Bester italienischer Käse: Kombinationen

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Italienischer Käse liegt weltweit im Trend. Wir benützen auch Käse from Italy to prepare our own meals. And depending on the structure and composition of a particular cheese is necessary for different tasks. Here are the top three most popular Italian kinds of cheese, their use in Kochen.

Parmesan

Bester italienischer Käse: Kombinationen

 

Die Struktur ist der festeste, aber gleichzeitig sehr zerbrechliche Käse. In Italien heißt es Parmigiano Reggiano. Das Kochen von Kilogramm Parmesan dauert 16 Liter Milch und reift es in den letzten 36 Monaten. In Italien ist dieser Käse eine Zutat aus Lasagne, Pizza, Pasta und Parmesansaucen wie Pesto. Essen Sie Käse und gehen Sie zu Wein.

Wo zu verwenden: in Salaten, Saucen, Suppen, Dressings, Pasta, Risotto, Backwaren.

Bruschetta mit Tomaten und Parmesan zubereiten. Die Baguettescheiben im Ofen goldbraun rösten. Fein gehackte Tomaten und braten die Knoblauch in einem Braten pan in Olivenöl. Die weichen Tomaten auf die Bruschetta legen und mit geriebenem Parmesan bestreuen.

Mozzarella

Bester italienischer Käse: Kombinationen

Mozzarella - weicher und leckerer berühmter italienischer Käse. Es besteht aus natürlicher Milch von Büffeln oder Kühen. Reifer Mozzarella schnell.

 

Wo zu verwenden: in den Snacks, Pizza, Kuchen, Aufläufen und Salaten.

Eine beliebte italienische Caprese-Vorspeise kann Ihren Sommertisch dekorieren. Schneiden Sie die Tomatenscheiben, dann legen Sie geschnittene Mozzarella-Scheiben, garnieren mit Basilikum Blätter und Vorspeise mit Olivenöl bestreuen.

Gorgonzola

Bester italienischer Käse: Kombinationen

 

Gorgonzola kombiniert den scharfen Geschmack und die zart cremige Textur. Duftender Käse wird durch Injektion von Penicillin hergestellt, das einem jungen reifenden Käse verabreicht wird.

Wo zu verwenden: Desserts, Pasta, Risotto, Pizza.

Wir bieten Ihnen an, einfache Vorspeise mit Gorgonzola und zu kochen Trauben. Ungesalzene Cracker Gorgonzola-Käse verteilen, dann einen weiteren Cracker einsetzen und den Käse erneut verteilen. Entfernen Sie aus den Trauben die Knochen, schneiden Sie die Beeren halbieren und auf den Käse legen.

 

Erfahren Sie mehr über das Käse.

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