Zutaten Reisomeletts mit Kirschen
| Kirsche | 250.0 (Gramm) |
| Reisgrütze | 125.0 (Gramm) |
| Milchkuh | 500.0 (Gramm) |
| Sahne | 0.8 (Kornglas) |
| Weizenmehl, Premium | 7.0 (Esslöffel) |
| Hühnerei | 4.0 (Stück) |
| Zucker | 2.0 (Esslöffel) |
| Butter | 40.0 (Gramm) |
Methode der Vorbereitung
Gießen Sie den gewaschenen Reis in kochende Milch und kochen Sie ihn. Dann den Reis etwas abkühlen lassen, Sauerrahm, Mehl, Eier, Zucker und Salz dazugeben, alles gut vermischen. Den Teig in Portionen teilen und in Form von flachen Omeletts backen. Dann je 2 Omeletts dazugeben und mit Zucker und Kirschen dazwischen bestreuen.
Mit dem Rezeptrechner in der Anwendung können Sie Ihr eigenes Rezept erstellen, das den Verlust von Vitaminen und Mineralstoffen berücksichtigt.
Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 153.6 kCal | 1684 kCal | 9.1% | 5.9% | 1096 g |
| Proteine | 4.4 g | 76 g | 5.8% | 3.8% | 1727 g |
| Fats | 7.1 g | 56 g | 12.7% | 8.3% | 789 g |
| Kohlenhydrate | 19.1 g | 219 g | 8.7% | 5.7% | 1147 g |
| organische Säuren | 0.3 g | ~ | |||
| Ballaststoffe | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 1% | 6667 g |
| Wasser | 57.6 g | 2273 g | 2.5% | 1.6% | 3946 g |
| Asche | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 100 & mgr; g | 900 & mgr; g | 11.1% | 7.2% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.1% | 3000 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.6% | 1800 g |
| Vitamin B4, Cholin | 55.5 mg | 500 mg | 11.1% | 7.2% | 901 g |
| Vitamin B5, pantothenisch | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.9% | 1667 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.3% | 2857 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 7.7 & mgr; g | 400 & mgr; g | 1.9% | 1.2% | 5195 g |
| Vitamin B12, Cobalamin | 0.2 & mgr; g | 3 & mgr; g | 6.7% | 4.4% | 1500 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 2.9 mg | 90 mg | 3.2% | 2.1% | 3103 g |
| Vitamin D, Calciferol | 0.3 & mgr; g | 10 & mgr; g | 3% | 2% | 3333 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 3.5% | 1875 g |
| Vitamin H, Biotin | 4.1 & mgr; g | 50 & mgr; g | 8.2% | 5.3% | 1220 g |
| Vitamin PP, NR | 1.0304 mg | 20 mg | 5.2% | 3.4% | 1941 g |
| Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 134.7 mg | 2500 mg | 5.4% | 3.5% | 1856 g |
| Calcium, Ca. | 62.9 mg | 1000 mg | 6.3% | 4.1% | 1590 g |
| Silizium, Si | 7.6 mg | 30 mg | 25.3% | 16.5% | 395 g |
| Magnesium, mg | 16.1 mg | 400 mg | 4% | 2.6% | 2484 g |
| Natrium, Na | 40.3 mg | 1300 mg | 3.1% | 2% | 3226 g |
| Schwefel, S. | 39.6 mg | 1000 mg | 4% | 2.6% | 2525 g |
| Phosphor, P. | 81.7 mg | 800 mg | 10.2% | 6.6% | 979 g |
| Chlor, Cl | 65.2 mg | 2300 mg | 2.8% | 1.8% | 3528 g |
| Spurenelemente | |||||
| Aluminium, Al | 103.3 & mgr; g | ~ | |||
| Bohr, B. | 32.5 & mgr; g | ~ | |||
| Vanadium, V. | 11.5 & mgr; g | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.1% | 3000 g |
| Jod, ich | 6.5 & mgr; g | 150 & mgr; g | 4.3% | 2.8% | 2308 g |
| Cobalt, Co. | 1.8 & mgr; g | 10 & mgr; g | 18% | 11.7% | 556 g |
| Mangan, Mn | 0.157 mg | 2 mg | 7.9% | 5.1% | 1274 g |
| Kupfer, Cu | 58.2 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 5.8% | 3.8% | 1718 g |
| Molybdän, Mo. | 5.7 & mgr; g | 70 & mgr; g | 8.1% | 5.3% | 1228 g |
| Nickel, Ni | 2.9 & mgr; g | ~ | |||
| Blei, Sn | 4.9 & mgr; g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 12.8 & mgr; g | ~ | |||
| Selen, Se | 1.2 & mgr; g | 55 & mgr; g | 2.2% | 1.4% | 4583 g |
| Strontium, sr. | 5.9 & mgr; g | ~ | |||
| Titan, du | 0.9 & mgr; g | ~ | |||
| Fluor, F. | 21.8 & mgr; g | 4000 & mgr; g | 0.5% | 0.3% | 18349 g |
| Chrom, Cr | 2.6 & mgr; g | 50 & mgr; g | 5.2% | 3.4% | 1923 g |
| Zink, Zn | 0.4946 mg | 12 mg | 4.1% | 2.7% | 2426 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Stärke und Dextrine | 11.1 g | ~ | |||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 3.7 g | max 100 г | |||
| Sterole | |||||
| Cholesterin | 60.1 mg | max. 300 mg |
Der Energiewert beträgt 153,6 kcal.
Reisomeletts mit Kirschen reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin A - 11,1%, Cholin - 11,1%, Silizium - 25,3%, Kobalt - 18%
- Vitamin A ist verantwortlich für die normale Entwicklung, die Fortpflanzungsfunktion, die Gesundheit von Haut und Augen und die Aufrechterhaltung der Immunität.
- Kastenwagen/Passagier ist ein Teil von Lecithin, spielt eine Rolle bei der Synthese und dem Metabolismus von Phospholipiden in der Leber, ist eine Quelle für freie Methylgruppen, wirkt als lipotroper Faktor.
- Silizium ist als struktureller Bestandteil in Glykosaminoglykanen enthalten und stimuliert die Kollagensynthese.
- Cobalt ist Teil von Vitamin B12. Aktiviert Enzyme des Fettsäurestoffwechsels und des Folsäurestoffwechsels.
Kaloriengehalt UND CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG DER REZEPTZUTATEN Reisomeletts mit Kirschen PRO 100 g
- 52 kCal
- 333 kCal
- 60 kCal
- 162 kCal
- 334 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
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