4000 g |
| Proteine | 0.05 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 152000 g |
| Fats | 0.05 g | 56 g | 0.1% | 0.2% | 112000 g |
| Kohlenhydrate | 11.1 g | 219 g | 5.1% | 12.1% | 1973 g |
| organische Säuren | 0.09 g | ~ | |||
| Ballaststoffe | 0.2 g | 20 g | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Wasser | 97.7 g | 2273 g | 4.3% | 10.2% | 2327 g |
| Asche | 0.06 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 3 & mgr; g | 900 & mgr; g | 0.3% | 0.7% | 30000 g |
| Retinol | 0.003 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.002 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| Vitamin B5, pantothenisch | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 71429 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.008 mg | 2 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 0.2 & mgr; g | 400 & mgr; g | 0.1% | 0.2% | 200000 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 1.4% | 18000 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 0.06 mg | 15 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.03 & mgr; g | 50 & mgr; g | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Vitamin PP, NR | 0.0383 mg | 20 mg | 0.2% | 0.5% | 52219 g |
| Niacin | 0.03 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 32.9 mg | 2500 mg | 1.3% | 3.1% | 7599 g |
| Calcium, Ca. | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Magnesium, mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 0.7% | 40000 g |
| Natrium, Na | 3.1 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.5% | 41935 g |
| Schwefel, S. | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Phosphor, P. | 1.2 mg | 800 mg | 0.2% | 0.5% | 66667 g |
| Chlor, Cl | 0.2 mg | 2300 mg | 1150000 g | ||
| Spurenelemente | |||||
| Aluminium, Al | 12.6 & mgr; g | ~ | |||
| Bohr, B. | 28.1 & mgr; g | ~ | |||
| Vanadium, V. | 0.5 & mgr; g | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| Jod, ich | 0.2 & mgr; g | 150 & mgr; g | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Cobalt, Co. | 0.1 & mgr; g | 10 & mgr; g | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Mangan, Mn | 0.0054 mg | 2 mg | 0.3% | 0.7% | 37037 g |
| Kupfer, Cu | 12.6 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 1.3% | 3.1% | 7937 g |
| Molybdän, Mo. | 0.7 & mgr; g | 70 & mgr; g | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Nickel, Ni | 2 & mgr; g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 7.2 & mgr; g | ~ | |||
| Fluor, F. | 0.9 & mgr; g | 4000 & mgr; g | 444444 g | ||
| Chrom, Cr | 0.5 & mgr; g | 50 & mgr; g | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Zink, Zn | 0.0172 mg | 12 mg | 0.1% | 0.2% | 69767 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Stärke und Dextrine | 0.09 g | ~ | |||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 1 g | max 100 г |
Der Energiewert beträgt 42,1 kcal.
Kaloriengehalt UND CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG DER REZEPTINHALTSSTOFFE Apfelgetränk PRO 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
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