Dieses alkoholarme Getränk löscht den Durst perfekt und sättigt den Körper mit Vitaminen und Spurenelementen. Bier ist eine Quelle für die Vitamine B1, B2, B6, Fol- und Pantothensäure, Magnesium, Kalium, Kalzium und andere Elemente.
Ich klassifiziere Bier nach Licht, Stärke, Rohstoff, aus dem es hergestellt wird, Gärungsmethode. Es gibt auch alkoholfreies Bier, bei dem der Grad aus dem Getränk entfernt wird, indem die Gärung beseitigt oder der Grad ganz entfernt wird.
Was wirst du zuerst über Bier hören?
Bier ist eines der ältesten Getränke. In Ägypten wurde ein Brauergrab aus dem Jahr 1200 v. Chr. gefunden. Der Brauer hieß Honso Im-Hebu und braute Bier für Rituale, die der Himmelskönigin, der Göttin Mut, gewidmet waren.
Im mittelalterlichen Böhmen konnte ein Dorf den Status einer Stadt erlangen, aber dafür war es notwendig, ein Justizsystem, Bräuche und eine Brauerei zu errichten.
1040 bauten die Mönche von Weihenstephan ihre Brauerei, und die Brüder mochten das Getränk so sehr, dass sie es wagten, den Papst einzuladen, ihnen zu erlauben, während des Fastens Bier zu trinken. Sie brauten ihr bestes Bier und schickten einen Boten nach Rom. Als der Bote nach Rom kam, wurde das Bier sauer. Papa, der das Getränk probiert hatte, verzog das Gesicht und sagte, dass so böses Zeug jederzeit getrunken werden kann, da es kein Vergnügen bringt.
In den 60er und 70er Jahren entwickelten belgische Brauer eine Sorte, die weniger als 1,5% Alkohol enthielt. Und dieses Bier durfte in Schulkantinen verkauft werden. Zum Glück kam es nicht dazu und die Schulkinder wurden von Cola und Pepsi mitgerissen.
Bier legte den Grundstein für die Herstellung verschiedener kohlensäurehaltiger Getränke. 1767 beschloss Joseph Prisley experimentell herauszufinden, warum Blasen aus Bier aufsteigen. Er stellte einen Becher Wasser über ein Fass Bier, und nach einer Weile wurde das Wasser kohlensäurehaltig - dies war ein Durchbruch in der Kenntnis von Kohlendioxid.
Vor einigen Jahrhunderten wurde die Qualität von Bier wie folgt definiert. Das Getränk wurde auf eine Bank gegossen und mehrere Personen saßen dort. Wenn die Leute, die alleine saßen, nicht aufstehen konnten und fest an der Bank klebten, war das Bier von hoher Qualität.
Im Mittelalter in der Tschechischen Republik wurde die Qualität des Bieres durch die Zeit bestimmt, in der eine Kappe aus Bierschaum eine Münze halten konnte.
Wenn in Babylon ein Brauer ein Getränk mit Wasser verdünnte, erwartete ihn die Todesstrafe - der Brauer wurde zu Tode versiegelt oder ertrank in seinem eigenen Getränk.
In den 80er Jahren wurde in Japan hartes Bier erfunden. Es wurde mit Fruchtzusätzen eingedickt und in Biergelee verwandelt.
In Sambia werden Mäuse und Ratten mit Bier gezüchtet. Dazu wird Bier mit Milch verdünnt und Tassen mit einem Getränk im Haus aufgestellt. Morgens werden betrunkene Ratten einfach eingesammelt und weggeworfen.
Der Kaloriengehalt von Bier ist niedriger als der von Fruchtsäften und Milch, 100 Gramm Bier sind 42 Kalorien.
Peruanisches Bier wird durch Fermentation von Pflanzen mit menschlichem Speichel hergestellt. Das Maismehlbrot wird gründlich gekaut und der Biermischung hinzugefügt. Eine so wichtige Mission wird ausschließlich Frauen anvertraut.
Das stärkste Bier „Snake Poison“ wird in Schottland hergestellt und enthält 67,5% Ethylalkohol.
In der japanischen Stadt Matsuzdaki werden Kühe gewässert, um das Fleisch der Tiere zu verbessern und eine besondere Art von marmoriertem Rindfleisch zu erhalten.
In den europäischen Ländern des 13. Jahrhunderts wurden Zahnschmerzen mit Bier behandelt, und im 19. Jahrhundert wurden Medikamente in Krankenhäusern eingenommen.
Es gibt weltweit ein alkoholfreies Bier für Hunde, das Gerstenmalz, Glukose und Vitamine enthält, die gut für das Fell des Tieres sind. Der Hopfen in diesem Bier wird durch Rinder- oder Hühnerbrühe ersetzt.
Das Hobby Bier und die Kinderspeisekarte blieben nicht verschont – in Japan wird Bier für Kinder hergestellt. Das alkoholfreie Bier mit Apfelgeschmack heißt Kodomo-no-nominomo – „Getränk für die Kleinen“.
Im Jahr 2007 begann Bilk in Japan zu produzieren - "" (Bier) und "" (Milch). Ein unternehmungslustiger Besitzer wusste nicht, was er mit der überschüssigen Milch auf seiner Farm anfangen sollte, und verkaufte Milch an eine Brauerei.
Die Ehepartner Tom und Athena Seifert aus Illinois erfanden das Bier mit Pizzageschmack, das sie in ihrer Garage in einer provisorischen „Brauerei“ kochten. Seine Zusammensetzung umfasst neben traditioneller Gerste, Malz und Hefe Tomaten, Basilikum, Oregano und Knoblauch.
Der ungewöhnlichste Bierbehälter ist ein Stofftier, in das Bier eingeführt wird und der Hals aus dem Mund herausragt.
1937 wurde die teuerste Flasche Lowebrau-Bier für 16.000 US-Dollar versteigert.
Entgegen der landläufigen Meinung wird Bier nicht eiskalt konsumiert. Die Kälte tötet den Geschmack des Bieres.
Dunkles Bier ist nicht unbedingt stärker als helles Bier - seine Farbe hängt von der Farbe des Malzes ab, aus dem das Getränk gebraut wird.
1977 wurde ein Speedbierrekord aufgestellt, den bis heute niemand schlagen kann. Stephen Petrosino konnte in 1.3 Sekunde 1 Liter Bier trinken.