Zutaten Novonikolaevski Sbiten
| Zucker | 0.5 (Kornglas) |
| Wasser | 5.0 (Kornglas) |
| Honig | 0.5 (Kornglas) |
| Zimt | 5.0 (Gramm) |
| Preiselbeere | 2.0 (Esslöffel) |
| Nelke | 6.0 (Stück) |
| Vanillin | 0.5 (Gramm) |
| Lorbeerblatt | 2.0 (Stück) |
Methode der Vorbereitung
Honig und Zucker in heißem Wasser auflösen, Gewürze und andere Zutaten hinzufügen und 15-20 Minuten kochen lassen. Sbiten heiß auf dem Tisch servieren und wenn möglich in Keramikbechern.
Mit dem Rezeptrechner in der Anwendung können Sie Ihr eigenes Rezept erstellen, das den Verlust von Vitaminen und Mineralstoffen berücksichtigt.
Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 68.7 kCal | 1684 kCal | 4.1% | 6% | 2451 g |
| Proteine | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 76000 g |
| Fats | 0.009 g | 56 g | 622222 g | ||
| Kohlenhydrate | 18.2 g | 219 g | 8.3% | 12.1% | 1203 g |
| organische Säuren | 0.2 g | ~ | |||
| Ballaststoffe | 0.05 g | 20 g | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| Wasser | 81 g | 2273 g | 3.6% | 5.2% | 2806 g |
| Asche | 0.07 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 2 & mgr; g | 900 & mgr; g | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.4% | 36000 g |
| Vitamin B5, pantothenisch | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 2.1 & mgr; g | 400 & mgr; g | 0.5% | 0.7% | 19048 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.6% | 22500 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.006 & mgr; g | 50 & mgr; g | 833333 g | ||
| Vitamin PP, NR | 0.0466 mg | 20 mg | 0.2% | 0.3% | 42918 g |
| Niacin | 0.03 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 5.1 mg | 2500 mg | 0.2% | 0.3% | 49020 g |
| Calcium, Ca. | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 35714 g |
| Magnesium, mg | 0.5 mg | 400 mg | 0.1% | 0.1% | 80000 g |
| Natrium, Na | 3.7 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.4% | 35135 g |
| Schwefel, S. | 0.1 mg | 1000 mg | 1000000 g | ||
| Phosphor, P. | 2.8 mg | 800 mg | 0.4% | 0.6% | 28571 g |
| Chlor, Cl | 2.7 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 85185 g |
| Spurenelemente | |||||
| Eisen, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.9% | 18000 g |
| Jod, ich | 0.3 & mgr; g | 150 & mgr; g | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Cobalt, Co. | 0.04 & mgr; g | 10 & mgr; g | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| Mangan, Mn | 0.0165 mg | 2 mg | 0.8% | 1.2% | 12121 g |
| Kupfer, Cu | 8.4 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 0.8% | 1.2% | 11905 g |
| Fluor, F. | 14.2 & mgr; g | 4000 & mgr; g | 0.4% | 0.6% | 28169 g |
| Zink, Zn | 0.0133 mg | 12 mg | 0.1% | 0.1% | 90226 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Stärke und Dextrine | 0.8 g | ~ | |||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 10.7 g | max 100 г |
Der Energiewert beträgt 68,7 kcal.
KALORIEN UND CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG DER INHALTSSTOFFE DES REZEPTS Sbiten nach Novonikolaevsky PRO 100 g
- 399 kCal
- 0 kCal
- 328 kCal
- 247 kCal
- 46 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 313 kCal
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