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Ernährungsregeln, die zur Stärkung der Gesundheit von Herz und Blutgefäßen beitragen
Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind in vielen Ländern der Welt, einschließlich Russland, nach wie vor die häufigste Todesursache. Jeden Tag treffen wir alle die Wahl: unserem Herzen Gutes oder Schaden zuzufügen. Jeden Tag können wir ihm helfen, indem wir mindestens einen kurzen Spaziergang über einen Bus bevorzugen, eine reife Frucht über ein Stück Kuchen. Unten finden Sie eine Liste gesunder Lebensmittel, die die Herzfunktion verbessern.
Vitamine zur Stärkung des Herzens
Eine der Hauptzutaten in Superfoods sind Antioxidantien. Die Vitamine A, C, D, E haben antioxidative Eigenschaften sowie verschiedene Mineralien und Phytonährstoffe wie Carotinoide und Polyphenole in Gemüse und Obst.
TOP 10 der gesündesten Lebensmittel für das Herz
Was sind sie also, die nützlichsten Lebensmittel zur Stärkung des Herzens und der Blutgefäße?
- Blaubeeren
Blaubeeren enthalten starke Antioxidantien, sogenannte Polyphenole. Sie schützen die Blutgefäße vor Entzündungsschäden. Anthocyane helfen, Bluthochdruck zu verhindern.
- Olivenöl
Einfach ungesättigte Fette, die reich an pflanzlichen Ölen sind, einschließlich nativem Olivenöl extra (extra jungfrau), schützen das Herz und das Herz-Kreislauf-System
- Nüsse
Mandeln, Walnüsse und Macadamia sind vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen und gesunden Fetten. Diese Fette erhöhen den Spiegel des guten Cholesterins und das „schlechte“ Cholesterin wird von den Blutgefäßen in die Leber transportiert, wo es zerstört wird. Nüsse enthalten auch Vitamin E, das durch freie Radikale geschädigte Gefäßzellen schützt.
- Fettfisch in kaltem Wasser gefunden
Nützliche Lebensmittel für Herz und Blutgefäße: Lachs, Makrele, Sardellen, Hering, Forelle, Sardinen sind reich an Omega-3-Fettsäuren. Sie schützen das Herz, senken Cholesterin und Blutdruck, reduzieren Entzündungen und verlangsamen die Plaquebildung in den Arterien.
- Dunkelgrünes Blattgemüse
Grünkohl, Spinat und andere dunkle Grüns enthalten Carotinoide, Folsäure, Magnesium, Kalium und Kalzium. Elektrolyte normalisieren den Bluthochdruck, Carotinoide und andere Nährstoffe schützen die Blutgefäßwände vor oxidativen Schäden, und Folsäure senkt den Homocysteinspiegel, wodurch das Herz-Kreislauf-System geschädigt werden kann.
- Dunkle Schokolade
Epicatechin in Kakao erhöht die Konzentration von Stickoxid, einer Schlüsselverbindung für die Gesundheit der Blutgefäße, und hilft bei der Regulierung des Blutdrucks. Wählen Sie nur dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von mindestens 70%.
- Avocado
Avocados, die reich an herzgesunden einfach ungesättigten Fetten und Vitamin E sind, stehen weiterhin auf der Liste der gesunden, herzgesunden Lebensmittel. Fügen Sie es zum Salat hinzu, um die Aufnahme von Carotinoiden (wie Spinat, Tomaten, Karotten, Paprika) zu erhöhen, die auch das Herz schützen.
- Chia und Leinsamen
Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Alpha-Linolensäure, Mineralien, löslichen und unlöslichen Ballaststoffen.
- Knoblauch
Durch die Verhinderung der Verstopfung von Blutgefäßen verlangsamt Knoblauch die Entwicklung von Arteriosklerose und senkt den Blutdruck. Zahlreiche natürliche Antioxidantien schützen das Herz und die Blutgefäße.
- Tomaten
Tomaten enthalten Carotinoide und das starke Antioxidans Lycopin. Es senkt den Blutdruck und den schlechten Cholesterinspiegel und schützt so das Herz und die Blutgefäße.
TOP der schädlichsten Lebensmittel für das Herz
Für eine hervorragende Gesundheit und ein hervorragendes Wohlbefinden ist es wichtig, eine pflanzliche Ernährung zu sich zu nehmen, die reich an Antioxidantien ist. Gleichzeitig ist es notwendig, den Verbrauch von „leeren“ krankheitsverursachenden Kalorien zu reduzieren. Natürlich können Sie sich manchmal verwöhnen lassen, Sie müssen nur wissen, wann Sie aufhören müssen. Sie wissen bereits, welche Lebensmittel gut für das Herz sind, aber diese Lebensmittel, die Entzündungen im Körper verursachen.
- Zucker hinzugefügt
Zugesetzter Zucker (zum Beispiel in industriell verarbeiteten Lebensmitteln) stimuliert die Freisetzung von entzündlichen Zytokinen.
- Raffinierte Kohlenhydrate
Weißes raffiniertes Mehl, weißer Reis und gekochte Lebensmittel wirken sich schnell negativ auf den Blutzucker aus und sind für ihre entzündlichen Wirkungen bekannt. Versuchen Sie, unverarbeitete Vollkornkohlenhydrate und daraus gewonnene Lebensmittel (Brot, Nudeln usw.) zu wählen – Buchweizen, Amaranth, Hirse, Teff, Hafer, Mais, Quinoa, Dinkel.
- Transgender
Sie sind in Fast Food und frittierten und gebackenen Lebensmitteln wie Gebäck, Keksen, Donuts, Snacks, Crackern, Pommes Frites und einigen Margarinen enthalten. Untersuchungen haben gezeigt, dass der Konsum von Transfetten mit einem höheren Gehalt an entzündlichen Biomarkern im Blut verbunden ist.
- Mononatriumglutamat - Geschmacksverstärker
Mononatriumglutamat trägt zur Entwicklung signifikanter Entzündungen, allgemeiner Fettleibigkeit und Typ-II-Diabetes bei. Darüber hinaus verursacht es Leberentzündungen und alkoholfreie Steatohepatitis.
- Nahrungsergänzung
Dazu gehören alle nicht natürlichen Lebensmittel, die Lebensmitteln zugesetzt werden, um die Haltbarkeit zu verlängern, die Kosten zu senken und den natürlichen Geschmack zu ändern. Zum Beispiel Konservierungsstoffe, künstliche Süßstoffe, Farben und Aromen.
- Überschüssiger Alkohol
Eine kleine Menge Alkohol - bis zu 7 Standardgetränke pro Woche - kann laut mehreren Studien sogar dem Körper zugute kommen, aber eine Überschreitung dieser Dosis erhöht die Entzündungsmarker.
Allgemeine Empfehlungen zur Verbesserung der Funktion des Herz-Kreislauf-Systems
Verschiedene Studien zeigen, dass ein Gehen von nur 1–2 Stunden pro Woche (dh 15–20 Minuten pro Tag) die Wahrscheinlichkeit eines Herzinfarkts, Schlaganfalls oder Diabetes verringert und das Risiko eines vorzeitigen Todes verringert.
Es gibt nur einen Weg, um Entzündungen zu beseitigen - Lebensmittel in ihrer „natürlichen Form“ zu essen. Bevorzugen Sie komplexe Kohlenhydrate (wie frisches Obst und Gemüse). Minimieren Sie Ihre Aufnahme von Omega-6-reichen Ölen und damit zubereiteten verarbeiteten Lebensmitteln. Denken Sie daran, dass Sie Lebensmittel und Vitamine benötigen, um Ihr Herz-Kreislauf-System gesund zu halten.