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Wie man Gerste schnell kocht
Wenn das Müsli nicht über Nacht eingeweicht wurde, können Sie den Garprozess, der normalerweise mindestens zwei Stunden dauert, beschleunigen, indem Sie die Graupen mit kochendem Wasser übergießen. Sie benötigen: – 100 g Graupen; – 300g Wasser.
Sobald das Wasser etwas abgekühlt ist, müssen Sie es ablassen und den Vorgang von Anfang an wiederholen. Sie können dies direkt auf dem Herd tun, indem Sie das Wasser, das in die Gerste gegossen wird, zum Kochen bringen, abtropfen lassen und die Gerste in einer neuen Portion Flüssigkeit erneut aufkochen. Wenn Sie in Portionsbeuteln verpackte Graupen zum Kochen verwenden, geht der Prozess schneller, da sie zunächst so verarbeitet werden, dass sie in kürzester Zeit garen.
Wie man Gerste in der Mikrowelle kocht
Die Fülle an Küchenhelfern ermöglicht es Ihnen, Gerste ohne Schwierigkeiten schnell zuzubereiten. Darunter sind ein Multikocher und ein Mikrowellenherd. Um das fertige Produkt darin zu erhalten, müssen Sie die Graupen nur in einen Behälter tauchen, mit Wasser füllen und mit der in der Anleitung für das Gerät angegebenen Leistung kochen. Wenn es ein Programm „Porridge“ gibt, vereinfacht dies den Prozess erheblich, da die Arbeitsleistung und deren Dauer nicht berechnet werden müssen.
In einer herkömmlichen Mikrowelle zum Garen von Gerste ist die maximale Leistung eingestellt und es dauert mindestens eine halbe Stunde, um mit einem Volumen des Originalprodukts in der Größe eines Glases zu kochen. Dieses Verfahren hat einen Nachteil, da in der Mikrowelle das Wasser, in dem das Getreide gekocht wird, fast garantiert aus der Pfanne entweicht, daher sind ein Multikocher und ein Schnellkochtopf in diesem Fall viel besser geeignet.
Gerste in einem Schnellkochtopf und einem Wasserbad kochen
Hier hängt der Vorgang eher von der Größe der Schüssel und den geplanten Garmengen ab. Das vorgewaschene Müsli wird in eine Schüssel gegeben, wenn es sich um einen Schnellkochtopf handelt, wird es im Verhältnis eins zu drei mit Wasser gegossen. In einem Wasserbad wird Wasser bis zum angegebenen Niveau in einen speziellen Behälter am Boden des Geräts gegossen. Die Gardauer sowie die Temperatur oder Leistung werden je nach den Fähigkeiten der Küchenausstattung ausgewählt, die sich in den beigefügten Anweisungen widerspiegeln.