Nahrungsmittelallergien betreffen am häufigsten Kinder, obwohl auch Erwachsene nach dem Verzehr von Erdbeeren ein Problem mit Allergiesymptomen haben. Diese Früchte gehören aufgrund der enthaltenen Salicylate zu den häufigsten Allergenen. Sie sind verantwortlich für Hautsymptome, Husten, Atemnot, Asthma und anaphylaktischen Schock.
Symptome
Bei Allergien gegen bestimmte Produkte sind die Reaktionen des Körpers leicht zu erkennen. Darunter sind geschwollene Lippen, Zunge, Rachen, manchmal das ganze Gesicht. Sie können auch ein Kribbeln am Gaumen spüren. Eine typische allergische Reaktion ist auch ein Krampf der Atemwege. Wenn es mit einem geschwollenen Hals kombiniert wird, kann es zu Atembeschwerden und Keuchen kommen. In einigen Fällen kann dieses Symptom zu Bewusstlosigkeit und Hypoxie des Gehirns führen.
Allergien wirken sich auch auf das Verdauungssystem aus – Durchfall und Erbrechen können auftreten, insbesondere nach dem Verzehr großer Mengen Obst. Ein solches Symptom kann zu einer Austrocknung des Körpers führen, daher ist es notwendig, einen Arzt aufzusuchen.
Die am wenigsten gefährlichen Symptome sind Hautausschlag, Tränen und blutunterlaufene Augen.
Vorbeugung und Behandlung von Allergien
Der einfachste Weg, eine Allergie gegen Erdbeeren zu bekämpfen, besteht darin, sie von unserem Speiseplan zu streichen. Vermeiden Sie Produkte, die Erdbeeren enthalten können: Marmeladen, Gelees, Joghurts, Säfte, Kuchen.
Wenn wir frischen und duftenden Erdbeeren nicht widerstehen können und Allergiesymptome auftreten, können wir zu Antihistaminika greifen, die die unangenehmen Auswirkungen des Obstverzehrs lindern.
Allergie bei Kindern und Säuglingen
Die Erdbeerallergie bei Kindern und Säuglingen ist viel schwerwiegender als bei Erwachsenen, da sie einen größeren Prozentsatz des Körpers bedeckt und häufiger schwere Symptome entwickelt, die für das Kind lebensbedrohlich sein können.
Kinderärzte empfehlen, Erdbeeren in die Ernährung eines Kindes über 10 Monate aufzunehmen. Wenn Ihr Kind zum ersten Mal eine neue Frucht probiert, achten Sie genau auf Anzeichen einer Allergie. Das häufigste Symptom ist ein Hautausschlag und eine Rötung der Haut. Es lohnt sich auch, vorher einen Arzt zu konsultieren, wenn es in unserer Familie Allergiker gab.
Mütter, die ihre Babys stillen, sollten gar keine Erdbeeren essen, um möglichen allergischen Reaktionen beim Baby vorzubeugen.
Vorübergehendes Verschwinden von Allergien
Wie die meisten Lebensmittelallergien verblasst die Erdbeerallergie mit dem Alter. Kinder, die auf Erdbeeren allergisch sind, haben dieses Problem bereits im Erwachsenenalter aufgrund der Entwicklung eines voll entwickelten Immunsystems nicht.
Weiße Erdbeeren
Für diejenigen, die trotz der Jahre immer noch allergisch gegen Erdbeeren sind, empfehlen wir Ihnen, zu weißen Erdbeeren, den sogenannten Erdbeeren, zu greifen. Pineberry, die ein bisschen nach Ananas schmeckt.
Sie können sie bereits in Polen bekommen. Sie sind auch einfach zu züchten, da sie kein spezielles Sprühen erfordern.