Die richtige Ernährung nach den Feiertagen

Wie finde ich die Linie nach den Jahresferien?

Sind Sie in den Ferien über Bord gegangen? Fühlen Sie sich nicht schuldig, es ist normal, diese festlichen Momente zu nutzen. Wichtig ist, dass sich die Pfunde nicht setzen lassen. Vergessen Sie jetzt strenge und frustrierende Diäten. Vom Frühstück bis zum Abendessen erklären wir Ihnen, wie Sie abnehmen können, ohne sich selbst zu berauben.

Ein ausgewogener Lebensstil oder nichts!

Diese Zeit der guten Vorsätze ist förderlich für die Wiederaufnahme eines ausgewogenen Lebensstils, sowohl in Bezug auf Ernährung als auch auf körperliche Bewegung. Bleiben wir also dabei! Und wenn für Sie Sport die Hölle ist, ist Wandern die beste Lösung. Mindestens 30 Minuten täglich und in Ihrem eigenen Tempo. Für Sportler ist es ideal, eine Aktivität zweimal pro Woche wieder aufzunehmen. Was hindert Sie nicht und das, im Gegenteil, zusätzlich einen täglichen Spaziergang von 30 Minuten zu machen… Sind Sie ein Knabber? Essen Sie, wenn Sie keinen Hunger mehr haben? Durch die Analyse Ihres Essverhaltens können Sie Ihre kleinen Fehler erkennen. Die Idee: das Sättigungsgefühl wiederzuerlangen. Kleiner Tipp: Essen Sie langsamer, nehmen Sie sich Zeit und machen Sie kurze Pausen. Auf jeden Fall ist es nicht ratsam, eine strenge und restriktive Diät einzuhalten (sogenannte kognitive Einschränkung), weil es permanente Entbehrung, Frustration und offensichtliches Knacken sagt. Wichtig ist, alles zu essen, aber kleine Überschüsse (Zucker und Fette) zu vermeiden.

Frühstück: ja, wenn Sie möchten!

Gute Nachrichten für alle, die das Frühstück auslassen und ständig hören „das ist nicht gut, du musst morgens unbedingt essen“. : zwing dich nicht mehr! In der Tat, so Dr. Serfaty-Lacrosnière, wenn wir Menschen zwingen, morgens zu essen, wenn sie es nicht gewohnt sind, nehmen sie im Allgemeinen an Gewicht zu. Auf der anderen Seite, wenn Sie diese Tageszeit lieben, sollten Sie ein Getränk wie zum Beispiel grünen Tee in Betracht ziehen, der Cortisol reduziert, ein Stresshormon, das die Einlagerung von Bauchfett fördert. Fügen Sie dazu Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index hinzu, die bis Mittag anhalten können. Bevorzugen Sie daher Brot mit Getreide, Roggen, Kleie (sehr gut bei Transitproblemen) und Vollkornbrot, Weißbrot, Baguette und Cerealien (außer Haferflocken und „All-Bran“-Müsli. , empfohlen). Dazu können Sie Proteine ​​hinzufügen: einen Naturjoghurt mit teilentrahmter Milch oder eine Schinken- oder Putenscheibe oder einen fettarmen Streichkäse. Wir haben auch das Recht auf 10 Gramm Butter. Schließlich, wenn Sie noch hungrig sind, beenden Sie mit etwas frischem Obst. Bei diesem Schockprogramm sollten Sie vor dem Mittagessen nicht hungern. Auf jeden Fall gut hydrieren: mindestens 2 Gläser Wasser am Morgen oder eine Schüssel Tee, denn der Schuss von 1 ½ Liter pro Tag, das ist keine Geschichte!

Das Top-Mittagessen = Protein + Stärke + Gemüse

Vorspeise, Hauptgang, Dessert ist zu viel. Entscheiden Sie sich also stattdessen für einen Teller mit drei wesentlichen Komponenten. Protein vor allem für das Sättigungsgefühl und zum Erhalt der Muskelmasse. Sie haben die Wahl zwischen Fleisch (Geflügel ohne Haut, Filet Mignon, Flanksteak …), Fisch (kein panierter Fisch und alles was gebraten wird), Meeresfrüchte (bitte mit Zitrone und keine Mayonnaise!) oder Eiern. Wenn Sie Vegetarier sind, reichen Linsen oder Sojakuchen aus. Gemüse sollte auch wegen seiner Ballaststoffe, Vitamine und seiner geringen Kalorienaufnahme Teil Ihres Frühstücks sein. Vermeiden Sie gekochte Karotten, Avocados und schwarze Oliven. Vergessen Sie schließlich nicht die stärkehaltigen Lebensmittel: 3 bis 4 Esslöffel Reis oder gekochte Nudeln zum Beispiel statt Kartoffeln mit einem hohen glykämischen Index. Ein gestrichener Esslöffel Öl für die ganze Mahlzeit ist nicht verboten. Schließlich, wenn Sie immer noch Hunger verspüren, beenden Sie mit Naturjoghurt und / oder Obst. Zögern Sie am Nachmittag nicht, einen Snack zu sich zu nehmen. Es ist wirklich nur optional und sollte sich auf Naturjoghurt, Obst oder einen Puffreiskuchen beschränken. Für Cupcake-Fans bevorzugen Sie trockene Kekse, vorausgesetzt, Sie wissen, wie man aufhört! Wenn Sie salziger sind, bereiten Sie sich eine Mischung aus rohem Gemüse und Proteinen zu: Tomate, Gurke, hartgekochtes Ei (oder eine Scheibe Schinken oder Truthahn) oder warum nicht eine Schüssel Suppe (weniger als 40 Kalorien pro 100 Gramm, wenn Sie haben es). fertig kaufen).

Ein geselliges Abendessen ohne zu viele Kalorien

Falls Sie sich nicht für den Suppensnack entschieden haben, können Sie Ihre Mahlzeit mit einer Zucchini- oder Kürbissuppe (anstelle von Kartoffeln oder Karotten) beginnen. Fahren Sie mit mageren Proteinen fort: Weißfisch als Kur, wenn Sie ein Fan sind, oder fetter Fisch zweimal pro Woche. Und wenn Fisch nicht Ihr Ding ist, ist weißes Fleisch in Ordnung. Als Beilage Gemüse und Salat mit maximal einem Esslöffel Öl, aber keine stärkehaltigen Speisen. Zum Abschluss: etwas frischer Ziegenkäse, Naturjoghurt oder Obst (nicht mehr als 2 pro Tag). Und wenn Sie Kräutertees mögen, berauben Sie sich nicht …

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