Suillus granulatus (Suillus granulatus)
- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordnung: Steinpilze (Steinpilze)
- Familie: Suillaceae
- Gattung: Suillus (Öler)
- Typ: Suillus granulatus (Körniger Hahnenfuß)
Sammelstellen:
Wächst in Gruppen in Kiefernwäldern, wo das Gras kurz ist. Besonders viel in den Kiefernwäldern des Kaukasus.
Beschreibung:
Die Oberfläche der Kappe des Granulatölers ist nicht so klebrig und der Pilz scheint vollständig trocken zu sein. Der Hut ist rund-konvex, bis 10 cm Durchmesser, zunächst rötlich, bräunlich-braun, später gelblich oder gelb-ocker. Die röhrenförmige Schicht ist relativ dünn, hell bei jungen Pilzen und hellgrau-gelb bei alten. Die Tubuli sind kurz, gelb und haben abgerundete Poren. Tröpfchen von milchig weißem Saft werden abgesondert.
Das Fruchtfleisch ist dick, gelblich-braun, weich, mit angenehmem Geschmack, fast geruchlos, verfärbt sich nicht, wenn es gebrochen wird. Bein bis zu 8 cm lang, 1-2 cm dick, gelb, oben weiß mit Warzen oder Körnern.
Unterschiede:
Verwendung:
Essbarer Pilz, zweite Kategorie. Gesammelt von Juni bis September und in den südlichen Regionen und der Region Krasnodar – von Mai bis November.