Die vielseitigsten und in Maßen verwendeten Snacks sind knusprige Nüsse mit Salz und scharfen Gewürzen. Indem Sie einen Cocktail aus verschiedenen Nussarten herstellen, haben Sie eine großartige Alternative zu gekauften Snacks mit einer unglaublichen Menge unnötiger Zutaten in ihrer Zusammensetzung. Wir haben die wichtigsten Life-Hacks für die Zubereitung dieser Delikatesse zusammengestellt.
- Sammeln Sie Ihren Cocktail. Kaufen Sie verschiedene Arten von Nüssen, die Sie mögen, schälen Sie sie. Stellen Sie sicher, dass alle Nüsse frisch sind, gut riechen und frei schmecken.
– Bereiten Sie die Gewürze vor. Gewürze eignen sich gut für Nüsse: Peperoni, Curry, Rosmarin, gemahlener Ingwer;
- Salzglasur. Um die Nüsse salzig zu machen, bereiten Sie eine Mischung aus Salz und Wasser im Verhältnis 1: 1 vor. Fügen Sie für einen Esslöffel Salz einen Esslöffel kochendes Wasser hinzu und rühren Sie um.
– Kochvorgang. Die Nüsse in eine Pfanne geben, bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren braten, bis ein charakteristischer nussiger Geruch entsteht, Kochsalzlösung einfüllen, mit Gewürzen bestreuen und weiterrühren. Das Wasser verdunstet und die Nüsse werden mit Salzglasur mit Gewürzen bedeckt;
- Die Nüsse vom Herd nehmen, auf Pergament gießen und vollständig abkühlen lassen;
- Lagern Sie solche Nüsse in einem hermetisch verschlossenen Behälter.
Kwaiyo naweka chumvi baada ya karanga kuiva?